Dongsang-dong, Gimhae: restaurante chino con salas privadas, Dongbaek

Dongbaek, el restaurante chino de Dongsang-dong (Gimhae) que se resume en su ganjajang

Dongbaek es un restaurante chino en Gayaro, Dongsang-dong, Gimhae, con salas privadas, así que también sirve como opción cuando se busca un salón reservado. El horario es de 11:00 a 21:00, y el break time (descanso entre comidas) es de lunes a viernes de 15:30 a 16:30 y sábados y domingos de 15:30 a 17:00.

¡El ganjajang de Dongbaek, restaurante chino de Dongsang-dong, Gimhae, es de verdad el número uno de todos los que he probado!! Está en otro nivel comparado con cualquier ganjajang que haya comido antes, así que lo recomiendo de todo corazón. Como también tienen salas privadas, lo recomiendo a quienes buscan un buen salón reservado. Sea lo que sea que pidan, prueben sí o sí el ganjajang, muy recomendado!!

¿Por dónde se entra al aparcamiento de Dongbaek?

El parking de Dongbaek se encuentra bajando por la cuesta a la izquierda del edificio. Si está lleno, dicen que se puede usar el Parking 2 de Dongbaek (1114-2 Dongsang-dong).

La entrada del parking de Dongbaek, este popular restaurante chino de Gimhae, es un poco peculiar. Hay una cuesta hacia abajo en el lado izquierdo del edificio, ¿verdad? Bajando por ahí aparece el parking del edificio.

Exterior, salas privadas y reserva del local completo

Después de aparcar, subiendo las escaleras se llega directamente a la entrada de Dongbaek. Dicen que también se puede alquilar el local completo para dol (primer cumpleaños), hwangap, chilsun o banquetes de boda.

¡Subiendo las escaleras se llega enseguida! Desde el exterior ya se nota ese aire de restaurante chino de referencia en Dongsang-dong, Gimhae, ¿verdad? Hacía tiempo que no veía un estilo de fachada así jaja, y algo me decía que iba a estar buenísimo — acerté de lleno.

Normalmente para un sangyeollye (encuentro formal entre familias) se busca un restaurante con salas privadas, y Dongbaek en Dongsang-dong, Gimhae, parece una buena opción para eso también.

¿Cómo es el salón y a qué hora conviene ir?

El interior también es precioso. ¿Verdad que el salón queda muy bonito? Fuimos sobre las 5:30 de la tarde, una hora de cena un poco temprana, y ya estaba completamente lleno.

El break time cambia entre fin de semana y entre semana, así que confírmenlo antes de ir.

¿Qué pedimos en Dongbaek y cuánto costó?

En Dongbaek pedimos tangsuyuk de lomo fresco talla pequeña, ganjajang de carne fresca con arroz y arroz frito. Dos adultos y un bebé comimos hasta quedar completamente llenos.

Barra de autoservicio y vajilla para el bebé

También hay barra de autoservicio. El té de jazmín estaba muy caliente, así que lo serví con antelación y, cuando terminamos de comer, estaba justo a la temperatura ideal.

La vajilla para el bebé también te la dan sin pedirla. Las tijeras las pedimos y nos las trajeron enseguida.

Tangsuyuk de lomo fresco, tamaño pequeño: 22.000 wones

El tangsuyuk de lomo fresco de Dongbaek tiene cuatro tamaños: mini, pequeño, mediano y grande, y el pequeño cuesta 22.000 wones. Elegimos la opción normal, sin menú combinado, pensando que la ración sería pequeña, pero en general las raciones aquí son grandes, así que al terminar de comer estábamos a punto de reventar.

¡El tangsuyuk fue lo primero en llegar!!

El tangsuyuk de Dongbaek, este gran ganjajang de Gimhae, también le encantó al bebé. La costra del rebozado se sentía un poco distinta de otros restaurantes chinos; como si estuviera bien pegada a la carne. Crujiente, pero sin ningún olor a carne cruda: un tangsuyuk delicioso de verdad.

Arroz frito: 9.000 wones

El arroz frito de Dongbaek cuesta 9.000 wones y viene acompañado de caldo de jjamppong. La ración es realmente grande, así que si vuelvo tendré que pedir una ración doble de alguno de los platos de arroz.

La cantidad era tan enorme que casi reventamos.

Nos lo sirvieron con caldo de jjamppong. El arroz frito también estaba rico sin sorpresas, así que pensé: uy, este sitio está bien.

Ganjajang de carne fresca con arroz, 11.000 wones: el plato estrella de Dongbaek

El ganjajang de carne fresca de Dongbaek cuesta 11.000 wones y se puede elegir entre fideos o arroz. Yo lo pedí con arroz, y llegó a una velocidad parecida a la del arroz frito.

El arroz... bueno, tenía un huevo encima y pensé que sería algo normal, sin más.

Pero el aspecto del ganjajang no era normal en absoluto. Mi pareja y yo dijimos: ¿qué es esto? Además la cantidad es enorme. ¿Y lleva muchísima carne?

Puse el ganjajang sobre el arroz. La cantidad aumentó de golpe y me desconcertó un poco, pero lo mezclé de todas formas.

Y es que la carne era de verdad, de verdad, ¡de verdad demasiada!! No sería exagerado decir que la echaron a paladas. Y sobre todo el sabor: me hizo pensar que todos los ganjajang que había comido antes eran falsos, de lo bueno que estaba.

Si van a Dongbaek, este gran restaurante chino de Dongsang-dong, Gimhae, prueben sí o sí el ganjajang. Los demás platos también estaban buenos, pero el ganjajang está en otra liga. De verdad, el número uno de todos los que he probado. El ganjajang de carne fresca se puede pedir con fideos o con arroz, según el gusto de cada uno, pero en cualquier caso, pruébenlo sí o sí. Muy, muy recomendado!

Valoración final de Dongbaek

En general, la comida de Dongbaek estuvo por encima de la media, y sobre todo el ganjajang de carne fresca está buenísimo, así que lo recomiendo con fuerza jaja. También lo recomiendo a quienes buscan un restaurante chino con salas privadas en Gimhae!! Un sitio de Dongsang-dong que recomiendo de corazón!! Volveré sin duda, y esa próxima vez también pediré el ganjajang.