Iksan, zona Wonkwang: tonkatsu con self-bar y toast — Wonkwang Katsu

¿Dónde está Wonkwang Katsu en Iksan?

Wonkwang Katsu es un restaurante de tonkatsu en Iksan, situado en la calle universitaria de Wonkwang University. Fui a este lugar tan recomendado por los estudiantes de Wonkwang University. Al estar en plena calle universitaria es muy accesible, y el letrero llamativo hace que sea fácil de encontrar incluso en la primera visita.

Horario, ubicación y dónde estacionar gratis

• Horario 10:30-20:00
• Cerrado todos los sábados
• Ubicación: 1F, 93 Iksandae-ro 54-gil, Iksan-si, Jeonbuk

Para estacionar fui a Sindong Elementary School y caminé hasta el restaurante. Se puede visitar sin preocuparse por el estacionamiento, así que revisen el aviso de estacionamiento gratuito :))

¿Qué tiene el menú de Wonkwang Katsu?

Wonkwang Katsu tiene una variedad amplia de tonkatsu, y es especialmente famoso por su katsu madurado, grueso y tierno. Si les gusta el tonkatsu, vale la pena visitarlo al menos una vez.

A mí también me costó decidir qué pedir, pero al final comí muy bien :)

¿Hay que esperar una noche entre semana? Ambiente del local

Fui alrededor de las 19:00 un día laborable y, aunque es un lugar muy comentado, no hubo espera. La foto de abajo estaba llena de gente pero la tomé después, cuando ya habíamos terminado y el local se vació, para el blog jaja.

El local se siente limpio en general jaja. La mayoría son mesas para cuatro, pero también hay mesas para dos, así que no resulta incómodo comer solo. Es buena opción si buscan dónde comer solos al mediodía en Iksan.

Los delantales están disponibles en autoservicio en el local, así que quien los necesite puede tomarlos sin problema.

Self-bar, arroz y americano: qué incluye pedir un menú por persona

En el self-bar de Wonkwang Katsu hay incluso un espacio para preparar tu propio toast. Estuvo genial poder disfrutar de un toast sencillo después de comer tonkatsu jaja.

En Wonkwang Katsu, al pedir un menú por persona se incluye el uso gratuito del self-bar, arroz gratis y un americano de cortesía. Los precios ya son buenos, pero el servicio hace que la relación calidad-precio sea excelente.

El plato estrella parece ser el mark cream gyeongyang katsu, pero nosotros pedimos cheese katsu y deungsim sukseong katsu (lomo de cerdo madurado).

Después de comer hay un sorteo 🎁. Se puede probar suerte una vez, así que también es buena idea para visitar con niños jaja.

¿Cómo son la cantidad y el sabor del cheese katsu y el lomo madurado?

El tonkatsu de Wonkwang Katsu tenía una porción algo mayor que en otros lugares. Con ese precio tan amigable, sentí que daban unos dos trozos más que en otros sitios jaja. La montaña de ensalada de repollo también estaba bien para comer antes del plato principal, y quedé satisfecha de poder comer tan contundente en la calle universitaria de Wonkwang University en Iksan.

Sirven varias salsas: salsa de tonkatsu, wasabi y sal, así que se puede mojar según el gusto de cada uno. Con sal se siente mejor el sabor limpio y el aroma sabroso de la carne misma.

El kkakdugi (rábano encurtido en cubos) que sirvieron como acompañamiento también estaba dulce y crujiente, ¡muy rico!

El punto de cocción del tonkatsu también fue bueno, se sentía bien la textura y el sabor sabroso característico del lomo, así que comí con mucho gusto en Wonkwang Katsu.

Disfruté a fondo del tonkatsu delicioso y hasta del toast, y al final me llevé hasta un pequeño regalo gracias al sorteo, ¡así que fue aún más divertido! 🎁 Si buscan un buen tonkatsu en Iksan, recomiendo Wonkwang Katsu, el restaurante favorito de los estudiantes de Wonkwang University :)