Fideos de res picantes y cerveza en Gangnam: Namsogwan
En resumen
Namsogwan U Yuk Dosakmyeon es un restaurante chino en Teheran-ro 1-gil, Gangnam, Seúl, que ocupa el primer y segundo piso completos. Pedí sola los dosakmyeon de res estilo Sichuan (fideos cortados a cuchillo), los xiaolongbao (dumplings rellenos de caldo) y una cerveza Harbin, y el caldo picante hacía que la cerveza supiera aún mejor, con una porción individual que terminé sin dejar nada. El lugar perfecto para un buen 'banju' (comida acompañada de alcohol) con comida china picante.
Datos verificados
- Pedido
- Fideos de res estilo Sichuan (dosakmyeon), xiaolongbao, cerveza Harbin
- Tamaño del local
- Todo el primer y segundo piso
- Dirección
- 19 Teheran-ro 1-gil, 1st-2nd floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026
¡Hacía tiempo que no me daban ganas de ese ambiente exótico y vistoso tan típico de China!
Quería un caldo picante y contundente, unos dumplings calentitos bien rellenos y una cerveza fría de remate, así que después de pensarlo un rato terminé yendo a Namsogwan U Yuk Dosakmyeon, un restaurante chino en Gangnam jajaja.
El ambiente de este restaurante chino de Gangnam que ocupa dos pisos enteros
Al llegar y ver el exterior, me di cuenta de que usan todo el primer y segundo piso, ¡así que era mucho más grande de lo que esperaba!
Al entrar, la decoración transmitía un ambiente tan exótico que por un momento sentí que había llegado de verdad a China.
La iluminación en tonos rojos, los objetos decorativos vistosos y las mesas ordenadas creaban un ambiente realmente interesante y bonito jeje.
En especial, a un lado del primer piso se podía ver a alguien preparando los dumplings a mano, y verlo fue muy entretenido.
Además, escuchar cómo el dueño y el personal se comunicaban libremente en chino y taiwanés
me hizo sentir de verdad como si estuviera de viaje, y reforzó la impresión de que era un lugar realmente especializado en uyuk dosakmyeon (fideos de res).
Por qué pedí sola los fideos de res, los xiaolongbao y la cerveza
Al sentarme y mirar el menú, había tantas cosas ricas que de verdad me costó decidir jajaja.
No podía dejar pasar los dumplings, tenía que probar los fideos de res sí o sí, y también me apetecía una cerveza fría,
así que al final pedí de todo: los dosakmyeon de res estilo Sichuan, los xiaolongbao y también la cerveza Harbin.
Pensé que quizás era demasiado para comer sola, pero si está rico, ¡tiene cero calorías! jajaja
Mientras comía, estaba tan rico que la porción individual entró perfectamente. ¡Pude terminarlo todo sin dejar nada! jajaja
Fideos de res estilo Sichuan: ¿qué tan picantes son?
Los primeros en llegar fueron los dosakmyeon de res estilo Sichuan, y la presentación ya era impresionante.
A mí normalmente me encantan los caldos picantes y fuertes, y al probar la primera cucharada, ese sabor intensamente picante pero profundo envolvió la punta de la lengua de una manera que era completamente mi estilo.
Los fideos, al ser dosakmyeon (cortados a cuchillo), tenían una textura chiclosa que absorbía bien el caldo, con una masticación muy divertida. La carne, en trozos grandes, se deshacía suave en la boca; comí maravillándome jejeje.
El maridaje con la cerveza Harbin
Y gracias a ese caldo picante y contundente, la cerveza Harbin que pedí junto sabía varias veces mejor jajaja.
Un sorbo fresco de Harbin y luego una cucharada del caldo picante de los fideos de res: esa combinación era realmente increíble.
Pensé que era la combinación perfecta para un almuerzo en Gangnam o para un banju agradable después del trabajo.
¿Cómo estaba el jugo de los xiaolongbao?
Después llegaron los xiaolongbao, humeando en la vaporera; solo con verlos ya se me hacía agua la boca.
Los mojé un poco en la salsa de soja, los puse en la cuchara, rasgué un poco la masa para probar primero el caldo, ¡y luego me lo metí entero a la boca!
En el momento en que lo mordí, ¡pum! el caldo caliente y sabroso estalló en toda la boca, fue increíble de verdad ㅠ
La masa era chiclosa y el relleno estaba lleno de sabor a carne, así que entendí enseguida por qué este lugar sigue recibiendo tantos clientes.
Comer un bocado de los picantes fideos de res estilo Sichuan, mojar luego en la salsa jugosa de los dumplings, y terminar con un trago de la fresca cerveza Harbin: todo el estrés se esfumaba jajaja.
De verdad, la cerveza Harbin combina perfectamente con estos excelentes acompañantes. En medio de ese ambiente exótico y auténticamente chino, disfrutar de unos fideos de res como deben ser, unos dumplings jugosos y una cerveza fría fue un rato realmente completo.
¿A quién se lo recomendaría?
Si quieres disfrutar de buena comida en un ambiente chino con personalidad propia, este lugar es perfecto.
Si buscan un sitio para una cena de grupo en Gangnam, quieren probar algo distinto dentro de la comida china, o buscan un lugar especializado en fideos de res y dumplings, no dejen de visitar Namsogwan U Yuk Dosakmyeon. Yo seguro vuelvo corriendo la próxima vez que se me antojen los dumplings y los fideos de res jeje.
Dónde está
19 Teheran-ro 1-gil, 1st-2nd floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea서울특별시 강남구 테헤란로1길 19 1층 2층 남소관 우육도삭면
