Pizza di Gwangalli, Busan: hot honey pepperoni dan house salad — Extra

Nak makan pizza di Gwangalli, saya cari-cari dan kali ini singgah di Extra Mile. Saya memang suka pizza, jadi selalu cari kedai pizza sedap di Gwangalli — dan tempat ini buat doh sendiri dengan penuh teliti, jadi saya sampai datang lagi !! Untuk yang nak nikmati pizza Gwangalli dan pasta Gwangalli sekali gus, saya nak kongsikan Extra Mile hari ini (*,,•ᴗ•,,)ꔛ‬ꕤ

Di mana Extra Mile, waktu operasi dan tempat parkir?

Extra Mile terletak di 1st floor, 11 Suyeong-ro 554beon-gagil, Suyeong-gu, Busan, dan beroperasi setiap hari dari 11:00 hingga 21:00. Last order pada 20:00.

• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–21:00 (last order 20:00)
• Parkir: Tiada parkir persendirian
• Sebagai gantinya, Boseong private parking lot (76 Suyeong-ro 540beon-gil) paling dekat dengan kedai

Bagaimana suasana dalam restoran Extra Mile?

Selain makanan, ruang di Extra Mile pun saya sukai. Bukan suasana restoran formal yang perlu berlagak, tapi selesa untuk masuk dan makan santai. Gaya kasual seperti American dining tapi makanan tetap disediakan dengan serius, jadi sesuai untuk makan dengan kawan atau date dengan pasangan.

Zaman sekarang, rasa sedap penting tapi suasana yang cantik untuk bergambar pun sama penting kan hehe. Dari segi itu, tempat ini pilihan yang bagus kalau nak date atau cari tempat makan bersuasana baik dengan kawan-kawan di Gwangalli (´∀`)

Menu yang dipesan dan harganya

Makan pizza seorang diri pun bagus, tapi Extra Mile ada menu salad dan pasta yang boleh dikongsi ramai-ramai !! Saya pesan macam ini ૮₍˶•🐽•˶₎ა

• Hot honey pepperoni 26,000
• Tambahan crust 4,000
• House salad 12,000
• Cola 2,500

Table mat mewarna untuk isi masa menunggu

Satu benda yang menarik ialah semasa menunggu makanan, ada table mat yang boleh diwarna bebas dengan crayon !! Memandangkan pizza dibuat sendiri (handmade) dan agak lama masa siap, mewarna buat masa menunggu jadi tak membosankan ٩(*˙︶˙*)۶

Sesuai untuk keluarga yang bawa anak-anak, malah pasangan pun boleh nikmati aktiviti kecil ini yang buat waktu makan jadi lebih seronok !!

House salad 12,000 won: padan dengan pizza

Kalau makan pizza sahaja mungkin agak berminyak, jadi saya pesan sekali house salad. Salad ini berasaskan butterhead lettuce yang rangup, dengan ranch dressing yang gebu, ditambah bacon rangup dan kacang-kacangan. Sayurnya rangup, sedap dimakan selang-seli dengan pizza. Rasa ranch dressing yang gebu dan lembut sangat serasi dengan sayur, dan bacon rangup buat tekstur kunyah jadi lebih menarik.

Ada kacang juga di dalamnya, jadi teksturnya lebih pelbagai berbanding salad sayur biasa sahaja. Makan sepotong pizza, suap salad, mulut jadi bersih semula — betul-betul rasa bagus pesan sekali. Saya memang suka pesan salad bila makan pizza atau pasta, dan kombinasi hari ini cukup memuaskan !!

Macam mana rasa hot honey pepperoni 26,000 won?

Bagi peminat pizza, mesti tak tahan dengan pizza pepperoni kan hehe. Pizza dibakar sehingga keemasan, disusun dengan pepperoni, dan seperti namanya, boleh rasa kombinasi hot dan honey yang manis. Rasa masin dan pekat khas pepperoni terasa dahulu, kemudian diikuti manis, jadi kombinasi manis-masin ini buat tangan tak berhenti mencapai. Ada sedikit pedas juga yang tambah dimensi, jadi rasanya lebih kompleks berbanding pizza manis semata-mata !!

Di Extra Mile, doh dibuat menggunakan tepung Caputo premium Itali dan kaedah pra-penapaian Biga tradisional. Diperam sejuk selama 48 jam katanya, dan mungkin sebab itu doh terasa gebu berbanding sekadar makan doh tepung biasa, semakin dikunyah semakin terasa wangi. Bahagian luar dibakar rangup, dalam pula kenyal, jadi tekstur doh masih terasa walaupun selepas habis pepperoni dan cheese. Saya kadang-kadang makan pizza hanya topping yang sedap dan tinggalkan doh, tapi hari ini saya habiskan doh dengan sedap !!

Kenapa tambahan cheese crust 4,000 won wajib?

Dan yang paling saya suka hari ini ialah cheese crust! Saya memang suka cheese crust jadi tambah, dan memang betul-betul berbaloi. Sebaik makan, sedikit terasa seperti cheese crust Jaemo Pizza (이재모피자) kegemaran saya dulu sebelum cheese mereka ditukar. Tentulah rasa ini subjektif ikut individu, tapi bagi saya rasa gebu, masin dan meleleh lembut itu buat saya teringat masa lalu dan terasa gembira. Setiap gigitan pizza sampai ke hujung penuh cheese, jadi boleh nikmati sampai suapan terakhir !!

Kesimpulan: berbaloi datang lagi?

Kalau cari pizza dan masakan barat sedap di Gwangalli, saya syorkan Extra Mile (,,ºᗜº,,*)*ᕷ˖°. Doh yang kenyal dan gebu ditambah cheese crust yang sedap buat tempat ini paling berkesan. Hot honey pepperoni memang sedap, jadi jangan lupa tambah crust pada pepperoni !!!!! Untuk yang teringin pizza sedap, cari restoran pizza Gwangalli, atau cari tempat makan tengah hari Gwangalli yang mengenyangkan, atau cari restoran masakan barat Gwangalli bersuasana baik — boleh cuba singgah!

• Doh diperam 48 jam terasa kenyal dan gebu
• Kombinasi manis-masin hot honey pepperoni sedap
• Cheese crust paling sedap
• House salad serasi dengan pizza
• Suasana hip dan selesa

Restoran pizza Gwangalli dengan doh kenyal diperam 48 jam dan kombinasi hot honey pepperoni, terutamanya cheese crust yang sangat sedap! Pasti akan datang lagi 👍👍