Restoran burger Seodaemun: Double Bacon Cheese Burger Bas Burger

Beberapa hari lalu aku pergi ke dekat Yonsei University bareng pacarku, lalu kepingin hamburger yang penuh daging dan berat, jadi mampir ke Bas Burger Yonsei Cancer Hospital Branch!

Waktu berkunjung sebelumnya, burgarnya memang enak, tapi ingatan tentang bisa makan keripik kentang renyah sepuasnya itu benar-benar membekas banget ㅋㅋㅋ🥔💕 Kali ini aku mencoba set Double Bacon Cheese Burger yang fokus pada rasa patty sapi, keju, dan bacon tanpa sayuran 🍔🥓

Lokasi dan suasana Bas Burger Yonsei Cancer Hospital Branch

Lokasinya di B1, 50-1 Yonsei-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea, yaitu lantai B1 Arcade Yonsei Cancer Hospital. Karena berada di dalam Yonsei University dan Severance Hospital, tempatnya pas untuk disambangi saat ke rumah sakit atau makan siang di sekitar Yonsei University!

Dari Stasiun Sinchon memang perlu jalan sedikit, tetapi aksesnya bagus dari kampus Yonsei dan bagian dalam rumah sakit, jadi ini restoran enak di Sinchon yang banyak didatangi mahasiswa, staf kampus, dan pengunjung rumah sakit 😊

Interiornya terang dan kasual, dengan pilihan kursi yang nyaman untuk makan sendiri sampai meja untuk beberapa orang.

Memang banyak juga yang makan sendirian, jadi datang sendiri pun rasanya sama sekali tidak canggung! Kita bisa pesan dengan santai sambil melihat foto menu, dan ada juga pesanan bawa pulang, jadi enak dipakai saat jam makan siang yang sibuk 🙌🏻

Keripik kentang di self bar sebelum burger

Kalau sudah datang ke Bas Burger, sebelum burger keluar wajib mampir dulu ke self bar ㅋㅋㅋ

Hal yang benar-benar menarik adalah kita boleh mengambil keripik kentang renyah sebanyak yang diinginkan 🥹💛 Keripiknya digoreng tipis dan garing, jadi begitu mulai makan, tangan rasanya terus ingin mengambil lagi!

Enak dimakan dengan saus tomat atau mayones, dan dimakan begitu saja pun sudah gurih asin serta sedap. Kali ini juga, orang yang makan keripik kentang dengan serius sebelum hamburger datang itu aku, aku 🙋🏻♀️ㅋㅋㅋ

Menu yang dipesan hari itu

• Double Bacon Cheese Burger
• Mozza Chicken Bites 2P
• signature onion rings dengan tepung roti gaya Jepang

Begitu menu sampingan ditambahkan ke set hamburger, mejanya sampai penuh karena porsinya melimpah 😆✨

Set Double Bacon Cheese Burger tanpa sayuran

Menu utama hari ini adalah Double Bacon Cheese Burger yang namanya saja sudah terasa mengenyangkan!

Ini burger untuk pencinta daging sejati tanpa sayuran, berisi dua patty sapi, dua lembar keju cheddar asli, bacon rendah garam, house sauce, dan saus tomat 🍔🧀🥓 Begitu bungkusnya dibuka, aku langsung jatuh hati pada tampilan patty tebal dan keju yang meleleh…💕

Saat kugenggam dengan satu tangan, tingginya cukup besar sampai agak susah dimakan dalam satu gigitan ㅋㅋㅋ Setelah ditekan jadi dua lalu kugigit besar-besar, aroma daging patty sapi yang pekat, sari daging yang lembap, serta rasa asin dan kaya dari keju cheddar memenuhi mulut 🤤

Mozza Chicken Bites dengan keju yang melar panjang

Menu yang secara pribadi benar-benar ingin kurekomendasikan untuk dipesan bersama di Bas Burger adalah Mozza Chicken Bites!

Menu ini membungkus mozzarella dengan 100% daging paha ayam lalu menggorengnya hingga renyah. Sekilas terlihat seperti potongan ayam yang montok, tetapi begitu dibelah dua, keju mozzarellanya melar panjang dari dalam 😭🧀✨

Lapisan gorengnya renyah, daging paha ayamnya lembap tanpa terasa kering, dan bagian tengahnya penuh mozzarella gurih, jadi kombinasi teksturnya benar-benar enak!

Kalau hanya ayamnya, rasanya asin gurih dan ringan, tetapi dengan tambahan keju jadinya jauh lebih lembut dan gurih. Walaupun menu sampingan, kehadirannya kuat seperti menu utama ㅋㅋㅋ💕 Hanya saja, kejunya bisa panas, jadi dinginkan sebentar saat pertama kali memakannya ☝🏻

Signature onion rings dengan tepung roti gaya Jepang

Signature onion rings yang kami pesan kali ini dibuat dengan membalut yellow onion memakai tepung roti gaya Jepang, lalu menggorengnya hingga renyah!

Bukan lapisan goreng tipis biasa, melainkan tepung roti berbutir yang terasa jelas, jadi setiap gigitan menghadirkan tekstur kriuk yang pas 😍 Bawang di dalamnya tidak terlalu lembek, masih menyisakan tekstur yang tepat, dan makin dikunyah makin terasa manis lembutnya.

Double Bacon Cheese Burger cukup berat, jadi menyelinginya dengan onion rings memberi tekstur renyah yang membuat kombinasinya enak! Dicelup saus tomat rasanya jadi perpaduan manis-asin yang familier, sedangkan dengan mayones terasa lebih lembut dan gurih 🧅💛

Alasan merekomendasikannya untuk makan siang mengenyangkan di Sinchon

Bas Burger Yonsei Cancer Hospital Branch punya beragam jenis burger yang mudah dipilih sesuai selera, dan kualitas menu sampingannya juga bagus.

Terutama, Double Bacon Cheese Burger berisi masing-masing dua patty sapi dan keju, jadi ingin kurekomendasikan untuk yang mencari satu porsi makan mengenyangkan 🍔 Kalau ditambah Mozza Chicken Bites yang penuh keju dan onion rings yang renyah, kita bisa menikmati beragam rasa gurih dan tekstur renyah!

Kesimpulan pada hari saat ingin daging dan keju

Pada hari saat ingin hamburger berat yang penuh daging dan keju, Double Bacon Cheese Burger benar-benar pilihan yang memuaskan! Aroma daging kuat dari dua patty, keju cheddar, dan rasa asin bacon terasa jelas sampai gigitan terakhir 😋

Ditambah Mozza Chicken Bites dan onion rings, serunya juga ada pada selang-seling menyantap menu sampingan yang renyah dan gurih ㅋㅋㅋ✨ Kalau sedang mencari menu makan siang mengenyangkan di dekat Yonsei University atau Severance Hospital, atau restoran enak di Sinchon untuk makan sendiri dengan nyaman, aku rekomendasikan Bas Burger Yonsei Cancer Hospital Branch 🍔💕 Lain kali aku juga mau makan keripik kentang dengan serius sambil mencoba burger yang lain ㅋㅋㅋ🥔🤍