Bossam en familia cerca de Gwangjin: Sosa Myeonok, Seúl

Un domingo por la noche, pensando qué comer con la familia, me acordé de Sosa Myeonok después de mucho tiempo. Fui hace un tiempo a almorzar con una amiga y la comida estaba tan buena que pensé 'tengo que volver alguna vez'. 👍

Esta vez volví con la familia. Es de esos lugares donde comés algo que se siente liviano pero deja satisfecho. Y la comida es bastante prolija, la verdad.

Ubicación y horario de Sosa Myeonok, sede Gunja

• Dirección: 270 Neungdong-ro, 1er piso, Gwangjin-gu, Seúl
• Horario: 10:50 – 21:00
• Sin día de cierre ni horario de descanso
• Estacionamiento: unos 4 autos aproximadamente frente al local

Queda cerca de la estación de Gunja, y a unos 5-7 minutos a pie del Children's Grand Park, así que es un buen lugar para comer después de pasear con los chicos por el parque.

Un bossam suave y liviano

Pedimos el bossam. El encanto del bossam de Sosa Myeonok es, sin dudas, la carne increíblemente tierna.

A veces el bossam puede resultar un poco pesado por la grasa de la carne, pero acá todo se siente liviano, y eso me gustó mucho. La carne es tierna y jugosa, y con el kimchi de bossam y el rábano encima queda una combinación perfecta.

Personalmente, este tipo de plato es cómodo para comer en familia. No es picante ni pesado, pero gracias a la carne queda bastante satisfactorio después de comer.

Pensé que había sido buena idea elegir este menú para la cena del domingo.

¿Y si envolvés el bossam con kodari?

Pero hubo algo particular en Sosa Myeonok. ¡Al pedir bossam, también viene kodari (abadejo seco)! El personal nos recomendó comer el bossam envolviéndolo junto con el kodari.

Al principio me quedé un poco extrañada. '¿Bossam con kodari juntos?' pensé. Pero cuando lo probé armado así... ¡ohh! Entendí enseguida por qué lo recomendaban.

Al bossam suave se le suma la textura chiclosa y el sabor umami del kodari, y sumando también el kimchi de bossam y el rábano se arma una combinación realmente sabrosa. Comerlos juntos, envueltos, resulta mucho más divertido y rico que comerlos por separado. Se siente casi como un samhap. Jajaja.

Si es tu primera visita, probá comerlo tal como te lo recomienda el personal. :)

Un restaurante coreano de Gunja donde el naengmyeon también es rico

En realidad, Sosa Myeonok también es conocido por su naengmyeon (fideos fríos). La vez pasada, cuando fui a almorzar con mi amiga, pedí naengmyeon y también estaba realmente delicioso.

Esta vez (por desgracia) ya había comido naengmyeon en el almuerzo, así que no pedimos otro de postre. Aun así, comiendo el bossam me quedó un poco de ganas. La próxima vez voy a pedir bossam y naengmyeon como corresponde. La combinación de lo liviano del bossam con lo fresco del naengmyeon frío, ni hace falta decirlo. El menú de la próxima visita ya está decidido. Jaja.

Recomendado para cenar en familia cerca del Children's Grand Park

Y una de las razones por las que especialmente recomiendo este lugar es lo cerca que está del Children's Grand Park. A veces después de jugar en el parque con los chicos, cuesta decidir dónde comer, y no es tan fácil encontrar un buen restaurante coreano cerca.

Sosa Myeonok queda a unos 5-7 minutos a pie del Children's Grand Park, así que fue fácil llegar. El menú también es sencillo para ir con niños, así que resultó bastante bueno como lugar de comida familiar. Y sobre todo, el bossam les gusta tanto a los adultos como a los chicos, así que le queda muy bien a los visitantes en familia. Hay algunos lugares de estacionamiento frente al local, por si van en auto.

Si buscás una comida contundente en Gunja

Esta visita no fue la primera, sino ya la segunda. Y confirmé que los lugares donde pensás 'tengo que volver' realmente valen la pena revisitar.

Un bossam suave y liviano, con el sabor umami del kimchi de bossam y el rábano, y hasta la combinación inesperada del kodari. Y como el naengmyeon también es bueno, la variedad de opciones es amplia.

Si buscás un buen restaurante cerca de la estación de Gunja, o un lugar donde comer después de ir al Children's Grand Park, les recomiendo Sosa Myeonok.

Si como yo, alguna vez tienen ganas de 'comer algo no muy pesado, pero que deje satisfecho', ¿qué tal un plato de bossam? Yo en la próxima visita quiero probar también el mandu-guk (sopa de mandu) y el deulgireum guksu (fideos con aceite de perilla). Ñam. 😊