Kafe roti garam Seochon dekat Gyeongbokgung: Respire Bakery Cafe

Respire Bakery Cafe Seochon, kedai roti garam yang terkenal di Seochon. Roti garamnya memang sedap, tapi ruangnya pun cantik gila sampai saya betul-betul nak recommend. Kalau datang waktu cuaca elok, boleh nikmati pemandangan sekeliling dengan sempurna.

Dikelilingi gunung dan banyak pokok, suasananya sangat menenangkan. Kalau tak terlalu panas, best juga duduk luar.

Kafe brunch dengan suasana yang best

Respire Bakery ada di tingkat bawah dan atas. Bangunan berasingan, suasana selesa dan enak. Secara peribadi saya lebih suka tingkat 1 berbanding tingkat 2. Hari itu cuaca elok jadi pintu dibuka, rasa keterbukaan tu memang best.

Waktu operasi mula jam 9 pagi tapi awal pagi lagi dah ramai pelanggan. Memang dah terkenal sebagai kafe brunch di Seochon dekat Gyeongbokgung, tambah cuaca elok, sangat sesuai untuk date hujung minggu! Seochon dan Gyeongbokgung memang tempat date hujung minggu yang best!

Jenis salt bread dan pameran roti

Jenis salt bread pun pelbagai, dan chocolate baguette yang tengah popular sekarang pun ada. Ada gaya roti dessert, ada juga gaya roti untuk makan berat, jadi sesuai untuk date brunch.

Tengok pun dah nampak sedap. Visual bakeri yang menggiurkan~ Bukan model, ini real punya! Sesiapa yang nak buat rutin ziarah roti Seochon, mesti tambah kedai ni dalam senarai.

Kafe bakeri sekarang biasanya mahal, tapi harga menu Respire Bakery agak berpatutan. Selain salt bread, ada juga menu brunch (toast, sandwic) yang boleh dipesan berasingan. Semua nampak sedap sampai saya lama fikir nak pilih apa.

Menu kopi Respire

Kopi signature tempat ni memang tak boleh skip. Respire latte rasanya sedikit lebih manis dan gurih berbanding latte biasa! Ada juga signature cream latte. Lain kali nak cuba cream latte pulak!

Respire latte

Gurih dan manis, tapi bukan manis semata-mata..! Signature latte dengan keseimbangan yang sangat elok.

Salt bread wajib cuba

Akhirnya sampai masa rasa salt bread! Kesimpulan dulu ya. Mentaiko potato salt bread memang sangat disyorkan. Rasa masin gurih mentaiko bergabung sangat elok dengan kentang.

Kenapa ini spot brunch terbaik di Seochon

Kedai salt bread di Seochon yang tak berkira bahan. Bila cuba sendiri, memang boleh disyorkan untuk masuk dalam rutin ziarah roti Seochon. Kombinasi mentaiko + kentang tu memang best sangat. Lain kali datang pun, roti salt bread ni wajib beli lagi.

Kombinasi salt bread + kopi memang cinta sejati.

Pintu masuk dan suasana tingkat 1 & 2

Ini pintu masuk ke Respire. Dah nampak suasana macam mana kan?

Kafe di Seochon yang saya suka dari pintu masuk lagi. Tona kayu buat rasa selesa yang sangat best. Dah lama tak date hujung minggu dengan santai macam ni! Kawasan ni sendiri pun bagi vibe yang best. Saya memang suka kawasan Seochon dan Gyeongbokgung ni, tapi baru kali ni masuk Respire. Jalan sampai sini pun cantik.

Ini ruang tingkat 2. Tingkat 2 ada rasa lebih comel. Kalau nak berbual dengan lebih tenang, saya sarankan tingkat 2. Tingkat 2 hanya ada meja jadi lebih sesuai untuk sembang tenang.

Secara peribadi saya lebih suka ruang tingkat 1. Hari itu cuaca sangat elok, dan cahaya matahari yang masuk buat lagi best. Kedua-dua ruang memang cantik!

Lokasi dan parking Respire Bakery Cafe Seochon

Respire Bakery Cafe Seochon / 40-7 Hyoja-ro 13-gil, Jongno-gu, Seoul

Untuk parking, guna sahaja parking awam berdekatan. Parking yang betul-betul di depan dikatakan untuk kakitangan Blue House.