Samgyeopsal en Gwangjin, Seúl: Ssamchae con verduras ilimitadas
En resumen
Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal es un restaurante de carne coreana en Gwangjin, Seúl, a 10 minutos a pie de la salida 4 de la estación Guui, en el primer piso del edificio comercial del apartamento Jayang Hillstate Ver. Se pidieron 2 raciones de samgyeopsal (panceta de cerdo) con minari (planta acuática coreana) extra cocinado en sotttukkeong (tapa de caldero usada como parrilla), pero las verduras para envolver y los acompañamientos son de recarga ilimitada, así que el minari resultó casi innecesario de tan abundante que fue. El personal asa y corta la carne directamente, lo que lo hace muy cómodo para una cena familiar.
Datos verificados
- Dirección
- 55 Jayang-ro, 102-dong 103-ho, Gwangjin-gu, Seúl, Corea del Sur (1er piso, edificio comercial Jayang Hillstate Ver)
- Ubicación
- 10 minutos a pie desde la salida 4 de la estación Guui, línea 2
- Horario
- 12:00 - 24:00
- Panceta / panceta congelada / cuello de cerdo
- 200g por 17.000₩
- Minari extra
- 3.000₩
- Parrilla
- Tapa de caldero (sotttukkeong) o brasero de carbón, pedidos mixtos requieren 2 o más raciones
- Verduras para envolver y acompañamientos
- Recarga ilimitada
- Comodidades
- Grupos y reservas bienvenidos, sillas para bebés disponibles, sin cargo por corcho, delantales provistos
- Estacionamiento
- Sin estacionamiento propio; cerca está el estacionamiento público temporal de Jayang distrito 5
tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026
Restaurante de carne en Guui-dong, Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal, un lugar con verduras para envolver de recarga ilimitada
Hoy les traigo mi reseña de Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal, un restaurante de carne muy conocido en Guui-dong~
📍55 Jayang-ro, 102-dong 103-ho, Gwangjin-gu, Seúl
A 10 minutos de la salida 4 de la estación Guui, ¿y el estacionamiento?
Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal está a 🚟 10 minutos de la salida 4 de la estación Guui (línea 2), en el primer piso del edificio comercial del bloque 102 del apartamento Jayang Hillstate Ver.
⏰ Horario 12:00 - 24:00 📍Se aceptan grupos y reservas, hay sillas para bebés Corcho gratis 🚗 Sin estacionamiento propio — usamos el estacionamiento público temporal de Jayang distrito 5, ¡que queda cerca!
El interior está dividido en dos zonas, así que hay bastantes mesas. ¡Un ambiente limpio y agradable en general! Parece un buen lugar para una cena familiar o una reunión.
Verduras para envolver ilimitadas, el paraíso si te gusta el ssam
Verduras para envolver ilimitadas, el paraíso si te gusta el ssam
¡Una de las grandes ventajas de este lugar! Las verduras para envolver (ssamchae) son de recarga ilimitada. 🌿 Para alguien como yo, que ama el ssam, esto es el paraíso~ Hay muchas variedades frescas para elegir y también una buena variedad de acompañamientos.
También tienen delantales disponibles, así que no hay que preocuparse por las manchas de aceite en la ropa.
El menú y la elección de parrilla
El menú era mucho más variado de lo que esperaba. Venden cerdo y carne de res de nivel premium~ ✔️Panceta / panceta congelada / cuello de cerdo 200g por 17.000₩
¡La parrilla se puede elegir entre tapa de caldero (sotttukkeong) o brasero de carbón, según lo que prefieras! Normalmente en los restaurantes de carne la parrilla ya viene fija, así que me pareció curioso. Los pedidos mixtos solo se pueden hacer con 2 raciones o más~ Yo elegí la tapa de caldero.
¿Qué acompañamientos básicos traen?
Los acompañamientos básicos también eran muy variados: kkodulppagi kimchi (kimchi de raíz de achicoria), baek kimchi (kimchi blanco), gat kimchi (kimchi de mostaza), cebolla aliñada, myeongi namul (ajo de oso encurtido), gungchae (hoja de crisantemo), ssamjang (pasta para envolver) y ajo.
¡Y también kimchi de repollo, helecho y brotes de soja aliñados, para cocinar directamente sobre la tapa de caldero junto con la carne!
También hay sal con sésamo y curry en polvo. ¡Nosotros pedimos 2 raciones de panceta!
La panceta asada por el propio personal en la tapa de caldero
Lo que más me gustó de Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal es que el personal asa la carne por uno. No hay que estar pendiente de asarla, así que uno puede concentrarse solo en comer~~
La panceta chisporroteando sobre la tapa de caldero~ Cuando la carne está en su punto, la cortan en trozos fáciles de comer y la acomodan ordenadamente. Solo queda comer, nada más.
¿Valía la pena pedir el minari extra?
Pedimos minari extra (+3.000₩), pensando que combinaría bien con la panceta, pero al probar las verduras para envolver noté que había tanta variedad que quizás ni hacía falta agregar el minari jajaja
Como mi esposo está a dieta últimamente, solo pedimos 2 raciones de carne, así que con las verduras, el namul y encima el minari, en las fotos se ve como si hubiera todavía menos carne jajaja
¡Pero es realmente abundante, jaja! Con solo comer verduras uno ya queda lleno.
Verduras para envolver bien variadas~
¡Panceta bien dorada y en su punto! Por fuera quedaba tostadita y sabrosa, y por dentro jugosa, con todo el sabor de la carne.
Rica incluso solo con sal, y también combinada con myeongi namul, kimchi asado, helecho o brotes de soja~
¡La panceta definitivamente hay que comerla en ssam! Con bastantes verduras y acompañamientos encima. Eso también corta la grasa de la panceta, así que uno sigue comiendo sin parar. Fue un día en que por fin pudimos disfrutar de una buena cena familiar con samgyeopsal.
En resumen
¡Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal, donde la panceta está rica y se pueden disfrutar verduras y acompañamientos variados de recarga ilimitada! El personal se encarga de asar la carne, así que fue muy cómodo comer sin preocuparse de nada. ¡Si buscan un buen restaurante de samgyeopsal en Guui-dong, se lo recomiendo! 🥩🌿
Dónde está
55 Jayang-ro, 102-dong 103-ho, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea서울특별시 광진구 자양로 55 102동 103호
