Sushi di Ilsan Goyang: set 10 potong dan 4 pendamping — Hwangje Sushi

Hari ini akhirnya kesampaian juga ajak Mama yang lagi kepengen sushi ke Hwangje Sushi Ilsan Main Branch, restoran sushi di Ilsan yang terkenal potongan ikannya tebal! Bukan cuma sushinya aja yang enak, tapi seluruh rangkaian menunya juga bikin puas banget. Yuk simak review jujurnya! ❤️

Jam operasional dan parkir Hwangje Sushi Ilsan Main Branch

• ⏰ Setiap hari 11:00–21:20 (istirahat 15:00–17:00, pesanan terakhir 14:20, 20:40)
• 📍 Green Zone 1117, 1F Sanga-dong, 195 Baengma-ro, Ilsandong-gu, Goyang, Gyeonggi
• 🚻 Toilet pria/wanita di gedung mal, sebelah kanan luar restoran
• 🅿️ Parkir gratis di lahan bawah tanah mal M City (maksimal 5 jam)
• 🎸 Corkage gratis, anjing kecil boleh dibawa (dalam carrier), diskon takeout, menu anak, takeout, delivery, kursi bayi, bisa disewa privat, bisa untuk grup, akses kursi roda

Lokasi di depan Taman Danau Ilsan dan suasana restorannya

Restoran sushi Ilsan ini terletak dekat dengan Taman Danau Ilsan (Ilsan Lake Park).

Cukup menyeberang satu lampu merah dari taman danau saja! Lokasinya berada di antara Stasiun Madu dan Stasiun Jeongbalsan (Jalur 3), dan dekat dengan Ilsan MBC juga, jadi gampang dicari.

Interior dalamnya bernuansa putih dan kayu, terasa bersih. Tersedia berbagai jenis tempat duduk, mulai dari makan sendirian sampai rombongan besar. Jarak antar meja juga cukup lega jadi nyaman. Ada 5 meja untuk 4 orang, jadi kapasitasnya lumayan besar. Katanya bisa juga disewa untuk acara privat, jadi cocok buat kumpul-kumpul kelompok.

Buat yang mau makan sendirian, ada juga kursi counter (dachi) yang nyaman! Waktu saya ke sana, memang ada dua tamu yang makan sendirian juga.

Hwangje Sushi Ilsan Main Branch menjual dua jenis bir draft premium, Ebisu dan Sapporo. Sayangnya waktu itu saya datang sebelum kerja jadi nggak bisa minum bir ㅠㅠ sedih banget rasanya!

Menu yang dipesan: sushi campur 10 potong dan sushi spesial 12 potong

Sushi campur 10P Sushi spesial 12P

Isi meja awal dan self-bar kaldu yang bisa diisi ulang

Ini setting dasar meja di Hwangje Sushi Ilsan. Pembayaran bisa langsung lewat tablet yang terpasang di meja, atau bisa juga bayar ke staf saat keluar setelah makan!

Jahe dan lakkyo (acar bawang putih Jepang) disediakan di setiap meja jadi bisa dimakan sepuasnya. Mama saya penggila lakkyo, jadi poin ini bikin dia senang banget! Di tempat sendoknya juga ada tisu basah, jadi ini poin plus juga.

Hwangje Sushi punya self-bar yang jarang ditemui di restoran sushi lain! Ada set peralatan makan anak, piring kecil, gelas kaldu, gunting, tusuk gigi, lobak acar (danmuji), sampai bubuk shichimi! Semua bisa diambil dan dipakai sesuka hati, jadi praktis banget! Saya sendiri tipe orang yang suka isi ulang kaldu di restoran sushi, jadi bagian ini benar-benar saya suka karena bisa isi ulang sepuasnya tanpa canggung! 😊

Kaldunya disimpan di dalam pot supaya tetap hangat! Harus dikocok dulu sebelum dituang, ya 🍲

Bagaimana rasa sushi dan menu pendampingnya?

Hwangje Sushi bukan sekadar tempat makan sepiring sushi saja, tapi terasa seperti menikmati satu set course yang lengkap dan mengenyangkan. Dari appetizer sampai side dish semuanya disiapkan dengan baik, jadi sepanjang makan sushi rasanya sangat memuaskan! Yuk saya perkenalkan satu per satu 🙂

Sebagai appetizer, disajikan bubur abalone (jeonbokjuk) dan lauk pendamping yang menyegarkan mulut.

Saya memang suka banget bubur abalone, jadi course ini sangat memuaskan! Aromanya enak, gurih, dan bumbunya tidak terlalu kuat, pas banget dimakan sebelum menu utama.

Sushi campur dan sushi spesial dengan neta setebal apa?

Inilah bintang utamanya! ⭐ Dari tampilannya saja sudah kelihatan kualitas ikannya bagus, jadi makin nggak sabar mau coba 😋

Sushi spesial punya 12 potong dengan komposisi beragam, tapi sushi campur juga pas banget dengan selera saya! Ada yang suka udang kecap manis (ganjang saeu) seperti saya? ㅎㅅㅎ Kalau iya, wajib pesan sushi campur!

Sushi ikan hidup yang kenyal, sushi salmon dengan aroma luar biasa, sushi tuna dengan rasa khas tuna yang terasa jelas, sushi han-chi (cumi) yang kenyalnya berkesan, sushi abalone, sushi daging sapi dengan bumbu yang pas, sampai sushi salmon panggang dengan salad yang segar!

Tidak ada satu pun yang mengecewakan, semua sangat terasa cita rasa ikan aslinya! 👍🏻✨

Yang paling saya suka adalah sushi salmonnya! Saya memang suka aroma gurih khas salmon dan rasa creamy-nya, dan sushi salmon di Hwangje Sushi punya neta yang benar-benar tebal, jadi rasa aslinya bisa sangat terasa. Ditambah kualitas ikannya bagus banget, teksturnya lembut dan kenyal dengan rasa yang creamy, sangat memuaskan!

Udon, kroket ubi jalar, dan ikan bakar

Udon yang jadi side dish juga sangat enak. Ini menu pendamping favorit Mama saya. Kuah udonnya hangat dan kental, sangat enak, dan fish cake di dalamnya juga menyerap kuah udon dengan sempurna sehingga terasa kenyal, asin gurih, dan bikin nagih 💛

Berkah side dish belum berhenti sampai di sini..💕 Selanjutnya, kroket ubi jalar yang teksturnya renyah.

Krokretnya crispy di luar, lembut di dalam! Begitu digigit langsung terasa: ini pasti kroket ubi! Rasa manis khas ubi jalar terasa jelas.

Dan yang terakhir, ikan bakar dengan rasa gurih yang luar biasa! Yang bikin saya kaget, ikan bakarnya punya rasa manis samar! Bukan manis buatan seperti permen atau cokelat, tapi manis alami dari daging ikannya sendiri, jadi makin dimakan makin terasa nikmat rasanya. Ini side dish favorit saya! 😊

Tips kecil sebelum datang

• ✔ Dapatkan 2 potong udang goreng jumbo gratis dengan menulis review foto di Naver

Kesimpulan: satu meja sushi Ilsan yang terasa seperti course kecil

Sudah lama nggak makan sushi bareng Mama, dan Hwangje Sushi Ilsan Main Branch bikin puas mulai dari sushinya sampai side dish-nya! Yang paling berkesan, neta yang tebal bikin cita rasa asli ikan benar-benar terasa, dan semua sushinya enak tanpa terkecuali! 😋

Daya tarik terbesar Hwangje Sushi menurut saya adalah lengkapnya side dish yang disajikan, dari bubur abalone, udon, kroket, sampai ikan bakar. Sushinya sebagai menu utama memang enak, tapi side dish-nya juga lengkap banget, jadi rasanya seperti disuguhi mini course. Kunjungan yang sangat memuaskan 👍🏻

Cocok untuk makan sendirian, kencan, makan bersama keluarga, sampai acara kumpul kelompok—Hwangje Sushi Ilsan Main Branch, restoran sushi Ilsan yang nyaman untuk berbagai situasi!

Kalau lagi cari restoran sushi enak dan mengenyangkan di Ilsan, saya rekomendasikan Hwangje Sushi Ilsan Main Branch! 🙌🏻