Restoran Daging Panggang Asan Baebang, Setengah Ekor Babi 4 Bagian di

Hari ini aku mau kasih tahu satu restoran daging enak di Baebang yang kualitasnya bener-bener bagus dan cocok banget buat kunjungan rame-rame~~

Setengah ekor babi matang itu isinya apa aja?

Kalau makan daging, memang paling enak coba berbagai jenis sekaligus kan? Hehe. Menu yang kami pesan kali ini adalah setengah ekor babi matang (aged), yang isinya samgyeopsal, mokssal, hangjeongsal, sampai gabrisal, bisa dinikmati sekaligus. Buat pencinta daging, menu ini benar-benar menyenangkan!

Kalau cuma makan satu jenis bagian, biasanya di tengah-tengah mulai agak bosan. Tapi karena setengah ekor babi matang ini beda rasa dan teksturnya tiap bagian, jadi seru milih-milih makan berbagai potongan.

Daging yang tersaji penuh di atas meja bikin lapar cuma dengan melihatnya! Langsung deh mulai panggang dagingnya di atas panggangan.

Memanggang samgyeopsal

Yang paling pertama kepikiran tentu samgyeopsal. Setelah dipanggang sampai kecoklatan, terasa jelas kuah dagingnya yang gurih dan teksturnya yang kenyal.

Bagian luar dipanggang renyah, bagian dalam dimasak lembap, rasanya bikin langsung kepikiran nasi. Memang samgyeopsal susah gagal ya, hehe.

Doenjang jjigae dan lauk pendamping

Kalau dimakan bareng lauk pendamping yang disajikan, makan jadi makin lengkap! Hehe, doenjang jjigae-nya enak, lauk pendampingnya juga enak banget, jadi bahagia deh^^

Mokssal

Selanjutnya mokssal! Rasanya lebih ringan dibanding samgyeopsal, tapi cocok banget buat merasakan rasa asli daging itu sendiri, jadi aku pribadi juga suka bagian ini.

Daripada dipanggang terlalu kering, lebih enak dimasak sedang supaya tetap lembap, teksturnya jadi enak dan ringan, jadi terus-terusan pengin makan lagi. Gantian makan samgyeopsal dan mokssal bikin nggak bosan dan tetap enak.

Dibungkus daun selada juga enak banget, suamiku sampai sibuk banget makan daging, hehe.

Memang makan daging paling enak sama orang yang disayang. Lemak samgyeopsal dan kelembutan mokssal berpadu jadi semacam pesta kecil!

Hangjeongsal dan gabrisal

Dan tentu saja hangjeongsal dan gabrisal yang aku tunggu-tunggu tidak boleh terlewat. Hangjeongsal punya tekstur khas kenyal dan renyah yang bikin nagih, makan satu potong pasti nambah lagi.

Terutama saat dipanggang sampai kecoklatan, rasa gurihnya makin keluar, benar-benar sesuai selera~~

Dimakan bareng irisan daun bawang (pajae) lebih enak lagi! Hehe.

Penutup: nasi goreng self-service

Setelah habis makan daging, nasi goreng itu opsional tapi wajib~ Tapi rasanya kalau nggak dimakan bakal nyesel! Karena self-service, digoreng sendiri sampai matang sempurna, rasanya juara.

Memang nasi goreng! Paling top~ Yang paling aku suka, sesuai namanya Hanmaeum Jeongyuk, bisa panggang daging sendiri sambil makan dengan santai.

Kalau pergi makan daging, biasanya bingung mau pesan tambahan apa setelah pilih satu menu. Tapi setengah ekor babi matang ini dari awal sudah berisi berbagai bagian, jadi enak dinikmati dengan puas.

Suasana untuk acara keluarga dan kunjungan rombongan?

Di dalam restoran terasa suasana hangat dan ramah yang bikin pengunjung nyaman menikmati makan. Cocok untuk kunjungan keluarga, juga nyaman untuk kumpul teman-teman sambil panggang daging dan ngobrol.

Terutama buat keluarga yang makan di luar bersama anak-anak, biasanya cari tempat yang nyaman untuk menghabiskan waktu sambil makan, dan tempat ini terasa cukup nyaman untuk dikunjungi keluarga.

Hanmaeum Jeongyuk Asan Baebang branch bukan sekadar tempat makan daging, tapi tempat yang enak untuk panggang daging bareng-bareng sambil ngobrol santai dan menghabiskan waktu yang menyenangkan. Duduk melingkar bersama orang-orang baik, dengar suara daging matang di atas panggangan, rasanya benar-benar seperti sedang makan di luar.

Lokasi

Hanmaeum Jeongyuk Asan Baebang branch · 1F 101, 9-6 Baebang-ro 13beon-gil, Baebang-eup, Asan-si, Chungcheongnam-do