Gwangalli Busan: Pizza Hot Honey Pepperoni & House Salad — Extra Mile

Lagi cari pizza enak di Gwangalli, kali ini aku mampir ke Extra Mile. Aku memang suka pizza jadi sering cari-cari tempat pizza enak di Gwangalli, dan di sini dough-nya dibuat sendiri dengan telaten, makanya aku balik lagi !! Buat yang mau menikmati pizza dan pasta Gwangalli dengan proper, aku rekomendasiin tempat ini, jadi hari ini aku mau cerita soal Extra Mile (*,,•ᴗ•,,)ꔛ‬ꕤ

Lokasi, jam buka, dan parkir Extra Mile Gwangalli

Extra Mile berada di 1st floor, 11 Suyeong-ro 554beon-gagil, Suyeong-gu, Busan, buka setiap hari dari jam 11:00 sampai 21:00. Last order jam 20:00.

• Jam operasional: setiap hari 11:00–21:00 (last order 20:00)
• Parkir: tidak ada lahan parkir khusus
• Sebagai gantinya, Boseong private parking lot (76 Suyeong-ro 540beon-gil) paling dekat dari resto

Seperti apa suasana Extra Mile?

Selain makanannya, aku juga cukup suka dengan tempatnya. Suasananya nggak terlalu formal ala restoran, jadi bisa masuk dan makan dengan santai. Nuansanya kasual seperti American dining tapi makanannya tetap dibuat serius, jadi cocok juga buat makan bareng teman atau kencan dengan pasangan.

Zaman sekarang, selain enak, foto yang bagus dan suasana tempat yang oke juga cukup penting kan hehe. Dari segi itu juga aku rasa ini pilihan yang oke kalau lagi kencan di Gwangalli atau cari tempat makan dengan suasana bagus bareng teman (´∀`)

Menu yang dipesan dan harganya

Makan pizza sendirian juga enak, tapi di Extra Mile ada menu salad atau pasta yang bisa dipesan bareng untuk dibagi rame-rame, jadi asyik !! Aku pesan begini ૮₍˶•🐽•˶₎ა

• Hot honey pepperoni 26.000
• Tambah crust 4.000
• House salad 12.000
• Cola 2.500

Table mat untuk mewarnai sambil menunggu

Satu hal yang cukup unik, selama menunggu makanan disediakan table mat yang bisa diwarnai bebas pakai crayon !! Karena pizza-nya handmade jadi butuh waktu agak lama untuk disiapkan, tapi sambil mewarnai jadi nggak sempat bosan ٩(*˙︶˙*)۶

Bukan cuma buat keluarga yang datang bareng anak-anak, pasangan yang lagi kencan juga bisa ikut menikmati hal kecil ini, jadi waktu makan terasa lebih menyenangkan !!

House salad 12.000 won, pasangan pas untuk pizza

Kalau cuma makan pizza terus bisa agak enek, jadi aku pesan house salad juga. Salad ini pakai dasar butterhead lettuce yang renyah, dengan ranch dressing yang gurih, ditambah bacon renyah dan kacang-kacangan. Sayurannya renyah, enak dimakan selang-seling sambil makan pizza. Rasa gurih dan lembut khas ranch dressing cocok banget sama sayurannya, dan bacon yang renyah menambah sensasi kunyah.

Ditambah ada kacang-kacangan juga, jadi teksturnya lebih variatif dibanding salad sayur biasa. Satu gigit pizza lalu satu suap salad, mulut jadi terasa segar lagi, jadi aku merasa pilihan pesan bareng ini tepat. Aku memang suka pesan salad kalau makan pizza atau pasta, dan kombinasi hari itu cukup memuaskan !!

Bagaimana rasa hot honey pepperoni 26.000 won?

Kalau suka pizza pasti nggak bisa nolak pizza pepperoni kan hehe. Di atas pizza yang dipanggang keemasan ini ada pepperoni, dan sesuai namanya bisa menikmati kombinasi rasa hot dan honey yang manis. Rasa gurih dan pekat khas pepperoni terasa duluan, lalu disusul rasa manis di belakangnya, jadi kombinasi manis-asin ini bikin tangan terus nyomot. Ditambah sedikit sensasi pedas, jadi rasanya lebih berdimensi dibanding pizza yang cuma manis saja !!

Di Extra Mile, dough dibuat pakai tepung Caputo premium Italia dan teknik pre-ferment tradisional Biga. Katanya difermentasi dingin selama 48 jam, dan mungkin karena itu dough-nya terasa gurih tiap dikunyah, bukan cuma seperti makan adonan tepung biasa. Bagian luarnya dipanggang renyah, bagian dalamnya kenyal, jadi tekstur dough-nya sendiri masih terasa hidup meski sudah habis makan pepperoni dan keju. Aku kadang cuma suka topping-nya dan nyisain dough kalau makan pizza, tapi hari itu dough-nya pun habis kumakan dengan enak !!

Kenapa cheese crust 4.000 won wajib ditambah?

Dan yang paling enak hari itu, cheese crust! Aku memang suka cheese crust jadi kutambahkan, dan ternyata bener-bener pas keputusan buat nambah. Begitu dimakan, terasa sedikit mirip cheese crust Ijaemo Pizza favoritku dulu, sebelum kejunya diganti. Tentu soal rasa itu subjektif banget, tapi buatku rasa keju yang gurih, asin, dan lumer lembut khas itu jadi teringat lagi, dan aku senang banget. Karena keju ada sampai ujung tiap potongan pizza, jadi bisa dinikmati enak sampai gigitan terakhir !!

Kesimpulan: layak datang lagi ke Extra Mile?

Kalau lagi cari pizza dan masakan Barat enak di Gwangalli, aku rekomendasiin Extra Mile (,,ºᗜº,,*)*ᕷ˖°. Dough-nya kenyal dan gurih, ditambah cheese crust yang enak, jadi tempat yang paling berkesan. Terutama hot honey pepperoni-nya enak banget, jadi jangan lupa tambah crust ke pepperoni !!!!! Buat yang lagi kepikiran pizza enak dan cari tempat makan pizza Gwangalli, cari tempat makan siang Gwangalli yang bikin kenyang, atau cari restoran masakan Barat Gwangalli dengan suasana bagus, boleh banget dicoba!

• Dough fermentasi 48 jam kenyal dan gurih
• Kombinasi manis-asin hot honey pepperoni enak
• Cheese crust-nya paling enak
• House salad cocok banget dengan pizza
• Suasananya hip dan nyaman

Restoran pizza Gwangalli dengan dough kenyal fermentasi 48 jam dan kombinasi hot honey pepperoni, terutama cheese crust-nya enak banget! Pasti balik lagi 👍👍