Sushi en Ilsan, Goyang: surtido 10p y especial 12p — Hwangje Sushi

Hoy fui con mi mamá, que hace tiempo tenía antojo de sushi, a Hwangje Sushi Ilsan Main Branch, el restaurante de sushi en Ilsan famoso por su neta bien grueso. No fue solo el sushi lo que me dejó satisfecha, sino toda la composición del plato, así que quiero contarles todo con calma. ¡Empezamos la reseña honesta! ❤️

Horario y estacionamiento de Hwangje Sushi en Ilsan

• ⏰ Todos los días 11:00–21:20 (descanso 15:00–17:00, últimas órdenes 14:20 y 20:40)
• 📍 Green Zone 1117, 1F Sanga-dong, 195 Baengma-ro, Ilsandong-gu, Goyang, Gyeonggi, Corea del Sur
• 🚻 Baños de hombres y mujeres en el edificio del centro comercial, a la derecha saliendo del restaurante
• 🅿️ Estacionamiento gratis en el subterráneo del centro comercial M City (hasta 5 horas gratis)
• 🎸 Corcho gratis, se permiten perros pequeños (en transportadora), descuento en para llevar, menú infantil, para llevar, delivery, sillas altas, reservas privadas, grupos, acceso para silla de ruedas

¿Dónde está? Frente al lago de Ilsan y cómo es el local

Hwangje Sushi, el restaurante de sushi en Ilsan, está ubicado cerca del Lago Ilsan (Ilsan Lake Park).

¡Está a solo un semáforo del parque del lago! Queda entre las estaciones Madu y Jeongbalsan de la línea 3, y también cerca del edificio de MBC Ilsan, así que es fácil de encontrar.

El interior tiene una decoración blanca y de madera, muy limpia y ordenada. Había asientos variados, desde para comer solo hasta para grupos grandes. Las mesas estaban bien espaciadas, así que se sentía cómodo. Tienen cinco mesas para cuatro personas, buena capacidad. También dicen que se puede reservar el local completo, ideal para reuniones grupales.

¡También hay una barra tipo dachi, perfecta para quienes vienen a comer solos! De hecho, cuando yo estuve, llegaron dos clientes que comían solos.

Hwangje Sushi Ilsan Main Branch vende dos cervezas de barril premium: Ebisu y Sapporo. Como vine antes de entrar a trabajar ese día, no pude tomar cerveza... ¡qué pena! ㅠㅠ

Qué pedir: sushi surtido de 10 piezas y especial de 12 piezas

Sushi surtido 10 piezas Sushi especial 12 piezas

La mesa inicial y la barra self-service de jangguk

Así es el montaje básico de la mesa en Hwangje Sushi Ilsan. Se puede pagar directamente desde la tablet instalada en la mesa, o también pagarle al personal al salir después de comer.

En cada mesa hay jengibre y rakkyo (cebolla encurtida japonesa) disponibles, así que se puede comer todo lo que se quiera. ¡Mi mamá es fanática del rakkyo, así que este detalle le encantó! También me gustó que en el portacubiertos había toallitas húmedas.

¡Hwangje Sushi tiene una barra self-service que es difícil de ver en un restaurante de sushi! Set de utensilios para niños, platitos, vasos para el jangguk, tijeras, palillos de dientes, danmuji (rábano encurtido) e incluso shichimi (mezcla de especias japonesa). Se puede tomar y usar lo que uno quiera, ¡muy conveniente! Yo soy de las que siempre rellena el jangguk en los restaurantes de sushi, así que poder rellenar cuanto quisiera sin pena me encantó. 😊

El jangguk viene en una jarra térmica para mantener el calor. Hay que agitarla bien antes de servir 🍲

¿Cómo estuvieron el sushi y los acompañamientos?

Hwangje Sushi no es un lugar donde solo comes una tabla de sushi y ya; se siente como disfrutar un menú de curso variado y abundante. Desde el aperitivo hasta los sides, todo estaba bien preparado, así que estuve muy satisfecha durante toda la comida. ¡Les cuento cada uno! 🙂

De aperitivo sirven juk de abulón (papilla de arroz con abulón) y guarniciones para refrescar el paladar.

A mí me encanta el juk de abulón normalmente, ¡así que este curso me fascinó! Tenía buen aroma, era sabroso y no estaba muy salado, perfecto para comer antes del plato principal.

Sushi surtido y especial con neta bien grueso

¡Aparece el protagonista! ⭐ Solo de verlo se notaba la buena calidad del pescado, así que ya estaba con muchas expectativas antes de probarlo 😋

El sushi especial tenía 12 piezas con una composición variada, ¡pero el sushi surtido también era justo mi estilo! ¿Habrá alguien más que ame el sushi de camarón en salsa de soya como yo? ㅎㅅㅎ ¡Si es así, pidan el sushi surtido!

El sushi de pescado vivo, elástico; el sushi de salmón, de sabor excelente; el sushi de atún, con ese gusto característico bien logrado; el sushi de calamar hantchi, con una textura elástica impresionante; el sushi de abulón; el sushi de carne de res, con buena armonía con el condimento; ¡y el sushi de salmón a la plancha con ensalada fresca y sabrosa!

¡No hubo ni uno solo que no supiera bien al sabor natural del pescado! Comí con mucho gusto de principio a fin 👍🏻✨

¡Lo que más me gustó fue el sushi de salmón! A mí me encanta el aroma sabroso y el sabor untuoso característico del salmón, y el sushi de salmón de Hwangje Sushi tenía, sobre todo, un neta realmente grueso, así que pude sentir el sabor del salmón como debe ser. Además, la calidad del pescado en sí se sentía tan buena que la textura suave y firme, junto con el sabor untuoso, me dejó completamente satisfecha.

Udon, croqueta de camote y pescado a la plancha

El udon que vino como side también estuvo excelente. Fue el side favorito de mi mamá. El caldo caliente y concentrado de udon estaba delicioso, y el eomuk (pastel de pescado) dentro había absorbido bien el caldo, con un sabor elástico y salado que hacía que el side fuera muy satisfactorio 💛

La bendición de sides no termina..💕 Ahora, la croqueta de camote, que impresionó por lo crujiente que estaba.

¡Fue una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro! Con solo el primer bocado supe de inmediato que era de camote, gracias al aroma y sabor dulzón característico.

¡Y hasta el pescado a la plancha, con un sabor sabroso extremo! Lo que realmente me sorprendió fue que el pescado a la plancha tenía un dulzor suave. No un dulzor artificial como de dulces o chocolate, sino el dulzor natural y suave propio de la carne del pescado, que se sentía cada vez con más sabor a medida que comía. ¡Mi side favorito de todos! 😊

Un consejo práctico para tu visita

• ✔ Al escribir una reseña con foto en Naver, regalan 2 piezas de camarón frito jumbo gratis

Balance final: una mesa de sushi en Ilsan como un pequeño menú de pasos

Después de tiempo sin comer sushi con mi mamá, visitamos Hwangje Sushi Ilsan Main Branch y disfrutamos tanto del sushi como de los sides. Sobre todo, gracias al neta bien grueso pude disfrutar el sabor natural del pescado, ¡y cada pieza de sushi tenía muy buen sabor! 😋

Creo que el mayor encanto de Hwangje Sushi es que junto al sushi vienen variados sides: juk de abulón, udon, croqueta y pescado a la plancha. El sushi principal estuvo muy rico, pero como los sides también fueron completos, sentí que me atendieron con un pequeño menú de curso, una visita muy satisfactoria 👍🏻

¡Hwangje Sushi Ilsan Main Branch, el restaurante de sushi en Ilsan ideal para comer solo, en cita, en salida familiar o en reunión grupal!

Si están buscando un restaurante de sushi abundante y delicioso en Ilsan, les recomiendo Hwangje Sushi Ilsan Main Branch 🙌🏻