Restoran sup di Jemulpo: 24-Hour Sopuri Yangpyeong

Kuah hangat pada hari ketika perut tidak nyaman

Saya pergi makan malam dengan ibu ke cabang Yeonan Pier 24-Hour Sopuri Yangpyeong Haejangguk. Sebenarnya, hari itu perut saya agak tidak enak. Mau makan apa juga serba tanggung, tetapi saya tidak ingin tidak makan sama sekali… Saat perut tidak nyaman, makanan berminyak atau berbumbu kuat rasanya malah memberatkan. Jadi, sambil memikirkan menu makan malam bersama ibu, kami memutuskan makan kuah panas dan masuk ke tempat ini.

Begitu masuk, bagian dalamnya ternyata lebih luas dan rapi daripada yang saya bayangkan. Mejanya cukup banyak, dan setiap meja memiliki mesin untuk memesan, jadi kami bisa melihat menu pelan-pelan lalu memesan.

Memesan Yangpyeong haejangguk dan sup nasi kepala sapi Korea

Saya memilih Yangpyeong haejangguk, sedangkan ibu memilih hanwoo somori-gukbap, sup nasi kepala sapi Korea dari daging sapi Hanwoo. Harganya ₩10,000 untuk Yangpyeong haejangguk dan ₩12,000 untuk hanwoo somori-gukbap. Untuk semangkuk gukbap, sup nasi Korea dengan nasi, rasanya harga segini tidak terlalu membebani.

Saat menata sendok, sendok emasnya berkilau dan entah kenapa membuat saya tertawa. Rasanya suasana hati jadi sedikit lebih baik. Hehe.

Tak lama setelah memesan, lauk pendamping datang lebih dulu. Setelah memotretnya, memang restoran gukbap terasa ada yang kurang kalau tanpa kimchi dan kkakdugi, kimchi lobak potong dadu. Hehe. Ada kimchi, kkakdugi, dan lauk-lauk untuk dinikmati bersama gukbap, juga tersedia pojok swalayan terpisah.

Pojok swalayan yang bersih dan isi ulang tanpa batas

Lauk pendamping tersedia di pojok swalayan, dan mungkin karena pemiliknya sering memperhatikan, tempat ini sangat bersih. Restorannya pun tampak higienis; bahkan pojok swalayan juga sebersih ini, jadi rasanya Yangpyeong haejangguk ini bisa dinikmati dengan tenang.

Seonji, darah sapi beku, dan nasi di pojok swalayan bisa diisi ulang tanpa batas, jadi jangan lupa catat ya!

Yangpyeong haejangguk yang datang mendidih

Lalu Yangpyeong haejangguk yang saya tunggu datang dalam ttukbaegi, mangkuk batu panas, sambil mendidih. Kuahnya terus bergolak di dalam ttukbaegi panas; melihatnya saja terasa seperti perut sedikit lega. Ada tauge dan daun bawang yang melimpah, sehingga kuahnya terasa segar.

Saya memang suka mencampurkan nasi ke kuah saat makan haejangguk atau gukbap, dan hari itu saya khususnya ingin kuah hangat, jadi nasi saya campurkan sedikit demi sedikit. Awalnya saya bertanya-tanya apakah bisa makan banyak karena perut sedang tidak enak. Namun, setelah menyantap kuah hangat sesendok demi sesendok, ternyata rasanya lebih baik dari dugaan.

Bahkan wadah bumbunya pun bersih.

Daripada makanan dingin atau mencoba ini-itu, ketika kuah panas seperti ini masuk, tubuh terasa perlahan mengendur. Saya tadinya lesu karena perut tidak nyaman, tetapi sambil menyantap kuah hangat, tubuh ikut menghangat dan hati pun sedikit lebih tenang. Mungkin ini alasan mengapa saat kondisi kurang baik, kita jadi teringat kuah panas.

Sup nasi kepala sapi yang dibagi bersama ibu

Saya juga memotret hanwoo somori-gukbap pesanan ibu; isinya cukup banyak daging. Ibu makan sup nasi kepala sapi itu dengan lahap, dan saya juga mencicipi satu-dua sendok. Kalau pergi berdua dan memesan menu yang berbeda seperti ini, rasanya enak karena bisa saling mencicipi sedikit.

Suasana restorannya bukan yang istimewa mewah, tetapi justru nyaman untuk makan santai. Banyak orang datang ke Yeonan Pier untuk memancing atau menggunakan perahu memancing di Incheon, jadi rasanya tempat ini juga cocok untuk makan hangat sebelum naik perahu atau setelah pulang.

Di dekatnya ada Pasar Ikan Yeonan Pier dan Terminal Penumpang Pesisir Pelabuhan Incheon, jadi tempat ini juga tampak cocok disinggahi bagi yang ada urusan di area ini atau sedang lewat dan mencari tempat makan. Secara pribadi, hari itu saya datang bukan khusus mencari makanan enak, melainkan untuk semangkuk kuah hangat ketika perut sedang tidak enak; mungkin justru karena itu, tempat ini lebih membekas.

Awalnya saya merasa tidak akan bisa makan banyak, tetapi sambil menyantap kuah panas, nasi pun bisa saya habiskan cukup banyak. Saat keluar setelah makan, tubuh terasa jauh lebih nyaman daripada ketika masuk. Bagi yang mencari tempat makan di Yeonan Pier untuk santapan mengenyangkan tetapi tidak terlalu berat, atau sedang ingin kuah panas, Yangpyeong haejangguk maupun hanwoo somori-gukbap tampaknya pilihan yang baik. Bagi orang yang perutnya tidak nyaman seperti saya hari itu, kuah hangatnya terasa sangat menyenangkan. Sudah lama tidak makan malam bersama ibu, lalu kami menikmati kuah hangat juga—entah kenapa hari itu terasa mengenyangkan dan menyenangkan. 😊

Saat pulang setelah makan, camilan seperti ini terus menahan langkah saya. Hehe. Lain kali datang, saya harus membeli camilan tahu itu..

Air minum kemasan gratis selalu tersedia, dan perhatian kecil terlihat dari wastafel, mesin kopi, hingga dispenser air di restoran Yangpyeong haejangguk ini.

Sambil makan malam dengan ibu, kami mengobrol tentang ini dan itu. Setelah menyantap semangkuk gukbap hangat masing-masing lalu keluar, saya merasa seperti menutup hari dengan baik.