Bar en Konkuk (Gwangjin, Seúl): estofado y yukjeon en Simsuljip

Un bar con encanto retro que encontré en Konkuk

Simsuljip Konkuk University Entrance Main Branch

Estaba buscando un bar con buen ambiente en Konkuk y así encontré Simsuljip Konkuk University Entrance Main Branch 🍶 Últimamente hay muchísimos bares de moda en esa zona, pero este día me atrajo algo distinto: un ambiente retro y a la vez exótico. Como viví unos 10 años entre Alemania e Italia, desde entonces me quedan ganas de mirar pubs viejos o espacios vintage europeos cada vez que puedo. Aquí, aunque es un bar coreano típico, se siente extrañamente parecido a un viejo pub europeo, y eso me encantó.✨

Cerca de la estación de Konkuk, fácil de llegar

Simsuljip Konkuk University Entrance Main Branch está en el 1F, 99 Dongil-ro 24-gil, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea. Se puede llegar caminando desde la estación de Konkuk, así que es un buen lugar para quedar con amigos.

El menú destacado que anuncian ahora incluye aronsatae sujigol, Special Suyuk Platter, yukjeon y pimientos fritos caseros, y al pedir el estofado se puede rellenar el caldo de huesos. Sobre todo, lo que más me gusta es que no es solo un lugar para beber, sino uno donde de verdad puedes comer buenos acompañamientos 😋

Un interior peculiar con aire de pub vintage europeo

Al abrir la puerta sorprende lo amplio que es el interior. Techo negro, luces tenues, un candelabro y papel tapiz vintage se combinan para crear un ambiente muy particular.

Sobre todo los marcos clásicos colgados en la pared y las lámparas con aire de vitral hacen que, si lo miras rápido, parezca un viejo pub o bistró europeo.🇮🇹🇩🇪

Después de vivir tanto tiempo en Europa terminé amando este tipo de espacios antiguos, y Simsuljip mezcla el ambiente animado de un bar coreano con una decoración retro, algo que me pareció bastante divertido. Es un buen lugar para juntarse con amigos, para una cita o para tomar una copa tranquila.

¡Los acompañantes básicos también salen bien presentados! Y traen fideos de arroz para agregar al estofado de tendón.

El plato principal: aronsatae sujigol

¡Y llegó el plato que más esperaba ese día! Aronsatae sujigol 🤎 Sirven una olla grande con abundante morcillo encima, y de solo verla ya se nota lo generoso que es.

El morcillo cortado en láminas finas rodea el caldo, y en el centro van el tendón y varias verduras. Al probar una cucharada, el caldo resulta intenso pero no pesado.

Sobre todo, el morcillo no es duro sino suave, ideal para comer mientras se bebe. El tendón, por su parte, tiene una textura elástica, así que resulta divertido ir alternando entre la carne suave y el tendón elástico.😋

Y me gustó bastante que al pedir el estofado se pueda rellenar el caldo de huesos. Cuando estás bebiendo, terminas comiendo caldo sin parar jaja, así que este tipo de platos necesita tener caldo de sobra.

Si te gusta la carne, también recomiendo el yukjeon

El segundo plato que probé fue el yukjeon. La carne dorada viene cubierta con cebollín picante y agridulce encima, una presentación que solo con verla dan ganas de beber.🍺

El yukjeon en sí es suave y sabroso, y las verduras sazonadas del centro, un poco picantes y agridulces, equilibran cualquier exceso de grasa. Sabe mucho mejor comido junto con el cebollín que solo. Este tipo de platos fritos son perfectos como acompañante para beber, así que si van varios, la combinación de pedir un estofado y agregar frituras como esta suena bien.

A quién se lo recomiendo

• A quienes buscan un bar con buen ambiente en Konkuk
• A quienes buscan un bar con buenos acompañantes cerca de la estación de Konkuk
• A quienes quieren un lugar cómodo para beber con amigos
• A quienes buscan un sitio para una cita o una reunión pequeña
• A quienes disfrutan bares con acompañantes contundentes como estofados o yukjeon

De hecho, se dice que Simsuljip recibe muchos visitantes de 20 y 30 años, y que la gente va tanto para reuniones con amigos como para citas o cenas de trabajo.

El menú completo de Simsuljip de un vistazo

La elección de Mongsuri

Después de vivir 10 años en Europa, a la hora de elegir un buen lugar valoro tanto el sabor de la comida como el ambiente del espacio y el tiempo que se pasa ahí. Simsuljip no es completamente europeo, pero gracias a sus luces antiguas, el papel tapiz clásico y el candelabro, sentí extrañamente que estaba en un viejo pub de otro país.

Y con el caliente aronsatae sujigol y el yukjeon, esa noche fue perfecta para tomar una copa en Konkuk. 🥂 Si en Konkuk quieres algo más que un simple lugar para beber, y prefieres ambiente + acompañantes generosos + toque retro, vale la pena visitarlo una vez. En especial, recomiendo el aronsatae sujigol.🤎

Información práctica de Simsuljip Konkuk University Entrance Main Branch

🕐 Horario — Todos los días de 17:00 a 02:00. Se anuncia que abre los 365 días del año, así que es buena opción para salidas nocturnas 🍻

🚗 Estacionamiento — Hay estacionamiento en el local, pero es de pago. ₩3.000 los primeros 60 minutos / ₩3.000 por cada 60 minutos adicionales / máximo ₩10.000. Si no hay lugar, el estacionamiento privado Hanareum está a unos 140 m, unos 3 minutos caminando.

🪑 Asientos y grupos — Hay mesas para parejas, asientos de piso, mesas individuales y salas grupales, y se pueden reservar grupos de 4 a 50 personas, incluyendo reservas privadas.

📦 Comodidades — Wi-Fi, para llevar, delivery, reservas disponibles y baños separados para hombres y mujeres. Además se permite el corcho (excepto bebidas alcohólicas vendidas en el local), sin restricción de tipo, a ₩20.000 por botella. 🍾

👉 Si buscas un lugar en Konkuk para beber hasta tarde y también para reuniones grupales, este puede ser un buen dato. 😊