BBQ di Gangnam, Seoul: daging dibakar staf — Kkondae Kim Bujang

Seperti apa Kkondae Kim Bujang untuk makan bareng grup di Gangnam?

Belakangan ini banyak yang pusing cari tempat buat acara makan bareng atau kumpul rame-rame, saya juga baru-baru ini muter-muter cari tempat buat kumpul sama teman-teman. Akhirnya kami mampir ke Kkondae Kim Bujang Gogi-jip Gangnam Station Branch, restoran BBQ yang pas banget buat acara makan bareng di area Gangnam Station. Ini cerita jujur dari kunjungan kami.

Jaraknya cuma 340m dari pintu keluar 11 Gangnam Station, jadi jalan kaki ke sana enggak berat. Jam bukanya juga sampai jam 00:30 dini hari untuk weekday dan Sabtu, jadi cukup fleksibel buat lanjut sesi kedua minum-minum sekalian acara makan bareng.

Suasana ruang makan yang luas dan lega

Kami datang dalam rombongan teman-teman, dan kesan pertama langsung bagus karena tokonya luas dan bersih. Yang paling bikin puas itu jarak antar mejanya lega banget, jadi enggak perlu khawatir sama meja sebelah dan bisa ngobrol santai. Ruangannya cukup besar buat menampung acara makan bareng atau kumpul rombongan besar.

Area Gangnam Station itu penuh banget sama restoran BBQ, dan biasanya tiap kali ke sana selalu sempit dan berisik. Jarang-jarang nemu jarak antar meja selega ini. Namanya juga acara makan bareng, suara suka jadi kenceng kalau lagi asik ngobrol, dan ternyata enggak perlu khawatir sama meja sebelah itu jadi kelebihan yang lumayan besar. Interior tokonya juga terawat rapi, jadi duduk lama pun tetap nyaman.

Isi Kim Chajang's Meat Explosion Set yang dipesan

Sesuai konsep tokonya, nama-nama menunya juga lucu-lucu.

Kami pesan Kim Chajang's Meat Explosion Set yang ada di menu. Namanya aja udah lucu jadi langsung pilih tanpa pikir panjang, dan staf yang langsung membakarkan daging di sebelah kami bikin kami bisa fokus makan aja. Enggak perlu repot mikirin siapa yang bakar daging pas acara makan bareng itu ternyata kelebihan yang lumayan besar.

Banchan (lauk pendamping) datang dalam 10 jenis, teman-teman yang ikut pada kaget. Enak, dan semuanya cocok banget dimakan bareng daging.

Jamurnya juga lembut dan kenyal, enak. Waktu pertama coba, teksturnya kenyal sampai saya kira itu abalone.

Minumannya ditata rapi, dan tiap kali pesan, minuman dingin langsung disediakan.

Rasa tiap potongan daging yang dibakar langsung oleh staf

Stafnya jago banget bakar dagingnya, jadi kami bisa fokus ngobrol tanpa khawatir. Samgyeopsal (perut babi panggang) punya ketebalan yang pas, jadi gigitan pertamanya terasa mantap, dan aroma bagian berlemaknya juga enak. Mokssal (leher babi) relatif lebih ringan, jadi enak dimakan gantian sama samgyeopsal.

Secara pribadi, kkodeulsal (daging tulang rawan babi) yang paling memuaskan buat saya, buat yang suka tekstur kenyal, sangat direkomendasikan.

Kkeopdegi (kulit babi panggang) dipotong dan diolah dengan lembut, jadi meski udah kenyang makan daging, masih enak dimakan sebagai penutup.

Cocok untuk makan malam grup dan lanjutan acara di Gangnam

Suasana toko yang luas dan nyaman, kenyamanan dibakarkan langsung oleh staf, sampai kepuasan tiap bagian daging — kalau lagi bingung cari tempat acara makan bareng dekat Gangnam Station, tempat ini cukup direkomendasikan. Apalagi buka sampai malam jadi enak buat lanjut sesi kedua minum-minum, dan buat rombongan besar, kursi yang lega juga jadi kelebihan besar.