Cafe buka pagi Seochon: roti garam mentaiko Respire Bakery

Respire Bakery Cafe Seochon, tempat salt bread terkenal di Seochon. Di sini salt bread-nya enak, tapi tempatnya juga cantik banget jadi aku beneran mau rekomendasiin. Apalagi kalau datang pas cuaca bagus, kalian bisa nikmatin pemandangan sekitar dengan sempurna.

Dikelilingi gunung dan banyak pohon, jadi suka banget. Kalau cuacanya nggak terlalu panas, duduk di luar juga pasti enak.

Cafe brunch dengan suasana yang enak

Respire Bakery ini punya 2 lantai. Gedungnya berdiri sendiri dan suasananya nyaman banget. Secara pribadi aku lebih suka lantai 1 daripada lantai 2. Karena cuacanya bagus pintunya dibuka, dan rasa terbuka itu enak banget.

Jam buka mulai dari jam 9, tapi dari pagi-pagi sekali sudah banyak pengunjung. Tempat ini memang sudah terkenal sebagai cafe brunch Seochon dekat Gyeongbokgung, ditambah cuaca bagus jadi pas banget buat date akhir pekan! Seochon dan Gyeongbokgung selalu jadi pilihan bagus untuk rute date weekend!

Ragam salt bread dan display roti

Jenis salt bread-nya beragam, dan ada juga chocolate baguette yang lagi hits akhir-akhir ini. Ada gaya roti dessert, tapi juga banyak gaya roti untuk makan berat, jadi cocok direkomendasikan buat brunch date.

Cuma lihat aja udah kelihatan enak banget. Visual bakery yang menggoda~ Bukan model palsu ya, ini beneran aslinya. Buat yang mau wisata roti Seochon, wajib tambahkan tempat ini ke daftar.

Akhir-akhir ini kalau ke bakery cafe harganya suka mahal banget, tapi menu di Respire Bakery harganya cukup masuk akal. Selain salt bread, ada juga menu brunch (toast, sandwich) yang bisa dipesan terpisah. Semuanya kelihatan enak jadi lama banget mikir mau pilih yang mana.

Menu kopi Respire

Nggak mungkin lewatkan kopi signature tempat ini. Respire latte rasanya sedikit lebih manis dan gurih dibanding latte biasa! Selain itu ada juga signature cream latte. Lain kali mau coba cream latte-nya!

Respire latte

Gurih dan manis, tapi bukan berarti rasa manisnya yang mendominasi..! Signature latte dengan perpaduan rasa yang pas.

Salt bread yang wajib dicoba

Akhirnya cicipin salt bread yang ditunggu-tunggu! Langsung ke kesimpulan aja. Roti garam kentang mentaiko sangat aku rekomendasikan. Rasa asin gurih mentaiko cocok banget sama kentang.

Alasan jadi tempat brunch favorit di Seochon

Tempat salt bread Seochon yang nggak pelit bahan. Setelah dicoba langsung, ini memang layak direkomendasikan masuk rute wisata roti Seochon. Terutama kombinasi mentaiko + kentang enak banget. Kalau ke sini lagi, salt bread ini wajib dibawa pulang lagi.

Kombinasi salt bread + kopi ini benar-benar cinta.

Pintu masuk dan suasana lantai 1-2

Ini pintu masuk ke Respire. Kelihatan kan suasananya seperti apa?

Cafe di Seochon yang bikin suka sejak dari pintu masuk. Tone kayu bikin kesan nyaman banget. Sudah lama nggak date weekend santai kayak ini! Suasana area ini sendiri juga enak banget. Aku suka banget area Seochon dan Gyeongbokgung ini, tapi baru kali ini masuk sampai ke Respire. Jalan menuju ke sini juga cantik banget.

Ini area lantai 2. Lantai 2 punya kesan yang lebih cozy dan detail. Kalau mau ngobrol lebih tenang, aku rekomendasiin lantai 2. Lantai 2 cuma ada meja jadi lebih pas buat ngobrol santai dengan tenang.

Secara pribadi aku lebih suka area lantai 1. Hari itu cuacanya bagus banget, jadi sinar mataharinya masuk dan bikin makin nyaman :) Ruangannya sendiri cantik semua sih!

Lokasi dan parkir Respire Bakery Cafe Seochon

Respire Bakery Cafe Seochon / 40-7 Hyoja-ro 13-gil, Jongno-gu, Seoul

Untuk parkir harus pakai lahan parkir umum di sekitar. Katanya lahan parkir tepat di depan itu khusus untuk staf Blue House.