Restaurante coreano en Busan con niños: samgyeopsal ya asado

[Restaurante de carne en Hwamyeong][Comida familiar y de trabajo en Hwamyeong]

Me enteré de que en Hwamyeong había un restaurante de carne donde te la sirven ya toda asada, ¡y salí corriendo para allá!🫡 Cuando vas con niños, cualquier sitio donde te asen la carne o te la traigan ya lista es bienvenido, jajaja!! Sin el lío de estar pendiente de la parrilla, se puede comer apenas llega la carne, ¡qué comodidad!💗 Sobre todo yendo con mi hija, este tipo de sitios son lo mejor, ¿no creen?

Restaurante de carne en Hwamyeong donde te asan todo, "Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch", ¡vamos a entrar!🙌

Ubicación y horario de Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch

• 🎀 10 Hwamyeong-daero, 102, 103-ho, Buk-gu, Busan, South Korea
• 🎀 Lun–sáb 17:00–22:30 (última orden 21:30) / dom 16:00–21:30 (última orden 20:30)
• 🎀 Reservas, wifi, apto para grupos, baños separados, silla para bebé, zona de espera, se admiten mascotas

El interior es súper limpio✨ Todo se veía agradable y ordenado. Había unas 8 mesas. No era un local grande, pero el espacio entre mesas no se sentía apretado.

El menú de Go Ok-hui y el set

Después de pedir el set, también se puede añadir platos individuales. Con el set de Go Ok-hui se pueden probar varias carnes a la vez, así que,,,😛 pedimos el set pequeño (panceta simple + panceta con gochujang + kkeopdegi sabor normal) + kkeopdegi picante + calentito de huevo + arroz + arroz frito💗

Como acompañamientos básicos para comer con la carne trajeron rábano encurtido, kimchi, shiitake en salsa, myeong-i namul (hojas de ajo silvestre) y ensalada de cebolleta. Sirven cada uno para combinar con la carne, muy prolijo.

Lo bueno de ir con niños, y el suplemento para el hígado

¡El arroz para menores de 6 años es gratis! Y al pedir soju, nos dieron también un suplemento para el hígado. Hay locales con mucho detalle últimamente!! (¡hay que tomar!!!jajajaja, pero también hay que cuidar el hígado,,,🤣)

La carne se asa entera en la cocina

La carne se empieza a asar en la cocina apenas se hace el pedido🔥 Mientras la carne se termina de asar, en la mesa ya se van asando cebolleta, papa, helecho, tteok (pastel de arroz) y hongo.

Y aquí tienen en la mesa salsas para disfrutar la carne y el kkeopdegi. Hay mayonesa, harina de soja, sal y curry en polvo, ¡y yo no tuve que elegir una sola,,,jajaja! Me gustan todas, así que las comí todas🤣🤣

¡También llegó el calentito de huevo bien esponjoso! Comer calentito de huevo fuera de casa es lo mejor.

¡Llegó todo lo que pedimos! ෆෆ Del set elegimos kkeopdegi sabor normal, pero como también teníamos curiosidad por el picante, lo agregamos como plato individual. Y como mi hija también tenía que comer y yo quería probar el sabor básico de la carne, pedimos también samgyeopsal simple^,^ La carne ya asada te la vierten sobre la parrilla puesta a fuego bajo para que se mantenga caliente.

¿Qué tal el sabor de la panceta simple y la de gochujang?

Como ya viene toda asada, ¡se puede comer de inmediato! Las carnes en general tienen ese equilibrio de exterior dorado e interior jugoso, muy notable. La carne condimentada tiene su propio encanto con ese sabor intenso de la marinada. Un punto picante y a la vez dulce, ¡buenísima envuelta en un ssam con salsa✨

El kkeopdegi insignia: sabor normal vs picante

Probamos también la forma recomendada de comer que estaba escrita en la mesa. Como hay tantas salsas y acompañamientos, esta vez preferí combinar todo a mi manera. Con tantas combinaciones posibles, ¡no hay tiempo de aburrirse!!

El kkeopdegi (piel de cerdo) es bien grueso y carnoso. Dicen que es el plato insignia de Go Ok-hui, y probándolo, el aderezo es dulce y a la vez picante. A mí me gustó más el picante, un poco más intenso que el normal🫧 Tiene esa textura chiclosa típica del kkeopdegi muy bien lograda.

Para cerrar, arroz frito casero y sopa de doenjang

Últimamente casi no como arroz, pero ese día tenía muchísimas ganas de carbohidratos,,,jajaja. Así que pedimos también arroz frito casero, bien completo. Al final le pusimos un huevo encima🥚 La sopa de doenjang venía cargada de tofu, un caldo espeso y con mucho sabor a soja fermentada. Un bocado de sopa caliente y otro de arroz frito, ¡una combinación perfecta!😛 Fue lindo terminar la comida bien lleno con arroz jaja💗

Al salir vi que tenían pastillas de menta, enjuague bucal, caramelos, yogurt e incluso pañuelos! Un montón de pequeños detalles pensados para los clientes que se van después de comer. Un detalle total. Terminé de comer contenta, llevándome un yogurt de propina jajaja💗

Por qué recomiendo Go Ok-hui para comer en familia en Hwamyeong

Después de comer rico, dimos un paseo por el parque cercano y volvimos a casa~🌿💗

Lo que más me gustó de este restaurante de Hwamyeong fue, sobre todo, que la carne llega ya asada. Sin el lío de estar pendiente de la parrilla, solo hay que comer mientras está caliente, así que fue muy cómodo para salir a comer en familia con mi hija^,^

También parece que va mucha gente que trabaja cerca. Cuando salimos casi todas las mesas estaban ocupadas, mitad gente de oficina y mitad familias comiendo juntas, más o menos. La ropa queda menos impregnada de olor a carne, y se puede disfrutar de un ambiente limpio y agradable. ¡Recomiendo Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch, el restaurante de carne de Hwamyeong!