Izakaya en Guro: set nº1 y jjamppong a la parrilla — Robatayaki Sodam

Toda la semana cenando fuera ㅋㅋㅋㅋ Cena con una amiga en Guro Digital Complex después de salir del trabajo. No puedo beber alcohol, pero como el menú es tan amplio decidí visitar esta izakaya de Guro, Robatayaki Sodam Guro Digital Complex Branch. Empieza la reseña de una cena que estuvo de verdad deliciosa.

¿Dónde está Robatayaki Sodam en Guro y cómo se reserva?

Robatayaki Sodam Guro Digital Complex Branch es una izakaya situada al final de Kkalkkal-geori, en Guro Digital Complex. La sucursal original está en Yeouido, y esta de Guro Digital Complex es la segunda.

Robatayaki Sodam Guro Digital Complex

Guro está siempre lleno de oficinistas, así que encontrar un bar reservable por Naver es todo un lujo. Nosotras también reservamos con antelación por Naver, eligiendo asiento de barra (dachi).

Reservamos para las 6:30 de la tarde y al llegar ya había bastante gente. Parece que en cuanto dan las 6 en punto todo el mundo sale corriendo hacia aquí ,,,

Asientos del local y reservas para grupos

Las mesas de 4 personas parecían ser mayoría, y en la sala interior había una mesa de 6. Hasta 12 personas parece posible reservar en grupo, pero no se puede hacer por Naver: hay que consultar por teléfono.

Set menú nº1: cambiar el nabe de oden por jjamppong a la parrilla

Robatayaki Sodam Guro Digital Complex Branch, como buena izakaya, tiene una carta muy variada. Los platos que suelen pedirse juntos vienen agrupados como set menú, así que no hubo indecisión al pedir ㅋㅋㅋ, fue muy cómodo.

Pedimos el set menú nº1, brochetas surtidas (13 unidades) + nabe de oden, y cambiamos el nabe de oden por jjamppong a la parrilla (jjamppong: sopa de fideos picante con mariscos). El cambio de nabe cuesta 3.000 wones más y fue la mejor decisión.

El aperitivo de cortesía es un huevo frito chisporroteando en plancha caliente. Buena manera de empezar con proteína :-) ㅋㅋㅋㅋ Mi amiga no pudo resistirse y pidió una cerveza Kirin de barril. Al menos tú bebe fresquito ~~~

El jjamppong a la parrilla: mucho marisco y sabor a fuego

El jjamppong a la parrilla llegó más rápido de lo esperado. Los fideos eran del grosor mediano que me gusta ,,, y llevaba una cantidad enorme de marisco: 4 gambas y 4 pulpitos baby. Con tanto marisco y ese sabor ahumado, era un caldo como para acabar mezclándolo con arroz.

Las verduras también estaban riquísimas, y comimos alabándolo todo el rato. Con este caldo era imposible no tomar soju, así que mi amiga terminó pidiendo también soju ^^,, qué envidia.

Las 13 brochetas surtidas, asadas ante la barra en cocina abierta

Mientras seguíamos maravillándonos con el jjamppong, esperamos las brochetas. Justo delante nuestro se iban asando deliciosamente. Los pescados a la parrilla y las brochetas se preparan con cuidado a fuego directo en la cocina abierta frente al asiento de barra (dachi). Al verlos me entraron ganas de pescado a la parrilla también, pero decidí aguantarme por ahora.

Las 13 brochetas surtidas incluían corazón, ajo, ginkgo, seta ostra, bacon con tomate, pastel de arroz, gamba y pollo ,,, ㅋㅋㅋ Comimos las brochetas con muchísimo gusto. Parece que se pueden pedir extra sin límite.

El tercer plato: yurinki, pollo frito con salsa de soja

Al final no pudimos resistirnos a un tercer plato. Dudábamos entre pescado a la parrilla y yurinki, pero decidimos cerrar la noche con algo refrescante (¿?), el yurinki ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (yurinki: pollo frito coreano-japonés en salsa agridulce). Se come con ensalada ~ ^^ La salsa está riquísima, y el yurinki también sale delicioso.

Lo que falta en Robatayaki Sodam: no hay arroz

De verdad, si hubiera habido arroz me habría acabado el caldo hasta la última gota, pero lamentablemente Robatayaki Sodam Guro Digital Complex Branch, esta izakaya famosa de Guro, no es un sitio de arroz: no hay arroz ..... casi lloro .....

El evento del cronómetro y su descuento

Con una reseña con recibo en Naver o siguiendo la cuenta de Instagram, parece que se puede participar en el evento del cronómetro, pero como una de las dos bebía moderadamente y la otra nada, éramos demasiado tímidas para intentarlo. Si hubiéramos estado achispadas seguro que lo habríamos hecho encantadas... ㅋㅋㅋㅋ ¡Nada menos que 33.300 wones de descuento! Debe de ser divertido ㅋㅋㅋㅋ

Sin querer, acabamos visitando esta izakaya famosa de Guro, Robatayaki Sodam Guro Digital Complex Branch, un día en que no bebíamos alcohol, pero los platos estuvieron tan buenos que superaron con creces lo esperado. Fue una cena en la que no paramos de decir '¡qué locura de rico!'. Sin duda volveré. Y ahora me han entrado ganas de conocer también la sucursal de Yeouido.