Comer en familia con niños en Buk-gu, Daegu: Bonghwa Saenggogi

Un restaurante de carne cruda en Guam-dong, Buk-gu, Daegu, donde los acompañamientos son de lo más generosos: Bonghwa Saenggogi.

Aparcamiento, horario e información de reservas

• 🅿️ Aparcamiento frente al restaurante, se puede aparcar en el callejón
• ✅️ Reservas, para llevar, mesas grupales, salas privadas, tronas para bebés, wifi, baño, descorche
• Mascotas permitidas (consultar antes)
• 🕗 Horario 17:00–23:00 (cerrado todos los domingos)
• 📝 Set A para dos personas 65.000 wones (120g de yukhoe + 130g de carne cruda)

Bonghwa Saenggogi, el especialista en mungtigi de Daegu, ¡se puede reservar por Naver Reservations! Como usan carne recién sacrificada el mismo día, si vas en grupo es mejor reservar con un día de antelación :)

En el callejón gastronómico de Unamji, junto a la iglesia Gukwu

Bonghwa Saenggogi está en el callejón gastronómico de Unamji, en Chilgok, cerca de la iglesia Gukwu. Lleva mucho tiempo instalado ahí, así que mucha gente lo conoce: un restaurante de carne cruda de confianza en Chilgok.

El interior es enorme. ¡Mucho más grande de lo que parece desde fuera!

Un restaurante con salas, ideal para grupos privados

Al fondo hay muchas salas, montadas como espacios privados para grupos, perfectas para reuniones y celebraciones. El ambiente de Bonghwa Saenggogi en Chilgok, Daegu, invita muchísimo a tomar una copa.

Un ambiente e interiorismo entrañables. Al fondo de la sala se ve el bosque de bambú, ¡genial! Un ambiente cálido y tranquilo, perfecto tanto para tomar algo como para comer con los padres y los niños.

Menú y origen de los productos de Bonghwa Saenggogi

En el menú de Bonghwa Saenggogi en Chilgok hay un set para probar ambos platos y también raciones individuales generosas. Además, acompañamientos abundantes para comer bien.

El origen de los ingredientes está detallado con mucho cuidado... el dueño incluso pone su propio 'origen' de broma, jaja, ¡qué gracioso, tiene su punto!

Los acompañamientos base: hígado, callos y sopa de algas

Tras pedir, llegó este surtido de acompañamientos base. Wow, de verdad que sale abundante y muy bien presentado. Trajeron hígado y callos, y como íbamos con niños, nos dieron sopa de algas para los cuatro, sin cobrar de más. Muy agradecidos...

Platos deliciosos, agridulces y llenos de sabor. Con huevo guisado, la clásica salchicha coreana y sopa de algas, era perfecto también para que comieran los niños. Al final comimos muy bien, contrario a lo que me había preocupado antes de ir, jaja.

Set A para dos: 120g de yukhoe + 130g de carne cruda

Llegó el plato principal. Como éramos dos, pedimos el set A para dos personas, con yukhoe y carne cruda. ¡Un brillo increíble, se veía fresquísima a simple vista!

¡Visual perfecto! La composición del menú y hasta los colores estaban geniales, jaja. Un aroma tostado por todas partes. Que venga con yukhoe y carne cruda en el mismo set está genial, porque puedes combinar según el gusto de cada uno.

Una cervecita ligera... jaja, jaja, los niños se colaron de repente. Con un acompañamiento tan bueno, es imposible resistirse, jajaja.

¿A qué sabe el yukhoe?

El aliño del yukhoe no era demasiado fuerte, ni pesado, y eso me gustó todavía más. Con algo de puerro cortado en tiras entremedio, la textura mejoraba, y tenía un toque tostado con un ligero dulzor que se pegaba perfectamente al paladar.

El mungtigi (carne cruda) y su salsa

¡Vaya brillo, una locura! No en vano este restaurante de carne cruda de Chilgok, Daegu, lleva tanto tiempo abierto... La salsa también fue un golazo. En realidad, en la carne cruda todo depende de la salsa, y esta, cargada de gochugaru (chile en polvo), no era pesada ni amarga: encajaba perfecto.

Tteokbokki, panqueque de repollo y huevos fritos

A continuación llegó tteokbokki (pastel de arroz picante), y también panqueque de repollo. La comida no terminó con los acompañamientos básicos, ¡siguió llegando más! Justo cuando apetecía algo picante, apareció el tteokbokki, un timing perfecto, jajaja. Un restaurante de carne cruda con muy buenos acompañamientos.

Nos hicieron huevos fritos para que comieran los niños... nada menos que cuatro. De verdad, muy agradecidos... Incluso los rociaron con salsa de soja, un detalle en toda regla. La sopa de algas también estaba sabrosa y espesa, y los huevos fritos desaparecieron enseguida, jaja.

Jajajaja, cuando la comida está buena, ¡toca celebrarlo! Los niños se ponían aún más contentos, jaja. Cada uno acabó su tazón de arroz encantado, casi bailando de gusto.

Bonghwa Saenggogi, el restaurante de carne cruda y yukhoe de Chilgok, Daegu, tiene sus razones para que tantos clientes lo visiten desde hace tanto tiempo. ¡Vengan a comer en grupo a Bonghwa Saenggogi, en el callejón gastronómico de Unamji, Chilgok!