广州尖端炭火烤猪蹄：深炸皮口感

去了尖端一带以猪蹄好吃闻名的深炸族发（깐깐한족발，简称깐족）！！猪蹄分量足、价格实惠、味道又好，个人认为是光州猪蹄第一名！！哈哈

停车方便吗？有专用停车场！

尖端深炸族发店铺后方设有专用停车场。在以停车难出名的月桂洞美食街，停车场空间宽敞，可以轻松开车前来。

“连我家孩子都不能吃的猪蹄，我们绝不会做”

店门口写的这句话让人印象深刻。这是一家对卫生非常用心、连孩子都能放心吃的月桂洞美食店。听说猪蹄是精心炙烤而成，更让人期待了。

平日晚上也爆满的大厅和包间

月桂洞深炸族发即使在平日晚上也会座无虚席。里面还有以春、夏、秋、冬命名的包间，很多是团体客人在用餐。毕竟是光州的猪蹄名店，깐족随时都很受欢迎。

能看棒球比赛的餐厅！

墙边装有大屏幕，可以一边看棒球或足球比赛一边用餐，是月桂洞的美食店。

菜单——炭火烤猪蹄、辣猪蹄、包菜肉、套餐

深炸族发以猪蹄为主打。用炭火烤制的猪蹄和其他店确实味道不同！！也有辣猪蹄，不过我不太能吃辣，所以点了炭火烤猪蹄。还有包菜肉和套餐菜单，很适合多人一起来。

啤酒、烧酒种类丰富，也有无酒精啤酒。还有覆盆子酒、清河，甚至有务安网云生马格利和地瓜马格利，挺新奇的哈哈。柠檬高球、蓝色高球种类多样，是一家很适合配酒的尖端猪蹄店。

撰写小票评价的话，可以任选迷你辣包菜或飞鱼籽饭团其中一份。

基础小菜怎么样？

基础小菜上桌了。有腌萝卜片和干萝卜丝，跟猪蹄很搭。还有生蒜、醋辣酱、包饭酱、虾酱。

生菜和紫苏叶也有。还配了撒着黑芝麻酱汁的切丝卷心菜沙拉，上面放了玉米粒，咬起来颗粒感十足，口感一流！

还有清爽的冷豆芽汤，哈哈。

加了洋葱、土豆、西葫芦的大酱汤也是基础配菜。放在煤气炉上，可以一直热腾腾地煮着吃。有汤类真的很好。

哇……鸡蛋羹居然也是基础赠送的！！尖端깐족的鸡蛋羹软嫩蓬松，做得真的很到位，哈哈。真的很好吃。

色泽就与众不同的炭火烤猪蹄 ₩42,000

炭火烤好的猪蹄上桌了。卖相真的太赞了ㅠㅠㅠㅠ色泽就是不一样。价格42,000韩元，分量也很足，炭火香浸入肉里，感觉更加美味了！！

很多猪蹄店分量偏少，但尖端깐족分量十足，很不错。瘦肉也真的很多，是性价比很高的光州猪蹄名店！！完全没有腥味，又香又软ㅠㅠㅠㅠ

品质真的很好的炭火烤猪蹄！！入口即化的软嫩感和软糯的猪皮都很完美。一般猪蹄的皮要么发柴要么太韧，我通常不吃，但尖端深炸族发连皮都带着炭火香，吃起来筋道又美味。

腌萝卜片酸甜可口，跟猪蹄很搭！！

也蘸着包饭酱和醋辣酱吃了。（如果能再多一些孜然粉或其他蘸料就更好了）

用生菜包着吃，香气加倍！！

猪蹄骨头有这么大ㅋㅋㅋㅋㅋ连骨头上的肉都非常好吃。

配菜是飞鱼籽饭团 ₩4,000

飞鱼籽饭团4,000韩元。蛋白质配碳水，怎能少了它～！饭团里切碎了飞鱼籽、海苔粉和腌萝卜。海苔粉给得很大方，咸淡刚好，很好吃。

爆汁的飞鱼籽和脆脆的腌萝卜口感，是一道很推荐的美味配菜！

用餐后的甜品区和游戏机

店铺旁边就有甜品区。还有游戏机，可以玩一局再走，哈哈。备有咖啡和冰淇淋，用来解腻再合适不过了。

猪蹄真的很好吃的深炸族发！油亮的炭火烤制让肉更加充满炭火香。如果在光州想找一家猪蹄好吃的店，强烈推荐这家尖端本店猪蹄店。