Galchi Hanpan Gwangju: Paket Makan Siang Galchi Jorim ₩15.000

Jam buka : 10:30 ~ 22:30

Jam istirahat : 14:00 ~ 17:00

Pesanan terakhir : 21:00

Hari ini jadwal makan siang bareng ayah. Ayahku benar-benar suka galchi jorim (ikan sabit rebus pedas), jadi kami mutusin makan itu, dan kebetulan aku nemu Galchi Hanpan, restoran nasi enak di kawasan Sangmu, Gwangju.

Lokasi dan parkir Galchi Hanpan

Tokonya ada di pojok sebelah restoran khas Sangmu, tepat di seberang Central Tourist Hotel, jadi gampang banget ditemukan. Untuk parkir, aku parkir di gang depan toko.

Sesuai namanya, Galchi Hanpan memang spesialis galchi jorim dan galchi gui (ikan sabit bakar), makanan musiman yang beneran enak. Kalau datang siang hari, terkenal bisa makan galchi jorim dengan harga hemat plus lauk yang variatif.

Paket makan siang ₩15.000 per orang, gimana harganya?

Kalau datang siang, bisa menikmati makan seharga 15.000 won per orang, yang menurutku sangat masuk akal. Dibandingkan harga menu malam, paket makan siang jauh lebih ringan di kantong, jadi aku pesan itu. Dengan harga sehemat ini, jadi pengen mampir terus.

Karena pakai galchi Mokpo, bahan bakunya bikin percaya dari awal, dan di dalam toko juga ada label sertifikasi K-FISH (hasil laut lokal Korea). Tokonya juga luas, cocok buat makan rame-rame, dan waktu itu sudah banyak pengunjung saat jam makan siang.

Gimana susunan lauknya?

Lauknya beragam: gatkimchi (kimchi daun sawi), tumis batang ubi jalar, tumis jamur, jeon tahu, tumis eomuk (kue ikan), sampai lalapan kubis. Sebelum nasi masuk mulut aja, lauknya udah bervariasi jadi seru milih-milihnya, puas banget.

Jujur, sekarang jarang bisa makan lauk sebanyak dan sevariatif ini. Di Galchi Hanpan, sebelum menu utama galchi jorim datang aja, satu mangkuk nasi udah bisa habis cuma dari lauk, tangan nggak berhenti nyendok.

Terutama lalapan kubis dikasih nasi berbumbu di atasnya, rasanya sehat tapi tetap bikin ketagihan. Lauknya terasa seperti buatan tangan sendiri, jadi kayak makan masakan rumah yang penuh perhatian. Ditambah lagi lauknya kebanyakan sayuran sehat, jadi enak dimakan tanpa rasa berat, makanya tangan terus bergerak. Rasanya nggak berlebihan, bahan aslinya tetap terasa, dan bumbunya nggak terlalu kuat, pas banget.

Rasa galchi jorim sebagai menu utama

Menu utama galchi jorim datang dalam keadaan sudah matang, tinggal direbus sebentar lagi sambil makan. Karena bisa langsung dimakan, beneran praktis.

Bumbunya pedas tapi gurih, direbus bareng lobak sampai kuahnya menyusut, benar-benar bikin nasi ludes. Kombinasinya sama gatkimchi juga pas banget. Lobaknya juga nggak keras, meresap sempurna, dan porsinya banyak jadi bisa makan sepuasnya.

Galchi jorim dengan batang ubi jalar

Di bawahnya ada batang ubi jalar juga, dan ini juga jadi kejutan enak. Kuah pedas dan gurihnya meresap sempurna ke situ, jadi otomatis terus dimakan bareng nasi. Restoran galchi jorim lain biasanya nggak pakai batang ubi jalar, tapi galchi jorim buatan orang tuaku di rumah dulu selalu pakai itu, jadi rasanya lebih familiar dan makin enak buatku.

Galchi-nya sendiri lembut dan enak banget walau dimakan polos. Mungkin karena pakai galchi Mokpo, tulangnya gampang dipisahkan dan dagingnya banyak serta enak, jadi berasa beneran worth it.

Dimakan polos aja udah enak, tapi kalau dagingnya dipisahkan lalu ditaruh di atas nasi, dagingnya yang lembut jadi cocok banget sama nasi, berasa makan nasi yang sesungguhnya. Makin bertambah umur, makin sadar orang Korea itu 'hidup dari nasi', dan galchi jorim kayak gini pas banget jadi menu makan siang.

Galchi-nya aja udah enak, tapi kentang dan lobak yang dihancurkan lalu dicampur nasi itu juga enak banget, kan?

Cocok juga buat kumpul keluarga atau acara kantor?

Di tengah makan, ayah makan dengan begitu lahapnya sampai akhirnya nambah nasi jadi dua mangkuk. Kami berdua sampai menghabiskan nasi tanpa sisa, makan siang yang benar-benar memuaskan. Lokasinya cuma 908 m dari Stasiun Sangmu pintu keluar 6, jadi tetap bisa jalan kaki walau nggak bawa mobil. Tokonya juga luas, bisa dipakai rombongan dan reservasi, jadi cocok juga buat kumpul keluarga atau acara kantor.

Sudah lama nggak makan galchi jorim bareng ayah, dan lihat dia makan selahap itu bikin senang. Kalau lain kali ke Gwangju lagi, aku pasti mampir lagi ke Galchi Hanpan, restoran nasi enak di Sangmu, bareng ayah buat makan galchi jorim lagi, saking enaknya. Buat kalian yang lagi cari tempat makan di Sangmu, jangan ragu, coba paket makan siang galchi jorim hemat di Galchi Hanpan.