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Cafeterías, restaurantes y lugares en Busan, escritos por blogueros que estuvieron allí.
Sarugak20 es un restaurante de curry en Busanjin, Busan, y la segunda sede de Moru Sikdang. Probé su curry mitad y mitad con curry cremoso y curry especial, además de huevo revuelto y croqueta de boniato con queso. Veredicto: una combinación muy recomendable para disfrutar dos curris en un mismo plato.
Jukrim Sutbul Dwaeji Gui es un restaurante de carne coreana cerca de la playa de Gwangalli, en Suyeong, Busan, donde el personal asa cerdo coreano e ibérico. Probé el set de cerdo coreano con kimchimalguksu y doenjang jjigae; destacaron la panceta jugosa y la aguja tierna. Veredicto: ideal para disfrutar de una mesa abundante sin preocuparte por la parrilla.
12.24 Seomyeon Branch (12.24 서면점) es un izakaya de Busanjin, Busan, donde probar salmón, yukhoe de ternera coreana y sashimi. Con cerveza Asahi de barril y una luz cálida, el plato para compartir resultó muy satisfactorio para una noche de pescado crudo y carne.
Hippy (힙피) es una cafetería de tartas y café en Busanjin, Busan. Probé café y lemon cake cream pie, y charlé a gusto entre plantas verdes y azulejos de aire europeo. Veredicto: una tarta fresca y mantecosa que deja encantada.
Gwanganda Jjji es un restaurante de marisco de Suyeong, Busan, donde se sirve un abundante menú dacchi de platos variados. Por 55,000 won por persona probé abulón, pulpo vivo, pescado crudo variado, sopa de cangrejo y gachas de abulón frente al puente Gwangan. Una opción muy satisfactoria si buscas mucho más que pescado crudo.
Myeongseung Jeju Saenggogi es un restaurante coreano de carne a la parrilla cerca de la estación de Gwangan, en Suyeong, Busan. Empezamos con ogyeopsal, seguimos con jjigae de kimchi y terminamos con ogyeopsal de cerdo negro de Jeju y galbi marinado; cada uno tuvo su favorito. Veredicto: una mesa estupenda para compartir varios cortes con niños.
Budan Nampo Branch (부단 남포점) es un bar gastronómico en el centro de Nampo-dong, Busan. Pedimos cheese jjusaewoo y soju junto a la ventana por 38,500 won, y disfrutamos de camarones, jjukkumi y mozzarella. Veredicto: muy recomendable para una cita o una reunión en grupo.
Kkomak Hansang Gijang Main Branch (꼬막한상 기장본점) es un restaurante coreano de Gijang, Busan, especializado en mesas completas de berberechos al estilo Namdo. Como última comida del viaje pedimos el set de berberechos aliñados y el set de bibimbap con berberechos para dos, con 12 acompañamientos y jeon. Veredicto: un final ácido y sabroso para un día por Gijang.
Salmon Brothers es un restaurante de Suyeong, Busan, donde se pueden disfrutar platos de salmón y pasta. Pedí sushi de salmón fresco, ensalada, pasta de crema de trufa, setas saesongi a la parrilla y mochiri tofu. Veredicto: una opción estupenda para una cita con muchos sabores variados.
CORR es una cafetería de postres en Dongnae, Busan, donde se pueden probar financiers y otros dulces horneados. Probé americano, té de menta y financiers de basic, Earl Grey y salty choco; el de Earl Grey destacó por su aroma suave y su exterior crujiente con interior húmedo y elástico. CORR es un lugar al que dan ganas de volver.
Hyangtaek Jeonpo Branch es un restaurante coreano de Busanjin, Busan, especializado en platos completos de comida coreana. Fui con mi hijo mayor y pedimos hanpan galbi por 10,000 won y yukhoe bibimbap por 14,000 won; también le prepararon sus guarniciones y sopa. Veredicto: una opción muy recomendable para comer con niños.
Smith's Farm es un restaurante occidental y de pizza con ambiente de granja en Haeundae, Busan. Fuimos los dos y probamos el steak de pulpo, la pizza Pepperoni Corn, la ensalada romana y el risotto. Veredicto: una cita gastronómica a la que quiero volver.
