Sarapan Siang di Daebudo: Mushroom Kalguksu & Pork Cutlet Haemokjeong

Sarapan siang di Daebudo dalam perjalanan camping

Hari itu mau camping ke Yeongheungdo. Jalur ke sana kalau macet bisa parah banget, jadi kami berangkat pagi-pagi. Eh perut malah bunyi keroncongan di tengah jalan-😩 Pitching tenda juga butuh tenaga, jadi mampir dulu buat sarapan siang (brunch) di Daebudo sebelum lanjut ke camping ground. Setelah cari-cari tempat makan, ketemu restoran seafood jjim yang terkenal di Daebudo ini, Haemokjeong Daebudo Branch.

Lokasi, parkir, dan suasana tempat

Haemokjeong Daebudo Branch gampang dijangkau kalau bawa mobil sendiri~ Dekat sini juga ada Hanaro Mart, jadi enak buat belanja logistik sebelum lanjut perjalanan-!

Haemokjeong Daebudo Branch

Area parkirnya juga luas banget, jadi enak dipakai mengingat kebanyakan orang ke Daebudo bawa mobil.

Karena baru buka, dari luar sampai dalam kelihatan bersih dan rapi-! Cocok buat makan bareng keluarga atau rombongan banyak orang-

Bagaimana susunan menunya?

Sebagai restoran seafood jjim andalan Daebudo, menu unggulannya ada seafood rib jjim, seafood jjim, abalone seafood hot pot, boneless monkfish jjim, spicy pork rib jjim—semua cocok dimakan rame-rame! Tapi ada juga banyak pilihan menu untuk 1-2 orang seperti mushroom kalguksu (kalguksu jamur), cold kalguksu, dan handmade pork cutlet~ Plus ada lunch special dengan harga diskon di hari kerja, jadi Haemokjeong ini fleksibel banget ☺️

Sempat mikir mau pesan seafood jjim karena itu menu andalannya, tapi pagi-pagi makan satu panci seafood jjim rasanya terlalu berat ✔️ Jadi akhirnya pesan mushroom kalguksu porsi 2 orang + handmade pork cutlet-

Promo yang sedang jalan sekarang begini-! 🎂 Kalau datang di hari ulang tahun, dapat sup rumput laut cumi gratis 🍀 Kalau tulis review resi Naver, dapat cumi goreng (3 potong) gratis

Mushroom kalguksu ₩9.000 x 2 orang

Mushroom kalguksu ₩9.000 x 2 orang

Mushroom kalguksu datang duluan 🍄 Tampil dalam panci besar dengan jamur tiram dan minari (seledri air Korea) di atasnya, kelihatan menggugah selera-!

Lauk pendampingnya juga tertata rapi—kentang rebus manis, tumis daun bawang, baek kimchi, acar gochujang, dan kimchi biasa.

Nggak langsung dimasak dan disajikan matang, tapi tiap meja punya 2 kompor bawaan jadi bisa masak sendiri sambil menggelegak-🔥 Enak banget rasanya!

Makin lama dimasak, aroma khas jamur dan wangi minari makin keluar, jadi begitu kuahnya panas disendok, rasanya lega banget di perut~😋

Seberapa pedas sih level-nya?

Mushroom kalguksu di Haemokjeong ini kuahnya merah-🌶️ Pedas-gurih yang pas banget buat bangkitin selera makan! Tapi bukan pedas ekstrem, sampai anak saya yang paling nggak tahan pedas di rumah pun tetap doyan-☺️

Mie-nya juga kenyal dan lembut, nggak seret, jadi cepat habis-! Digulung bareng minari dan jamur tiram yang sudah matang, makin enak-!

Handmade pork cutlet ₩13.000

Handmade pork cutlet ₩13.000

Handmade pork cutlet Haemokjeong ini renyah, disajikan dengan nasi dan salad cheonsachae (rumput laut cheonsachae) — buat keluarga yang bawa anak, nggak ada menu yang lebih mengenyangkan daripada pork cutlet~

Sesuai namanya, pork cutlet-nya besar banget, dan buat yang tipe cocol saus, enak karena sausnya dipisah- Dipotong seukuran sekali gigit lalu dicocol ke saus, rasanya sudah pasti enak yang bikin ketagihan 😋 Dimakan bergantian dengan mushroom kalguksu yang agak pedas, kombinasinya pas banget!

Penutup: nasi goreng keju salju

Penutup: nasi goreng keju salju

Setelah kalguksu-nya habis, pemiliknya bilang mau siapkan bahan nasi goreng, tinggal bilang aja kalau mau! Nasi gorengnya dimasak sendiri di meja-

Sisa kuah sedikit dicampur bahan nasi goreng yang sudah disiapkan, ditumis-tumis, lalu di akhir ditaburi keju salju banyak-banyak~ surga banget😀

Nasi goreng dengan rasa gurih dari kuah dicampur wangi gurih keju salju—ini kombinasi yang nggak mungkin nggak enak-! Toh emang benar kata orang, karbohidrat paling pas ditutup dengan karbohidrat lagi kan?? Sampai dikerok-kerok bersih dan habis tanpa sisa lalu pulang--✌️

Dari seafood jjim, galbi jjim, sampai menu makan ringan yang nggak bikin kantong berat, semuanya lengkap di sini. Kalau lagi cari makan yang mengenyangkan dan bersih di Daebudo, coba mampir ke Haemokjeong Daebudo Branch-!