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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch es un restaurante de sashimi cerca del Ayuntamiento de Incheon, en Namdong. Probé sashimi de lenguado de Wando de grado especial A, paparda y ramen de marisco picante. Veredicto: una comida muy satisfactoria para disfrutar el pescado de varias formas.
Bueokgan Chinese Marine City Branch es un restaurante chino en Marine City, Haeundae, Busan, con vistas al mar. Mi madre, mi hermana, mi sobrina y yo compartimos ganjajang con huevo pochado, jjamppong de brisket y tangsuyuk de cerdo al vinagre negro por 10,000, 12,000 y unos 28,000 won. Una opción estupenda para reunir a la familia con buena comida y paisaje.
Hyeonseonine Yongsan Main Branch es un restaurante de comida callejera coreana cerca de las estaciones de Yongsan y Sinyongsan, en Seúl. Pedí el Hyeonseoni Combo para probar tteokbokki, sundae, frituras, mini gimbap y odeng; como la ración es generosa, conviene contar con llevarse lo que sobre. Es una opción muy satisfactoria para probar varios clásicos de una vez.
Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch es un restaurante coreano de Songpa, Seúl, donde se disfruta de vísceras de res a la plancha con varias guarniciones. Pedí gopchang, daechang y makchang por separado para compartirlos como un surtido abundante. Veredicto: una cena animada y generosa para acompañar con soju.
Ulsan Daewangam Dol Jjamppong es un restaurante chino especializado en jjamppong (sopa picante de fideos) sobre piedra caliente, situado en Ilsanjin, Dong-gu, Ulsan. La autora visitó el local con sus padres y pidieron el jjamppong en piedra con calamar entero, tamaño grande para 3 personas, más el donttang-chitang casero (croquetas de cerdo y pollo empanadas), y disfrutaron sin límite del kimchi de cebolleta y el arroz en la barra libre. Entre la combinación con el kimchi de cebolleta y el nurungji (arroz tostado) del fondo del plato, es un sitio al que la familia quiere volver para sus reuniones.
Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal es un restaurante coreano de carne en Dongtan-gu, Hwaseong, en Dongtanbansong 3-gil. Una familia de tres pidió un set de duruchigi (guiso picante de cerdo salteado) de 28.000 wones un jueves por la noche y cambió el rollo de huevo del set por bulgogi en salsa de soja, y lo mejor fue el arroz mezclado con la salsa del duruchigi en un cuenco grande. Con menú para una persona y menú para parejas también, es un sitio de barrio fácil de pedir según cuántos seáis.
Billadeubeulleu Seongsu es un restaurante italiano cerca de la salida 5 de la estación Seoul Forest, decorado como el atelier de una musa con aire de retiro del sur de Europa. En una visita de septiembre por la noche se pidieron un Aperol spritz (12.000 ₩), un risotto de tinta de calamar con abulón (25.000 ₩) y una lasaña alfredo de queso (22.000 ₩), esta última servida con el queso vertido en la mesa, que fue lo más satisfactorio. Un lugar tranquilo y relajado, con el ambiente propio de Seoul Forest, apto tanto para una cita como para una reunión familiar.
Hunta Euljiro es un restaurante especializado en donkatsu (katsu de cerdo empanizado) frente al Lotte Department Store, cerca de la salida 1 de la estación Euljiro-1(il)ga, en Seúl. La autora compartió con su hija el hire katsu (katsu de lomo) y el chicken katsu (katsu de muslo de pollo), destacando lo tierno del lomo, el pollo nada seco y el picante acompañamiento de kimchi de cebollín. Si evitas la hora pico del almuerzo y vas después de las 5pm entre semana o en fin de semana, hay menos espera y más variedad de menú disponible.
Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch es un restaurante especializado en jjukkumi (pulpo baby salteado) a la plancha, cerca de la salida 1 de la estación de Gwangmyeong y del AK Plaza Gwangmyeong. Fuimos con nuestro bebé y pedimos el jjukkumi con extra de sari (panceta de cerdo negro en flor) y el arroz frito con huevas de pez volador; había silla para bebé, calzone de huevo (gyeranjjim) de cortesía y hasta menú infantil. La salsa era suave incluso para quienes no toleran el picante, así que fue una salida familiar muy cómoda.
Daidokoro Gwangalli Main Branch es un restaurante de comida casera japonesa que lleva 10 años en Namcheondong, Suyeong, Busan. Yendo entre semana a la apertura se entra sin espera, y con el jadu solo set (set individual jadu) más udon frío agregado llegan karaage, curry, menbosha (buñuelos de camarón envueltos en pan) y pudín de leche en una sola bandeja. Se puede comer sola/o sin problema y hasta hay figuritas para curiosear: una comida de mediodía bien completa.
Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch es una parrilla especializada en cortes especiales de cerdo en Gangseo, Seúl. Para dos personas se pidió media porción del surtido (oreja de cerdo panceta ogyeopsal, mejilla bbolsal y kkodeulsal, cartílago de cerdo) que llega ya asada a la mesa, acompañada de gratis pa-kimchi-jjim (kimchi de cebolleta estofado), un jjigae picante de almejas con doenjang y maíz con queso. La carne, aunque se sirve ya cocinada, resultó jugosa: un restaurante de Hwagok-dong al que dan ganas de volver.
Taqueros Magok Main Branch es un restaurante mexicano familiar en Gangseo, Seúl, donde se puede disfrutar de fajitas y tacos juntos. El Taqueros Signature Couple Set, el mejor set para dos personas, incluye nachos con salsa de queso, una sartén de fajitas, fish taco y chicken taco (tacos de pescado y de pollo), y arroz frito debajo de la sartén, con recarga gratis de salsas (excepto el guacamole) y de tortillas. Entre dos personas la cantidad es más que suficiente incluso sin pedir recarga, así que es una buena opción para una cita o una reunión familiar.
