Izakaya en Cheongdam, Seúl: futomaki y nabe de cangrejo — Osa

Soy Anna, y aquí registro mi vida diaria a través de la comida rica. Quería cenar con mi marido en un lugar con buen ambiente, así que fuimos a Osa Cheongdam, en el barrio de Cheongdam-dong. Osa Cheongdam es una izakaya que impresiona por su iluminación tenue, su interior elegante y sus mesas bien espaciadas. Pudimos probar un generoso plato de futomaki Osa y un nabe picante de mariscos y cangrejo, así que el lugar encaja muy bien para una cita o una cena de aniversario. Ahora les cuento en detalle el ambiente del interior, los platos que probamos y sus precios.

Osa Cheongdam de un vistazo

• Izakaya en Cheongdam-dong que destaca por su iluminación tenue y su interior elegante
• Menú variado que va desde sashimi y sushi hasta nabe, parrilla y pasta, ideal para elegir según el gusto de cada uno
• Buen lugar para disfrutar comida y bebida juntos en una cita o aniversario

¿Dónde está Osa Cheongdam y cómo llegar desde Apgujeongrodeo?

Osa Cheongdam está en el 2º piso del edificio en 37 Seolleung-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seúl. Queda a unos 491m de la salida 3 de la estación Apgujeongrodeo (línea Suin-Bundang), a unos 7-10 minutos caminando.

¿Cómo es el interior de Osa Cheongdam? Luz tenue y mesas espaciadas

Al pasar la entrada y entrar al local, lo primero que llamó mi atención fue un gran pino y un espacio decorado como un pequeño jardín. Debajo del árbol había varios tipos de botellas de licor junto con iluminación, lo que le daba a Osa Cheongdam un ambiente único.

El interior combinaba tonos marrones con una iluminación indirecta suave, creando una sensación tranquila y elegante a la vez. Había plantas y decoraciones de cerámica repartidas por todas partes, así que el espacio no se sentía rígido, y las mesas tenían suficiente distancia entre sí para conversar cómodamente con mi marido mientras comíamos.

En la parte de adentro había mesas ideales para beber bajo la iluminación, y hacia la ventana el espacio se abría, más luminoso. A lo largo del gran ventanal había plantas colocadas, lo que daba una sensación de tranquilidad incluso en pleno centro de la ciudad.

Cuando visitamos había clientes en varias mesas, pero el espacio estaba bien dividido, así que no se sentía nada abarrotado. El ambiente elegante típico de una izakaya en Cheongdam-dong se notaba bien, y parecía un buen lugar para una cita tranquila o una cena de aniversario con mi marido.

Menú y precios de Osa Cheongdam: qué pedimos

El menú de Osa Cheongdam es amplio: desde el sashimi moriawase (por persona) a 34.000 ₩ y el plato especial de sushi a 68.000 ₩, hasta el plato de futomaki Osa a 38.000 ₩ y el nabe picante de mariscos y cangrejo a 38.000 ₩. Entre todo eso, elegimos el futomaki y el nabe de cangrejo.

• Sashimi moriawase (por persona) 34.000 ₩
• Plato especial de sushi 68.000 ₩
• Mochi tofu artesanal 14.000 ₩
• Chuletas de cordero ahumadas con paja (2 piezas) 38.000 ₩
• Camarón tigre negro (extra grande) a la parrilla 56.000 ₩
• Bife de lomo de ternera coreana con uni 65.000 ₩
• Pasta bisque de camarón tigre 34.000 ₩
• Prosciutto de atún crudo 34.000 ₩
• Plato de futomaki Osa 38.000 ₩
• Nabe picante de mariscos y cangrejo 38.000 ₩

El menú era variado, desde sashimi y sushi hasta bifes, platos de mariscos y pasta. Todo parecía combinar bien con el trago, así que estuvimos un buen rato dudando con mi marido frente a la carta. Al final elegimos el plato de futomaki Osa, para probar varios ingredientes de una vez, y el nabe picante de mariscos y cangrejo, porque nos apetecía un caldo caliente y picante.

¿A qué saben el futomaki Osa y el nabe picante de cangrejo?

Después de pedir, llegó como aperitivo de cortesía una berenjena aderezada agridulce. La berenjena suave con esa salsa fresca fue perfecta para abrir el apetito antes de la comida principal.

Como bebida pedimos el soju Ilpum Jinro, ideal para tomar limpio. Nos trajeron también un vaso con hielo, así que pudimos beberlo bien fresco. Su sabor suave y limpio combinaba muy bien tanto con el generoso futomaki como con el picante nabe de cangrejo.

Plato de futomaki Osa: rollos tan gruesos que no entran de un bocado

El primer plato en llegar fue el futomaki Osa. Los rollos, cortados en trozos gruesos, llenaban el plato por completo, y el tamaño era mucho más grande de lo que esperaba.

Adentro llevaba tamagoyaki (tortilla enrollada japonesa) grueso, varios tipos de pescado crudo, pepino y takuan (rábano encurtido japonés), todo bien compacto. La cantidad de arroz no era mucha y el relleno era abundante, así que se podía notar el sabor y la textura distinta de cada ingrediente.

Al servirme un trozo en el platito individual, era tan grueso que costaba comerlo de un bocado. En vez de partirlo por la mitad, lo mordí entero, y así se mezclaban de golpe el pescado suave, la esponjosa tortilla y las verduras crocantes, aún más rico.

En ambos extremos había camarón frito crujiente y bastante verdura, con ingredientes grandes que hacían la textura aún mejor.

Nabe picante de mariscos y cangrejo: el final con fideos udon

El segundo plato fue el nabe picante de mariscos y cangrejo. Llegó en una olla grande, repleta de cangrejo, bok choy, cebolleta y hongos, entre otros ingredientes. Se cocinaba hirviendo en la mesa, así que se podía disfrutar bien caliente.

El caldo tenía ese sabor fresco del cangrejo y los mariscos, con un toque picante que combinaba muy bien como acompañante del trago. No era un picante agresivo, sino uno de esos sabores que hacen que uno siga probando cucharada tras cucharada.

Después de comer buena parte del cangrejo y las verduras, agregamos fideos udon al caldo restante y los hervimos.

El caldo intenso se impregnó bien en los fideos, así que pudimos comer con ganas hasta el final. Pedir juntos el generoso futomaki y el cálido nabe de cangrejo fue una buena combinación de menú. Mientras bebíamos Ilpum Jinro, íbamos tomando una cucharada de caldo cada vez que hacía falta, así que pudimos disfrutar la comida y la bebida con calma.

¿Merece la pena Osa Cheongdam? Veredicto final

Osa Cheongdam combina iluminación tenue e interior elegante, un buen lugar para comer cómodamente y conversar con mi marido. Las mesas también tienen bastante espacio entre sí, así que encaja bien como lugar para una cita o cena de aniversario en Cheongdam-dong.

El futomaki Osa, con pescado grueso y muchos ingredientes, fue un placer tanto para la vista como para comer, y el nabe picante de mariscos y cangrejo, con su caldo fresco y picante, combinó muy bien con el Ilpum Jinro. Si buscan una izakaya con buen ambiente en Cheongdam-dong para disfrutar comida y bebida juntos, vale la pena visitar Osa Cheongdam.