Marisquería en Hongdae: camarón y jeon-eo, Eosa Chulto

Últimamente es temporada de camarón crudo y jeon-eo, ¿verdad? Encontré un sitio buenísimo de camarón crudo y tenía que compartirlo. ¡Es Eosa Chulto Hongdae Branch (어사출또 홍대점)!

Información de Eosa Chulto Hongdae Branch

El horario es de lunes a sábado, de 11:30 a 23:00, y cierran todos los domingos. No hay aparcamiento, pero puede aparcar un coche si contactas antes con el local; para los demás, hay que usar el parking de pago del Hyeonwoo Building de enfrente. No ofrecen ayuda con el aparcamiento.

Tienen varios cupones, como uno de ramen de marisco gratis en días de lluvia, así que es imprescindible revisar Naver Place antes de ir!!

Un ambiente cómodo para reuniones en Hongdae

¡El ambiente era limpio y cómodo! Quizá por eso había tanta gente cenando con compañeros o en reuniones~ Incluso entre semana por la noche estaba lleno, así que me da pena no haber podido fotografiar más rincones.

Aunque vayáis a cenar en grupo, juntan las mesas para que podáis comer y conversar a gusto~ Por eso lo recomiendo totalmente como marisquería y bar de Hongdae 🫶

¡Hasta tienen un letrero de neón monísimo! Jajaja, ¿será la filosofía de gestión del dueño de Eosa Chulto?

¡Eosa Chulto Hongdae Branch tiene un menú especial de almuerzo aparte! Tiene precios razonables, así que la relación calidad-precio es genial 👍👍

Había muchísimas opciones: sashimi de pescado vivo, sashimi premium, platos de temporada, marisco y acompañamientos para pedir aparte. Como es una marisquería, los platos de temporada están pegados en la pared además de aparecer en la carta, ¡así que no olvidéis mirar también los de la pared!

¡El evento de reseñas también es súper generoso: una botella de soju o cerveza gratis! Jajaja, al sashimi no le pueden faltar unas copas~~

En la mesa ya estaban colocados de forma muy ordenada el chojang (salsa picante agridulce), salsa de soja y vasos.

Pedimos el set de jeon-eo a la parrilla y camarón crudo

• Set de jeon-eo a la parrilla + sashimi de camarón crudo
• Cerveza de barril
• Cola Zero

Originalmente era un set de sashimi de jeon-eo y camarón a la sal, pero nos lo cambiaron cuando lo pedimos ❤️❤️ ¡Qué detalle tan genial 😉

Los primeros acompañamientos que salieron fueron kimchi madurado, ensalada, beondegi (pupas de gusano de seda), rakkyo, jengibre, ajo crudo, chile y hasta ssamjang (pasta para wraps) elaborado especialmente por ellos. Jajaja, ¡seguro que hay mucha gente a la que le encanta el beondegi! No hay mejor aperitivo para beber 😊

Una cerveza de barril bien fría~~~ Yo estoy más o menos a dieta, así que una cola Zero para sentirme un poquito menos culpable.

Mientras esperábamos el plato principal, nos fueron trayendo corn cheese y bujeon (tortita coreana) por turnos. ¡El momento fue perfecto! Justo cuando casi terminábamos uno, traían el siguiente, así que parecía un menú degustación jajajaja.

A menudo sirven todos los skidasi (acompañamientos de una marisquería) de golpe, pero aquí los trajeron calentitos y poco a poco, así que los disfrutamos todavía más.

Sashimi de camarón crudo firme y cabezas a la mantequilla

¡Lo primero que salió fue el sashimi de camarón crudo con las cabezas a la mantequilla! ¡Qué pinta tan increíble! Los camarones eran grandísimos y tenían una textura muy firme, jaja, además de ese sabor intenso~~ Era exactamente el sabor que esperaba.

Las cabezas de camarón a la mantequilla, sabrosas y crujientes, también eran una delicia aparte. Con todo ese aroma llenando la boca, eran el acompañamiento perfecto para beber ❤️

Estaban riquísimos mojados en chojang, y también en el ssamjang que preparan ellos; el aroma tostado del aceite de sésamo los hacía aún más ricos~~

Jeon-eo recién hecho a la parrilla

También nos sirvieron enseguida el jeon-eo a la parrilla bien caliente. Como estaba recién hecho, ¡una maravilla! ¿Y era más grande de lo que yo imaginaba? Jajajaja. ¡Nos dieron seis pescados, así que para dos personas era bastante cantidad!

Un festín precioso, jaja. Gracias a eso disfrutamos muchísimo del camarón crudo de temporada y del jeon-eo a la parrilla.

El sabor dulce del camarón crudo, firme al morderlo, era realmente una obra de arte. Además de fresquísimo, tiene una relación calidad-precio excelente: una marisquería de Hongdae donde las copas entran solas.

Lo recomiendo a quienes busquen una marisquería cerca de la estación Hongdae Entrance, o un lugar para una reunión de antiguos alumnos, una cena de empresa o un encuentro en Hongdae Entrance 🌟