Izakaya di Garak-dong: set makan siang sushi dan albap — Haru

Seperti apa suasana Haru Izakaya Garak Main Branch di Garak-dong?

Begitu masuk ke gang, tampilan luarnya yang cozy dan tenang dengan nuansa khas Jepang langsung menarik perhatian, rasanya seperti mampir ke restoran kecil di gang-gang Tokyo.

Masuk ke dalam, interior kayu natural berpadu dengan pencahayaan lembut khas kertas hanji memberi kesan nyaman dan hangat. Ruangan dibagi dengan partisi bambu sehingga cukup private untuk ngobrol, dan botol-botol sake serta poster bernuansa Jepang di dinding menambah suasana khas izakaya.

Menu set makan siang Haru Izakaya dan pesanan kami

Setelah duduk, kami cek menu makan siang. Ada banyak pilihan lunch set dengan harga bersahabat seperti cold soba buatan sendiri, tonkatsu ala jadul, hingga hoedeopbap (nasi campur sashimi). Kami memesan paket sashimi sushi signature dan paket albap yang mengenyangkan.

Tak lama, makanan pesanan kami disajikan lengkap di atas wood tray yang rapi. Tampilannya memenuhi meja besar dan bikin kami kagum. Bisa menikmati sushi, cold soba, albap, udon, sampai tonkatsu sekaligus — kombinasi menu makan siang yang bikin puas di Garak-dong.

Isi set sashimi sushi: sushi ikan segar, cold soba, dan tonkatsu

Kami mulai dari menu signature, paket sashimi sushi. Terdiri dari 5 potong sushi ikan segar, cold soba buatan sendiri dengan serpihan es, dan tonkatsu buatan sendiri yang digoreng garing — kombinasi yang sempurna.

Potongan ikan pada sushi cukup panjang dan tebal, membungkus nasi dengan pas. Dicelup sedikit ke kecap asin, rasa manis khas ikan segar yang kenyal langsung terasa memenuhi mulut. Bumbu nasi cukanya pas, ditambah pedasnya wasabi yang menyatu — kualitasnya tak kalah dari restoran sushi profesional.

Cold soba dalam paket ini kuahnya benar-benar juara. Kuah tsuyu yang pekat dicampur lobak parut, daun bawang iris, dan wasabi, lalu diseruput bersama mienya, langsung terasa segar sampai ke dada. Kekenyalan mie soba dan kuah gurihnya berpadu sempurna, benar-benar terasa seperti tempat makan cold soba terbaik dekat Stasiun Gakdong Market.

Tonkatsu buatan sendiri juga melebihi ekspektasi. Lapisan tepungnya renyah dan bagian dalamnya lembut penuh daging babi yang juicy, teksturnya enak saat digigit. Dipadukan dengan saus tonkatsu manis-asin dan salad kubis yang renyah, sampai potongan terakhir tetap enak tanpa terasa eneg.

Set albap: nasi ttukbaegi panas yang masih mendesis

Selanjutnya paket albap datang dalam ttukbaegi (mangkuk batu) yang masih mendesis panas, bikin langsung lapar hanya dengan melihatnya. Di dalamnya ada telur ikan terbang yang meletup-letup, danmuji (acar lobak) yang renyah, kimchi tumis cincang halus, taburan rumput laut gurih, dan mu-sun (kecambah lobak) segar — semua tersaji berwarna-warni dan melimpah.

Diaduk rata dengan sendok lalu dimakan sesendok besar, telur ikan terbang pecah di mulut, aroma minyak wijen gurih berpadu dengan rasa pedas-manis kimchi tumis, hasilnya luar biasa. Dari sushi segar, cold soba yang segar, albap yang gurih, hingga tonkatsu renyah, semuanya seimbang dan bikin puas. Buat yang sedang cari tempat makan siang di Garak-dong dengan porsi melimpah, tempat ini layak dicoba.

🌱Ulasan singkat: sushi segar, soba dingin dengan es, albap dalam ttukbaegi, dan tonkatsu renyah — kombinasi harga dan rasa terbaik untuk makan siang di Garak-dong!