Kaoyu mala nivel 2 y cerveza de barril a ₩2.500 en Dunsan-dong

¿A quién se lo recomiendo?

😀 ¡Se lo recomiendo muchísimo a quien quiera experimentar el kaoyu en Daejeon! Es el lugar perfecto si buscan un restaurante popular de Dunsan-dong donde disfrutar un pescado guisado estilo hot pot junto a una cerveza de barril de 2.500 wones.

Somos el matrimonio Jjeopjjeop Baksa. Fuimos porque teníamos curiosidad por el kaoyu, un plato chino. Se trata de Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch, ubicado cerca del Galleria Department Store en Dunsan-ro, Seo-gu, Daejeon.

¿Qué hay en el menú y a qué precio?

Nosotros pedimos el kaoyu mala con pescado ningbo, picante nivel 2 (₩43.000), la mezcla de verduras y hongos (₩8.800), la barra de autoservicio (₩2.000) × 2, cerveza de barril (₩2.500) × 5 vasos y soju (₩5.000).

Del total de ₩73.300, ₩43.000 fueron patrocinados y ₩30.300 los pagamos nosotros (tarjeta común). No pudimos confirmar si aceptan la moneda regional de Daejeon.

Primera impresión del matrimonio Jjeopjjeop Baksa

Está ubicado en 13 Dunsan-ro 31beon-gil, 2nd floor, unit 1, Seo-gu, Daejeon.

¡El color rojo intenso del caldo mala era tan fuerte que en cuanto lo vimos pensamos: esto va a picar de verdad!

Ambiente y decoración del local

Asientos: 15 mesas, un espacio amplio de unos 50 asientos. Perfecto también como lugar de cena de grupo en Dunsan-dong.

Ambiente: decoración china pulcra con un aire animado. Como buen especialista en kaoyu chino en Daejeon, tenía un toque bastante exótico.

Platos principales: se puede disfrutar el kaoyu con distintas salsas como mala, qinghua jiao (pimienta verde de Sichuan) y suan cai (mostaza china encurtida), entre otras.

¿Y la relación calidad-precio y la satisfacción?

Calidad-precio: el kaoyu solo cuesta ₩43.000, y como hay que agregar aparte la barra de autoservicio y las verduras, la relación calidad-precio no es la mejor.

Satisfacción: fue nuestra primera vez probando kaoyu chino en Daejeon, algo curioso, ¡y estaba bastante rico! Mi esposa también quedó satisfecha, así que fue una buena experiencia.

Consejos y valoración final

Con la promoción de guardar la alerta de Naver se puede recibir dao xiao mian (fideos cortados a cuchillo) gratis. ¡Les recomiendo revisarlo antes de ir!

Kaoyu mala con pescado ningbo, picante nivel 2

El kaoyu mala es un plato de pescado estilo sichuanés en el que primero se asa el pescado ningbo y luego se cocina en un caldo con salsa mala.

El color del caldo era tan intenso que pensamos que picaría muchísimo, pero el nivel 2 resultó picante y sabroso, en un punto agradable.

El pescado nos encantó porque el personal lo limpió directamente en la mesa y nos fue explicando todo. La carne del ningbo era gruesa y suave, fácil de separar con los palillos, y la salsa mala se impregnaba muy bien dándole un sabor umami delicioso.

La mezcla de verduras y hongos también nos gustó por su buena variedad de vegetales.

Si tienen curiosidad por el kaoyu chino en Daejeon, visiten Bantiannyao sin falta, ¡y lo recomiendo muchísimo también como lugar de cena de grupo en Dunsan-dong!

Valoración final de la pareja

👨 Valoración final del esposo Jjeopjjeop

¡Quería probar la lubina de mar pero estaba agotada, una lástima! Hacia el final, como el ningbo es un pez de agua dulce, se notó un ligero olor a tierra. ¡Quienes sean sensibles a eso, tómenlo en cuenta!

👩 Valoración final de la esposa Jjeopjjeop

¡Tener cepillos de dientes en el baño fue un detalle con mucho estilo, y el helado de postre también estuvo genial! En general quedé satisfecha, y me encantó probar algo nuevo.