Sala privada para comidas familiares en Michuhol: Dongchuwon Bulgogi

Todavía es martes pero se siente como si ya fuera jueves. Será porque ha mejorado el tiempo, pero me dan más ganas aún de no ir a trabajar.

Hoy traigo la reseña de un lugar al que mi familia ha ido varias veces como punto de reunión desde hace algunos años: Dongchuwon Bulgogi, en Hagik-dong, Incheon. Últimamente, incluso en fiestas como Seollal o Chuseok, cada vez más familias prefieren salir a comer en vez de cocinar en casa como antes, ¿verdad? Para esos momentos, este es justo el tipo de restaurante perfecto para una reunión familiar. Empiezo el post de Dongchuwon Bulgogi, un lugar con Blue Ribbon (╹ڡ╹ )

Ubicación, horario y aparcamiento de Dongchuwon Bulgogi en Hagik-dong

• 📍 Dirección: 67 Hagikso-ro, 1st floor, Michuhol-gu, Incheon
• 🕧 Horario: todos los días 11:00-21:30 (última orden 20:30)
• 🗓️ Reservas: Naver Reservations
• 🅿️ Aparcamiento: lote seleccionado frente al restaurante, o aparcamiento público en la calle — 30 min gratis para comidas, 1.5 horas gratis para platos cocinados, se descuenta de la cuenta (1 coche por mesa)

¡Dongchuwon Bulgogi está ubicado cerca del tribunal de distrito de Incheon, en Hagik-dong!

El aparcamiento público es gratuito, pero como hay bastantes coches estacionados en la calle, probablemente también se pueda aparcar cerca.

Fachada e interior del restaurante

Fachada del restaurante

Ya desde la fachada se nota que es un lugar bueno.

¡Nada menos que 5 años consecutivos con Blue Ribbon! Un restaurante de verdad, que hasta salió en un programa de televisión de comida. ¡Además tienen un evento donde si te suscribes a las notificaciones te regalan un huevo de gallina cascarón 1!

Interior del restaurante

El local es limpio y agradable. Es bastante grande, la verdad. Por el tamaño y por ser un menú que gusta a casi todo el mundo, ya se ha corrido la voz de que es perfecto para reuniones familiares. Y eso que las fotos que tomé no muestran todas las mesas que hay.

Sala privada y kits de comida

También se puede reservar una sala privada por separado (6 a 28 personas).

• Sopa de tendón sjuutang Dongchuwon: ₩6.600
• Costillas cortas estofadas Dongchuwon: ₩9.900
• LA galbi: ₩14.900

También venden kits de comida de Dongchuwon Bulgogi, incluido LA galbi. ¡Tenganlo en cuenta! Oh, resulta que son maestros de verdad...

Qué pedimos — el set de yetnal bulgogi

¡Los platos estrella son el bulgogi de ternera coreana (hanwoo), el yetnal bulgogi (bulgogi al estilo antiguo) y el bosin gukbap de ternera coreana! Por lo general, el yetnal bulgogi es el más pedido. Yo también pedí el set de yetnal bulgogi. Dongchuwon Bulgogi hace un bulgogi al estilo de Seúl, con caldo. Si pides el set, viene todo: bulgogi (con verduras incluidas), pan morning y hasta naengmyeon. No hace falta pedir nada más.

Y en el menú también hay un kids meal aparte, así que se ve buena opción para venir con niños. ❛ ᴗ ❛.

Reseña honesta de Dongchuwon Bulgogi en Hagik-dong

Así salen los acompañamientos básicos. Uno se pregunta qué hace un pan morning en un restaurante de bulgogi, pero más adelante les muestro cómo hacer una hamburguesa de bulgogi con él. Genial.

Set de yetnal bulgogi

Llegó el set de bulgogi, ah.

El bulgogi viene apilado como una montaña, y también sale un montón de verduras: calabaza dulce, bok choy, etc.

Ponen el bulgogi sobre la parrilla en forma de cúpula, y en el borde hay caldo donde se pueden cocinar las verduras. Cuando el bulgogi ya está algo cocido, se termina de cocinar en el borde y ponen más bulgogi fresco encima.

Probemos un bocado con verduras. De verdad tiene un caldo justo y un punto salado que está riquísimo. Es una comida con la que uno puede quedar lleno y con el estómago tranquilo.

No está sobre-sazonado, así que no queda la boca salada, justo en su punto. Después de todo, Dongchuwon Bulgogi es un restaurante que se ha dedicado toda la vida solo al bulgogi, y hay tantas variedades de verduras que no se hace aburrido. Últimamente el 90% de lo que se come fuera es comida fuerte y picante, así que fue lindo comer algo suave para variar.

Haciendo una hamburguesa de bulgogi con el pan morning

¡Ahora voy a hacer una hamburguesa de bulgogi!

Así se abre el pan morning y se le pone ensalada.

Se agrega bulgogi y pickle de verduras (namul). También se le pone queso encima y se le unta la salsa.

Al cerrar el pan morning, ¡lista la verdadera hamburguesa de bulgogi! Aunque la forma es tosca, está deliciosa de verdad. Como soy amante del pan, esta fue mi favorita.

Naengmyeon de postre y para refrescar el paladar

Y cuando llega el momento del postre, se puede pedir naengmyeon de postre (exclusivo del set) en el kiosco.

La mostaza y el vinagre se sirven de forma higiénica, cada uno por separado.

Está delicioso y la porción es generosa, así que creo que no hará falta pedir más carne (❁´◡`❁) Lleno, lleno,,,

También nos dieron té de omija (bayas de cinco sabores), un lindo cierre para refrescar el paladar. ¡Y al salir también hay helado! Se puede comer afuera del local. Desde la comida hasta el postre, todo resuelto de una sola vez. Después de tiempo sin comer fuera algo con sabor a comida casera, salí llena y feliz,,,

¿Qué tal como lugar para reuniones familiares o cenas de grupo?

Volví después de bastante tiempo a Dongchuwon Bulgogi, el famoso restaurante de Hagik-dong. El personal sigue siendo súper amable como antes, y la comida sigue siendo igual de rica, así que pudimos disfrutar de una comida feliz en familia (╹ڡ╹ )

Si tuviera que describir Dongchuwon Bulgogi, diría que es un restaurante cálido donde se puede comer una comida abundante que sabe a casa.

Si están buscando un lugar para una cena de grupo o una reunión familiar en Hagik-dong, Incheon, les recomiendo Dongchuwon Bulgogi, el famoso restaurante de bulgogi de la zona! ◡̈⋆*