Brunch en Gangnam con bebé: sujebi de gondre en Moa Gangnam

¡Soy Chacha, siempre lista para compartir cosas útiles! ʕ•ᴥ•ʔ Después de mucho tiempo, nos juntamos con otra mamá de dos peques en la estación de Gangnam para disfrutar de un brunch. Les presento 'Moa Gangnam', un restaurante coreano fusión cerca de la estación de Gangnam que nos alegró la vista y el paladar.

<Índice> 1. Información del local 2. Menú 3. Reseña de la comida

¿Cómo es Moa Gangnam?

Moa Gangnam es un restaurante coreano fusión moderno que parte de la comida tradicional coreana y le suma un toque de estilo occidental. Es un lugar donde se reúnen el sabor de la naturaleza, la calidez de las personas y el paso del tiempo, todo servido en un mismo plato. La decoración moderna, la luz cálida y las mesas hacen brillar aún más los platos.

¿A cuánto queda de la estación de Gangnam?

Está a solo 5 minutos caminando desde la Salida 11 de la estación de Gangnam, así que el acceso es muy cómodo.

Apenas entras al local, ves la cocina abierta. También se puede maridar la comida con vino, sake o licor tradicional coreano, así que la comida se convierte en algo más que una simple comida: una experiencia especial.

La composición del menú

¿Vemos qué ofrece el menú de Moa Gangnam?

• Fideos
• Arroces
• Platos principales
• Acompañamientos
• Bebidas y licores

Son platos donde la base familiar de la comida coreana se mezcla armoniosamente con la sensibilidad occidental. ¡Hay un montón de opciones para disfrutar cómodamente con familia, pareja, amigos o compañeros! También sería un lugar significativo para venir con amistades extranjeras. (¡Corea global! 😋)

Lo que pedimos y la reseña de la comida

Llegaron los platos que pedimos.

• Bowl de salmón y aguacate ₩15.800
• Tteokgalbi de hanwoo con queso en salsa de tomate picante ₩19.900
• Sujebi de gondre con crema ₩14.800
• Ade de bokbunja ₩6.900

Bowl de salmón y aguacate

El bowl de salmón y aguacate. El salmón suave y el aguacate se encuentran para darle frescura al plato. Se mezcla con la salsa de soja que viene aparte.

De los platos que pedimos, fue el sabor más familiar, así que se comía con toda tranquilidad.

Tteokgalbi de hanwoo con queso en salsa de tomate picante

El tteokgalbi de hanwoo con queso en salsa de tomate picante. Lleva tteokgalbi de hanwoo bien jugoso en una salsa de tomate picante y dulce a la vez, más un huevo escalfado. Viene acompañado de pan.

¡Nada menos que dos tteokgalbi bien grandes! Normalmente el tteokgalbi coreano lleva base de soja, pero uno cubierto de salsa de tomate picante también resultó extrañamente delicioso. Poner encima del pan la salsa mezclada con el huevo escalfado también es otro manjar aparte.

Sujebi de gondre con crema

El sujebi de gondre con crema. ¡Un sujebi (masa de fideo coreana estilo sopa) al estilo cremoso con gondre (cardo de montaña coreano) sofrito a fuego fuerte y bañado en una salsa cremosa intensa! Lleva también setas ostra, camarones, perilla molida y chile para sumar más sabor.

¡Un sabor donde se encuentran oriente y occidente! De los tres platos, el PICK de Chacha es justamente este sujebi de gondre con crema. Comer el gondre, bien abundante, junto con el sujebi cremoso, es una delicia. Mi amiga, que también estaba ahí, sin saber muy bien por qué, seguía metiendo la cuchara sin parar jaja.

Fuimos probando los tres platos principales por turnos y, entre medio, dábamos tragos del ade de bokbunja, fresco y dulce, así que la comida no dejaba de entrar 👍🏻

Nuestra hermosa segunda hija hizo un poco de berrinche por sueño, pero al cargarla y calmarla se durmió al lado, como diciéndole a mamá que comiera tranquila 🥰

¿Qué tal como lugar de encuentro en Gangnam?

Hasta aquí la reseña de 'Moa Gangnam', el restaurante coreano ideal para citas y reuniones cerca de la estación de Gangnam. Cuando vas a la estación de Gangnam, ¿no te cuesta un poco decidir entre tantos restaurantes? Vengan a Moa Gangnam, donde se disfrutan en armonía la comida coreana y la occidental 🤍