Ăn sáng trễ ở Daebudo: mì kalguksu nấm và cơm chiên phô mai tại

Ăn sáng trễ ở Daebudo trên đường đi cắm trại

Hôm nay đi cắm trại ở Yeongheungdo. Đường này mà kẹt xe thì hết đường cứu luôn nên phải xuất phát sớm, kết quả là bụng réo ục ục-😩 Dựng lều cũng cần sức lực chứ, nên trên đường đến khu cắm trại mình ghé Daebudo ăn sáng trễ trước đã- Loay hoay tìm chỗ ăn thì ghé vào quán ăn nổi tiếng chuyên hải sản hầm ở Daebudo, Haemokjeong Daebudo Branch.

Vị trí, chỗ đậu xe và không khí quán

Haemokjeong Daebudo Branch dễ tìm nếu đi bằng xe riêng~ lại gần siêu thị Hanaro Mart nữa nên tiện mua sắm trên đường du lịch luôn-!

Haemokjeong Daebudo Branch

Chỗ đậu xe cũng khá rộng rãi nên với đặc thù Daebudo là nhiều người di chuyển bằng xe hơi thì ghé đây rất tiện.

Vì mới khai trương chưa lâu nên từ bên ngoài đến bên trong đều có cảm giác sạch sẽ, gọn gàng-! Trông cũng khá ổn cho cả những bữa ăn gia đình hay đi đông người-

Thực đơn có những gì

Đúng chất quán chuyên hải sản hầm nổi tiếng ở Daebudo, các món đặc trưng như sườn hải sản hầm, hải sản hầm, lẩu bào ngư hải sản, cá monkfish hầm không xương, sườn heo hầm cay đều là những món ăn no nê hợp cho nhóm đông người! Ngoài ra còn có nhiều món cho 1-2 người ăn thoải mái như mì kalguksu nấm, mì kalguksu lạnh, cốt lết heo tự làm~ lại còn có thực đơn ưu đãi giờ trưa nên ngày thường có thể thưởng thức với giá mềm hơn tại Haemokjeong ☺️

Món hải sản hầm có vẻ là món đặc trưng nên cũng hơi phân vân~ nhưng buổi sáng mà ăn cả một nồi hải sản hầm thì hơi quá sức ✔️ nên đã gọi 2 phần mì kalguksu nấm + 1 phần cốt lết heo tự làm-

Khuyến mãi đang diễn ra là đây-! 🎂 Ghé vào đúng ngày sinh nhật sẽ được tặng miễn phí canh rong biển mực 🍀 Viết review kèm hóa đơn trên Naver sẽ được tặng mực chiên (3 miếng)

Mì kalguksu nấm 9.000 won x 2 phần

Mì kalguksu nấm 9.000 won x 2 phần

Món ra đầu tiên là mì kalguksu nấm 🍄 xuất hiện trong nồi to đùng với nấm sò và cần nước phủ lên trên, nhìn ngon mắt cực-!

Các món phụ kèm cũng được sắp xếp gọn gàng: khoai tây kho, hẹ trộn, kim chi cải trắng, ớt ngâm tương, kim chi các loại.

Không phải nấu sẵn rồi múc ra tô mà mỗi bàn có sẵn 2 bếp gắn liền nên có thể tự nấu sôi lục bục mà ăn, càng thích hơn-🔥

Càng nấu lâu thì hương vị đặc trưng của nấm và mùi thơm của cần nước càng đậm đà hơn, húp một muỗng nước lèo nóng hổi là cảm giác dễ chịu ngay~😋

Độ cay thế nào

Mì kalguksu nấm ở Haemokjeong theo kiểu nước lèo đỏ-🌶️ vừa đủ cay nồng, kích thích vị giác ra trò! Nhưng không phải cay kiểu gắt quá, đến bé nhà mình vốn sợ cay cũng ăn ngon lành-☺️

Sợi mì cũng dai mềm không hề bết dính nên húp cái vèo hết ngay- Cuốn thêm cần nước và nấm sò chín tới ăn cùng thì càng ngon hơn nữa-!

Cốt lết heo tự làm 13.000 won

Cốt lết heo tự làm 13.000 won

Cốt lết heo tự làm của Haemokjeong giòn rụm, kèm cơm và salad củ cải trắng thái sợi - với gia đình có con nhỏ thì không món nào chắc bụng bằng cốt lết cả~

Đúng như tên gọi, miếng cốt lết to bự cỡ 'vua' thật sự, mà mình là kiểu người thích chấm sốt riêng nên được phục vụ sốt riêng là rất ưng- Cắt miếng vừa ăn rồi chấm sốt là vị quen thuộc ai cũng biết 😋 Ăn xen kẽ với mì kalguksu hơi cay cay thì sự kết hợp này ngon phết!

Kết bài với cơm chiên phô mai tuyết

Kết bài với cơm chiên phô mai tuyết

Ăn hết mì kalguksu thì chủ quán bảo sẽ chuẩn bị cơm chiên, cứ gọi khi cần nhé! Cơm chiên là kiểu tự làm-

Cho một ít nước lèo còn lại vào cùng các nguyên liệu cơm chiên đã chuẩn bị sẵn, đảo đều xì xèo- cuối cùng phủ đầy phô mai tuyết lên trên~ là thiên đường luôn😀

Vị đậm đà của nước lèo hòa quyện cùng độ béo thơm của phô mai tuyết trong cơm chiên, kết hợp này ngon không chê vào đâu được-! Kết thúc bằng tinh bột sau tinh bột mới đúng là chân lý phải không?? Cạo sạch tận đáy nồi ăn không chừa gì rồi mới ra về đó--✌️

Từ hải sản hầm, sườn hầm cho đến các món ăn nhẹ nhàng cho 1-2 người, thực đơn ở đây khá đa dạng nên nếu đang tìm một bữa ăn chắc bụng, sạch sẽ ở Daebudo thì hãy ghé Haemokjeong Daebudo Branch một lần nhé-!