Makan Sebelum Belanja di Starfield Goyang, Jeju Eunhui-ne Haejangguk

Sebelum ke Starfield Goyang, perut sudah keroncongan jadi kami putuskan isi perut dulu yang kenyang. Cuaca mulai dingin, jadi kepikiran sup hangat, dan kebetulan ada restoran haejangguk dekat Starfield yang belum pernah dicoba. Langsung deh, ini dia restoran Korea favorit di Goyang, Jeju Eunhui-ne Haejangguk!

Lokasi dan Jam Buka Jeju Eunhui-ne Haejangguk Goyang Samsong Branch

Jeju Eunhui-ne Haejangguk Goyang Samsong Branch / 33 Dongsong-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Unit 1-008, 1-009, Ehwon World City Samsong, South Korea

Jam buka: Senin 10:00–15:30, Selasa–Jumat 10:00–22:00, Sabtu–Minggu 09:00–22:00 (last order 30 menit sebelum tutup)

Jeju Eunhui-ne Haejangguk yang jadi favorit di Goyang ini letaknya persis di seberang Starfield. Karena dekat banget, cocok banget buat makan kenyang dulu sebelum atau sesudah belanja.

Suasana Dalam Restoran, Enak Juga Buat Makan Sendiri?

Begitu masuk, kesan pertama langsung bagus karena interiornya ternyata lebih luas dan bersih dari yang dibayangkan. Kami datang di sore hari yang masih agak awal, dan ada juga pengunjung yang makan sendiri, ada juga yang santai minum sambil makan. Kursi anak juga tersedia, jadi suasananya kelihatan ramah kalau datang bareng anak-anak.

Di salah satu sisi dinding banyak tanda tangan orang terkenal ditempel, jadi makin yakin ini memang restoran yang terkenal.

Susunan Menu dan Set yang Dipesan

Lihat menunya, ada haejangguk dasar, naejangtang, dombe pork, dan yangmuchim yang tersedia.

Menu musiman hantchi mul-hoe khas Jeju kelihatan enak juga, dan ada set menu yang bisa dinikmati bareng dombe pork, jadi kombinasinya cukup variatif. Kami akhirnya pesan set haejangguk yang sudah termasuk dombe pork, plus naejangtang, biar bisa coba dua-duanya. Untuk satu menu per orang, tambahan nasi dan tambahan kaldu gratis. Bisa juga pesan tanpa dadaegi atau tanpa seonji sesuai selera.

Hidangan Pendamping dan Dombe Pork

Agak unik, setiap meja disediakan cabai dan ssamjang (pasta cocolan) hehehe. Cabainya pedas banget, jadi hati-hati!

Di sisi lain sudah standby seokbakji dan bawang putih cincang.

Pertama datang selada segar dan saeujeot (saus udang asin) dulu,

lalu dombe pork bagian dari set pun disiapkan. Dombe pork ini ada aroma herbal yang samar, porsinya pas untuk dipadukan dengan haejangguk khas Samsong.

Kemudian haejangguk dalam mangkuk tanah liat dengan daun bawang melimpah,

sampai naejangtang pun semua menu yang dipesan sudah tersaji.

Tampilannya bikin ngiler, porsinya melimpah dan menggugah selera.

Isian dan Sohun di Haejangguk, Perlu Tambah Kaldu?

Di dalam haejangguk ada dadaegi, jadi semakin diaduk, warna merah pekat makin keluar dan berubah jadi tampilan sup nasi yang biasa kita kenal.

Isinya melimpah, ada daging sapi, seonji, tauge, ugeoji (sayur kubis kering), sampai sohun (soun/bihun kaca). Kalau khawatir sohun-nya menyerap terlalu banyak kuah, bisa tambah kaldu, jadi rasanya jadi lega. Suami yang penggemar kuah sempat bilang mau tambah kaldu sebelum makan, tapi ternyata satu mangkuk saja sudah cukup mengenyangkan. Mungkin kalau lagi minum-minum hasilnya beda hehehe.

Karena aku suka sohun, jadi dibagikan ke aku buat dicoba, teksturnya lembut dan enak diseruput.

Kuah Naejangtang dan Bawang Putih Cincang

Coba kuahnya dulu sebelum dicampur dadaegi. Terasa kuah yang direbus lama, kental dan dalam.

Naejangtang penuh dengan soyang (perut sapi), seonji, tauge, ugeoji!

Suami bilang harus tambah bawang putih cincang biar makin otentik, jadi kucoba, rasanya jadi lebih gurih dan enak. Bawang putih bikin kuah jadi makin kaya dan rasanya jadi lebih stabil, direkomendasikan banget untuk ditambahkan!

Baik haejangguk maupun naejangtang sama-sama penuh dengan seonji berukuran besar! Buat yang suka seonji, pasti puas dengan sup nasi ini.

Soyang-nya juga melimpah, terasa seperti terus muncul isiannya berapa pun dimakan, sampai dibagi berdua dengan suami hehehe.

Dicelup ke saus mustard yang disajikan bareng, rasanya kenyal dan bikin kepikiran soju!

Dombe Pork Dinikmati dengan Saeujeot dan Bungkus Selada

Sudah coba menu utama, sekarang giliran cicipi daging. Mengkilap banget, kelihatan enak walau belum dicicipi.

Dicelup sedikit ke saeujeot, rasanya kenyal tanpa bau amis, dibungkus selada pun sangat cocok.

Seokbakji yang Direfill Dua Kali

Awalnya cuma ambil sedikit seokbakji karena belum tahu rasanya, ternyata renyah dan sedikit manis, cocok banget dengan sup nasi, sampai diam-diam direfill dua kali.

Nasi diambil banyak, dicampur ke kuah, lalu makan bareng seokbakji, nyam nyam.

Makan sesuap demi sesuap begini bikin badan jadi hangat, rasanya seperti habis makan makanan penambah stamina. Tenaga terisi penuh sebelum belanja!

Suami mengekspresikan kepuasannya dengan cara memiringkan mangkuk sampai habis. Restorannya bersih dan nyaman, karyawannya ramah jadi bisa makan dengan santai. Suasananya nyaman siapa pun yang datang, dan makan sendiri pun terasa bebas. Cocok banget dikunjungi di awal pergantian musim seperti sekarang untuk makan semangkuk yang hangat, tempat yang ingin dikunjungi lagi.

Restoran haejangguk favorit di Samsong, refill nasi dan kaldu gratis.