Mercado Moraenae, Incheon: sushi de gambas en el coche — Minyeong
Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch es una tienda especializada en sushi y pescado vivo para llevar, situada dentro del mercado Moraenae, en Guwol-dong, distrito de Namdong (Incheon). De camino a un viaje familiar se pidieron para llevar 11 piezas de omakase sushi por 18.000 wones, 5 piezas de futomaki por 15.000 wones y 10 piezas de sushi surtido de gambas por 13.000 wones, todo en una bolsa térmica con hielo, rakkyo (cebolletas encurtidas), jengibre y caldo concentrado, así que el pedido aguantó perfectamente durante el trayecto en coche. El sushi de gambas marinadas en salsa de soja, grueso y de textura firme, fue el favorito claro.












