Restaurante de marisco en Yeongjong: set para dos en 300°C

Información básica de 300°C Seafood Galbi Main Branch

Dirección: 410 Masiran-ro, Jung-gu, Incheon, South Korea Horario: 10:30–20:50 (Último pedido: 19:50) Aparcamiento: disponible

¡300°C Seafood Galbi, lo más rico que comimos mi amiga y yo en este viaje a Yeongjong! ¡De verdad que comimos taaaaan bien! El aparcamiento de 300°C Seafood Galbi Main Branch está justo al lado, así que aparcamos y entramos. ¡Esta vez me alojé en Nest Hotel! Está a mitad de camino entre Nest Hotel y Eulwangri, así que la ruta para dar una vuelta en coche fue genial. Además, cerca de 300°C Seafood Galbi Main Branch están Inspire y Club72, ¡así que lo recomiendo muchísimo si buscáis un sitio rico por la zona!

Asientos para perros y un interior espacioso

¡En 300°C Seafood Galbi Main Branch de Yeongjong también admiten perros! Tienen asientos exclusivos. Fuimos entre semana y había sitio de sobra, pero parece ser un restaurante popular con espera los fines de semana o en temporada alta.

Las mesas de 300°C Seafood Galbi Main Branch en Yeongjong son grandes y están bien separadas, así que el espacio se siente muy cómodo. También hay salas privadas, así que creo que sería un buen lugar para comidas de empresa o grupos. ¡Cuando fuimos, había gente cenando en grupo en una de las salas!

Pedimos el Cuttlefish Couple Set

En 300°C Seafood Galbi Main Branch de Yeongjong se pide con la tableta de la mesa. ¡Nosotras pedimos el Cuttlefish Couple Set para 2 por ₩49,000!

Sirven los acompañamientos y hay una barra de autoservicio para repetir si os falta algo. ¡Nosotras repetimos mussam, láminas de rábano encurtido!

Kalguksu de marisco: primero, las almejas

¡El kalguksu, sopa coreana de fideos cortados a cuchillo, incluido en el set! ¡Llenísimo de almejas y mejillones! Nos explicaron que, cuando hirviera el caldo, sacáramos primero las almejas y luego añadiéramos los fideos de kalguksu.

¡Todos los banchan, acompañamientos coreanos, de 300°C Seafood Galbi Main Branch en Yeongjong estaban ricos! Al probar el miyeok julgi bokkeum, tallos de alga salteados, pensé: «¿Por qué está tan bueno?». Los brotes de soja combinaban genial con la sepia salteada, ¡y el kimchi era perfecto con el kalguksu!

¡No tenía la calidad típica de algo que viene incluido en un menú! Era un kalguksu de marisco realmente delicioso.

¡De verdad que había una barbaridad de almejas! Seguro que por eso el caldo estaba tan refrescante.

Sepia de picante medio con muchísimo sabor ahumado

¡Tachán, la sepia salteada con la salsa insignia de 300°C Seafood Galbi! La salsa estaba riquísima. Mi amiga decía que el aderezo estaba de verdad buenísimo.

La salsa de la sepia tenía muchísimo sabor ahumado y se podía ajustar el nivel de picante, ¡lo cual nos encantó! Elegimos el nivel medio: ¡justo el punto rico! Para nosotras no picaba demasiado, así que fue perfecto. Aunque era para dos, la cantidad era enorme y la sepia estaba súper gruesa.

Pajeon mixto de marisco antes de que se enfríe el queso

¡El banban haemul pajeon de 300°C Seafood Galbi, una tortita coreana de cebolleta y marisco en dos mitades, también estaba crujientísimo y riquísimo! Una mitad venía cargada de queso, así que recomiendo comerla antes de que el queso se endurezca. ¡Qué abundante, ¿verdad?! El Cuttlefish Couple Set para 2 cuesta ₩49,000 y me pareció que la composición estaba realmente bien. ¡Ideal para gente como nosotras, que quiere probar un poco de todo! ¡El banban haemul pajeon estaba muy crujiente y generoso! El queso tenía un sabor intenso, fino y muy sabroso.

Crujiente, crujiente... ¡qué rico de verdad! Uf, mientras escribo esto se me vuelve a antojar. ¡Estaba lleno de calamar y también había gambas por aquí y por allá! Pones sepia sobre el mussam, añades brotes de soja y... ahhh, ¡sepia + mussam es lo mejor! Nosotras sacamos primero toda la carne de las almejas y la cocimos con los fideos de kalguksu. ¡El caldo estaba tan ligero, refrescante y rico!

¡Los fideos eran elásticos! No eran de esos kalguksu que se rompen enseguida; como eran tan masticables, estaban aún más ricos.

Mientras comíamos no parábamos de exclamar... La sepia era muy gruesa, ¿verdad? No estaba cortada en trocitos pequeños, sino bien gruesa; no era dura, ¡era realmente tierna!

Con mi amiga no parábamos de decir: «Guau... está buenísimo... es lo mejor...». Comíamos sepia, kalguksu, pajeon de marisco... y todo estaba rico.

¡Los mejillones y las almejas también eran grandes y sabrosos! Parecía que estaban muy bien depurados, sin ninguna incomodidad. ¡Y así de grandes eran también los trozos de calamar del banban haemul pajeon!

Cómo mezclar la sepia con el kalguksu

¡Cómo disfrutar aún más el Couple Set de 300°C Seafood Galbi Main Branch en Yeongjong!

• Servid sepia en un platito.
• Añadid una porción de kalguksu.
• ¡Mezcladlo y a comer!

¡Sabe como a yakisoba salteado con muchísimo sabor ahumado! ¡De verdad que está riquísimo! Si vais, probad este método al menos una vez. El dueño de 300°C Seafood Galbi Main Branch también fue muy amable y, al salir después de cenar, ¡nos recibió el atardecer! Estábamos tan llenas que fuimos conduciendo hasta Eulwangri para ver el mar y la puesta de sol, relajarnos y volver. 300°C Seafood Galbi Main Branch de Yeongjong fue, sin duda, lo que más nos gustó comer en este viaje. ¡Lo recomiendo muchísimo!