Parrilla en Sanbon, Gunpo: shabu-shabu picante y helado — Geobugi

Geobugi Dongne Gunpo Sanbon Branch 2º piso, 24 Sanbon-ro 323beon-gil, Gunpo-si, Gyeonggi-do Todos los días de 11:30 a 23:00

¡Hoy les traigo un restaurante de carne en Sanbon con una relación calidad-precio increíble, ubicado cerca de la estación de Sanbon en Gunpo! De todos los lugares de carne que visité últimamente, este está entre los más ricos, variados y económicos. La verdad, tengo muchísimas ganas de volver.

¿Dónde está Geobugi Dongne en Sanbon? A 3 minutos de la estación

Geobugi Dongne está en la zona de Sanbon Rodeo, a solo 3 minutos de la estación de Sanbon, así que fue muy fácil de encontrar. Sanbon tiene muchísima oferta gastronómica, pero entre los restaurantes de carne, este parece estar en la cima.

Llegamos temprano en un día de semana, pero las mesas junto a la ventana ya estaban completas con clientes comiendo. Aunque era lunes, había muchísima gente cenando carne.

Precios: samgyeopsal a 5.490 wones los 100 g y shabu-shabu por 6.000

El menú de Geobugi Dongne Gunpo Sanbon Branch va desde sets hasta platos individuales, y venden el samgyeopsal a un precio muy bajo: 5.490 wones los 100g. ¡Es lo que más recomiendo de este restaurante económico de Sanbon! Con los precios de hoy en día, ¿no les parece súper barato?

Además, en Geobugi Dongne Sanbon se puede asar samgyeopsal y al mismo tiempo disfrutar de shabu-shabu. ¡Una relación calidad-precio increíble! El shabu-shabu cuesta apenas 6.000 wones.

Después de dudar un poco, pedimos el set de shabu-shabu y samgyeopsal. El shabu-shabu lo pedimos con caldo picante.

Antes de pedir: tarifa de mesa de 5.000 wones y self-bar de guarniciones

En Geobugi Dongne se pide sentado, con kiosco, pero hay algo importante que deben saber: hay un costo de mesa de 5.000 wones. Como venden la carne a un precio tan bajo, cobran este costo de mesa, y las guarniciones no se sirven desde el principio: hay que ir a buscarlas al self-bar según lo que uno quiera.

¡Aquí está el self-bar! Sinceramente, sentí que estaba en un bufé. Había perilla y lechuga para envolver, y todo tipo de guarniciones, de todas las variedades.

También había una gran variedad de guarniciones y salsas ideales para envolver la carne, ¡me encantó! Y en un rincón había ingredientes para agregar al shabu-shabu, como tteok (pastel de arroz) y odeng (pastel de pescado).

Qué trae el set de shabu-shabu y samgyeopsal, de la ternera laminada al kalguksu

¡Y llegó la carne! El set de samgyeopsal y shabu-shabu incluye nada menos que ternera coreana laminada además del samgyeopsal. La combinación que pedimos permitía asar samgyeopsal mientras disfrutábamos del shabu-shabu picante al mismo tiempo. Al ser ternera coreana laminada, se veía muy fresca y la porción era generosa.

Y el set que pedimos incluía minari, setas variadas y hasta fideos kalguksu.

Samgyeopsal con cortes y meljeot: ¿cómo es la calidad de la carne?

¡A asar el samgyeopsal primero! Como el precio era tan bajo, no esperaba mucha calidad, pero la verdad la carne de Geobugi Dongne, este restaurante de Sanbon, era realmente muy buena.

¿Ven lo bien que se ve el samgyeopsal? Con cortes y hasta con melchot (salsa de camarones fermentados), se ve delicioso de verdad. ¿Este samgyeopsal a 5.490 wones los 100g? En esta época de precios altos, la verdad es lo mejor, en serio.

Así, armamos un envoltorio bien lleno con carne, brotes de soja y pasta de soja, y comerlo de un bocado fue realmente delicioso.

Shabu-shabu con caldo picante y fideos kalguksu al final

Cuando empezamos a sentirnos un poco pesados de tanta carne, llegó el momento del shabu-shabu. El shabu-shabu picante de Geobugi Dongne es realmente delicioso. El caldo no es demasiado picante, tiene un sabor umami espectacular, y hace que la sensación grasosa desaparezca por completo. Le agregamos también la ternera coreana laminada, la envolvimos con vegetales y la comimos con salsa.

Los vegetales se quedaron un poco cortos, así que pedimos una porción extra.

Comimos todos los vegetales y la carne del shabu-shabu con la salsa, y luego agregamos los fideos kalguksu. La cantidad de fideos era generosa para el precio, así que estuvo genial. Y sobre todo, como el caldo era tan sabroso, el kalguksu resultó realmente increíble.

Mi esposo, que no suele comer mucha pasta o fideos, se lo terminó todo diciendo que estaba delicioso, y comerlo con un poco de kimchi encima fue lo mejor. La verdad, vinimos a Geobugi Dongne por el samgyeopsal, ¡pero terminamos enamorados del shabu-shabu! Es de lo mejor entre los restaurantes económicos de Sanbon.

El cierre: helado suave gratis en Geobugi Dongne

¡Y para terminar, hay un postre que no se pueden perder! Increíblemente, este helado suave viene gratis. Tiene un sabor de leche puro y natural, similar al helado de Sanha Mokjang (granja Sanha), con un gusto a leche de calidad.

Con un postre final tan bueno, es un lugar al que quiero volver. Si buscan un restaurante de carne en Sanbon, samgyeopsal en Sanbon, un buen lugar para comer en Sanbon, o un sitio para una cena de grupo en Sanbon con buena relación calidad-precio, visiten Geobugi Dongne.