Agu jjim Asan level 2 pedas & cheese tteok, Sinseong Agujjim

Ini review makan agujjim (sup pedas ikan agu/monkfish) tanpa tulang di Sinseong Agujjim, resto agu jjim dan haemuljjim di Mojong-dong.

Ini resto yang jago mengolah agu, makanan laut yang enaknya pas dimasak pedas.

Saya mampir ke Sinseong Agujjim Asan Branch, resto spesialis agu di Asan. Dengan harga 40 ribuan won bisa makan kenyang banget. Ini cerita makan agujjim tanpa tulang versi pedas.

Resto agu jjim di Mojong-dong ini hanya pakai agu segar dan enak, jadi hasil masakannya kenyal sekaligus lembut.

Lokasi, jam buka, dan parkir Sinseong Agujjim Asan Branch

• Lokasi: 충남 아산시 삼동로 28번길 55-14, Sinseong Agujjim Asan Branch
• Jam buka: 10.30–23.00
• Tutup setiap hari Selasa
• Ada tempat parkir — lahan parkir khusus di sisi kiri gedung, kalau penuh bisa parkir di pinggir jalan depan toko
• Semua menu bisa dibungkus
• Bisa reservasi untuk rombongan

Lokasinya ada di kawasan kuliner Mojong-dong, dekat terminal bus antarkota Asan. Persis di seberang toko ada Rumah Sakit Korea. Cocok mampir kalau habis dari Desa Oeam atau lembah seperti Gangdanggol lalu pengen makan agu pedas. Kalau bawa mobil sendiri, lokasinya strategis banget karena sebelum masuk pusat kota jadi gampang tersambung ke mana-mana.

Meja untuk 4 orang dilapisi plastik. Jadi makan bisa tetap higienis dan bersih. Tempat ini juga terkenal jadi langganan warga lokal, jadi worth it dicoba kalau lagi makan siang atau malam di sekitar sini.

Kalau pesan untuk dibungkus, ada diskon 2.000 won untuk semua menu.

Kursi bayi juga tersedia, dan meja untuk 4 orang yang rapi ini enak buat makan sambil ngobrol santai.

Review makan agujjim tanpa tulang di Sinseong Agujjim, resto agu jjim dan haemuljjim di Mojong-dong

Suasana Sinseong Agujjim Asan Branch nyaman banget buat makan kenyang, dan di sini bisa sekalian menikmati agujjim dan haemuljjim andalan Asan.

Kenapa sari makanan laut harus dipesan sejak awal

Setelah makan, enaknya ditutup dengan kopi mix. Sari makanan laut sebaiknya dimasukkan bareng pesanan pertama, soalnya kalau ditambah di tengah makan rasanya bisa beda dibanding kalau bilang dari awal. Jadi lebih baik minta ditambahkan sejak awal pesan.

Menu dan harga

Agujjim 49.000 won, agujjim tanpa tulang mulai 36.000 won, haemuljjim mulai 38.000 won, agu jiritang dan gonji jjim mulai 31.000 won — tinggal pilih sesuai jumlah orang. Untuk sari makanan laut ada agu 15.000 won, cumi 8.000 won, telur dan gonji masing-masing 7.000 won, omandungi 4.000 won. Bisa tambah lagi kalau suka.

Lauk dasarnya ada acar, salad kubis, baek-kimchi (kimchi putih), dan salad rumput laut. Sesuai citra resto yang mengutamakan rasa sehat, lauknya ringan dan mudah dicerna.

Level pedas 1–5, pilih level 2 yang agak pedas

Tingkat pedas dari level 1 sampai 5 tinggal disebutkan langsung ke staf. Karena biasanya saya susah makan buldak, sempat kepikiran pilih level 1 yang lebih ringan atau level rasa biasa yang aman, tapi akhirnya milih level 2 yang agak pedas.

Lauknya juga terasa bersih rasanya.

Level 3 yang terlalu pedas sampai bikin mulut kebas itu bukan selera saya, jadi level 4–5 yang 'level maniak' saya skip dulu. Level 2 pas banget. Agujjim datang di piring besar bareng taoge dan berbagai bahan lain. Di atas taoge itu penuh daging agu, telur, dan gonji, jadi dari awal udah bikin ngiler dan siap makan enak. Kata 'berisi banget' emang pas banget buat resto spesialis agujjim ini.

Berbagai lauk dan menu utama yang enak banget ini.

Cheese tteok dan tteok ubi bareng daging agu yang montok

Gumpalan putih yang terselip di antara bahan lain awalnya saya kira sosis, tapi ternyata setelah diperhatikan ada yang putih dan ada yang keunguan, macam-macam. Itu tteok (kue beras), jadi ternyata isinya beragam — cheese tteok dan tteok ubi jadi isian dasar, dan manisnya berpadu enak sama bumbu pedas. Daging agu-nya tebal jadi meski tanpa tulang tetap banyak yang bisa dinikmati.

Agu sering disebut gumpalan kolagen dan jadi andalan menu sehat, rasanya selalu enak kapan pun dimakan. Bumbunya pas dan bahan-bahannya nyatu enak, jadi makan agujjim ini seru banget. Dagingnya lembut dan juicy karena hanya pakai agu, jadi enak dimakan tanpa beban. Bumbunya nggak berlebihan tapi tetap bikin nagih.

Bumbunya agak pedas dan kental. Buat saya level pedas segitu udah pas, jadi pilih tingkat pedas di awal itu penting banget sesuai selera masing-masing. Bisa dimakan langsung sama nasi, atau bumbunya disisain buat dicampur nasi. Dua-duanya enak, tinggal pilih sesuai selera.

Aroma dan rasa pedasnya bikin pengen nambah terus.

Karena pagi belum sempat sarapan, saya jadi kepengen banget nasi putih hangat. Ternyata cocok banget dimakan bareng nasi yang kayak baru matang. Tentu saja bisa juga pesan jumeokbap (nasi kepal) atau nasi goreng yang lebih enak, tinggal pilih sesuai selera.

Gonji-nya juga banyak banget. Teksturnya kenyal di luar tapi lembut kayak krim di dalam, jadi tinggal pilih sesuai selera masing-masing.

Waktu gigit sari tteok-nya, keju di dalamnya lembut dan kenyal. Berkat cheese tteok yang melimpah, rasanya jadi serasi banget. Kalau dicocol saus wasabi dan kecap, rasanya makin pas dan enak.

Cocok buat makan keluarga atau acara rombongan?

Saya makan enak di Sinseong Agujjim Asan Branch, resto agujjim dan haemuljjim yang memadukan rasa gurih asli agu dengan bumbu yang dalam. Dari agujjim sampai nasi goreng, satu set makanannya bikin puas, cocok buat makan keluarga atau acara kumpul. Enak banget jadi cocok didatangi rame-rame, recommended!