Bar yukhoe di Gunja, Seoul: mungtigi salmon sashimi — Yukhoe Gongjakso

Di mana lokasi Yukhoe Gongjakso Gunja dan jam bukanya?

Saat mencari tempat makan enak dekat Stasiun Konkuk University bersama teman-teman, saya mampir ke Yukhoe Gongjakso Sejong University branch. Selain jadi tempat asyik untuk minum-minum, Yukhoe Gongjakso juga punya banyak menu makan berat seperti yukhoe, mungtigi, tataki, sampai yakiniku, jadi cocok juga untuk makan malam bareng teman.

Dari Keluar 4 Stasiun Children's Grand Park, jalan kaki 3 menit ke arah gang Okryonggung; dari Keluar 1 Stasiun Konkuk University, jalan kaki 7 menit melewati Pasar Hwayang. Aksesnya bagus kalau naik kereta, dan tempat ini juga sering dikunjungi mahasiswa Sejong University.

Tokonya sendiri tidak punya lahan parkir khusus, tapi katanya bisa parkir gratis di parkiran taman dekat Kantor Polisi Hwayang atau di depan toko yang sudah tutup. Kalau parkir di Dongdo Centreville, tarifnya ₩3.000 per jam.

Di depan toko juga disediakan kursi tunggu. Sebagai salah satu bar populer dekat Stasiun Konkuk University, biasanya ada sedikit antrean di akhir pekan malam, tapi kursi tunggu ini cukup nyaman untuk duduk sebentar.

Suasana ala izakaya: meja grup dan kursi bersekat

Ini bagian dalam Yukhoe Gongjakso Sejong University branch. Suasana tokonya luas dan bersih secara keseluruhan. Ada berbagai pilihan kursi, mulai dari meja grup yang luas, kursi bersekat yang lebih privat, hingga kursi dekat jendela, jadi cocok untuk acara kumpul rame-rame maupun kencan di area Konkuk University.

Bagian dalam toko didekorasi dengan nuansa izakaya, jadi berasa lagi liburan ke Jepang, dan pernak-perniknya juga lucu-lucu. Cocok untuk minum santai bareng teman atau untuk kencan makan malam.

Di langit-langit toko ada dekorasi pohon sakura besar yang penuh, jadi kalau difoto hasilnya cantik.

Menu Yukhoe Gongjakso, dari yukhoe sampai ramyeon daging sapi

Ini buku menunya. Ada berbagai menu utama yang mengenyangkan untuk makan malam seperti yukhoe, mungtigi, salmon, mulhoe, yakiniku, tataki, sampai menu ringan untuk lauk minum seperti ramyeon daging sapi, sate hati sapi, sate ayam, dan takoyaki.

Setelah memesan, kami disajikan sup telur daging sapi berbahan dasar kaldu tulang sapi. Sup telurnya enak disendok sambil makan yukhoe di sela-sela, dan dengan adanya kuah, kombinasi menunya jadi terasa lebih lengkap :)

Mungtigi salmon sashimi dan tangtang-yukhoe, bagaimana rasanya?

Kami memesan mungtigi salmon sashimi dan tangtang-yukhoe sebagai menu utama pertama. Sebagai spesialis yukhoe, Yukhoe Gongjakso Sejong University branch katanya menggunakan daging sapi Australia yang dipotong dini hari lalu dikirim langsung lewat penerbangan khusus di hari yang sama. Tampilannya saja sudah menggugah selera :)

Mungtigi salmon sashimi

Menu yang paling saya nantikan adalah mungtigi salmon sashimi ini. Karena bisa menikmati mungtigi (daging sapi mentah potongan tebal) dan salmon sekaligus, menu ini pas banget kalau mau makan keduanya. Saya coba salmon dulu, teksturnya lembut khas salmon, dan kalau dimakan bergantian dengan mungtigi jadi seru karena teksturnya berbeda. Mungtigi punya kekenyalan khas yang berbeda dari yukhoe yang diiris tipis. Buat yang suka daging sapi, menu mungtigi ini wajib dicoba, hehe.

Tangtang-yukhoe

Menu kedua adalah tangtang-yukhoe. Menu ini disajikan bersama yukhoe saus ajaib dan tako wasabi, tampilannya cukup unik. Yukhoe saus ajaib yang jadi menu andalan punya tekstur lembut, dan saat dicampur telur, gurihnya makin nendang, enak sekali.

Kalau dimakan bersama tako wasabi, aroma wasabi yang menyengat membuat rasanya jadi lebih segar dan tidak enek. Padahal ini toko khusus yukhoe jadi awalnya tidak berekspektasi banyak soal tako wasabi, ternyata enak banget sampai saya sendok habis di akhir, hehe.

Ramyeon daging sapi yang pedas dan whisky tanpa alkohol

Ramyeon daging sapi

Terakhir, kami memesan ramyeon daging sapi untuk penutup. Menu ini pas banget setelah makan yukhoe dan mungtigi yang gurih lalu ingin kuah pedas, dan potongan daging sapinya juga banyak sehingga enak.

Sambil makan lauk daging, sesekali menyendok kuahnya, dan akhirnya makan ramyeon juga, rasanya seperti makan malam sudah lengkap terselesaikan. Meski ini bar dekat Stasiun Konkuk University area Gunja, tempat ini bukan sekadar tempat minum putaran kedua, tapi juga cocok untuk sekalian makan malam.

Untuk menu minuman, kami memesan whiskey non-alkohol dan Jim Beam highball. Senang juga karena ada whiskey non-alkohol yang disiapkan supaya yang tidak minum alkohol pun bisa ikut menikmati.

Ini tempat makan enak di area Gunja yang cocok dikunjungi kalau ingin menu lauk yang agak berbeda dari biasanya, seperti yukhoe atau mungtigi, dibanding lauk umum lainnya dekat Stasiun Konkuk University. Cocok untuk minum santai bareng teman maupun menikmati lauk enak sambil kencan.