Restoran Pasta Pilih Sendiri Mienya di Sunhwa-dong, Daejeon - Plate

Hari ini aku mau kenalin restoran pasta enak di Sunhwa-dong, Daejeon, yang baru-baru ini aku datangi bareng Juyoung. Namanya [Plate], mungkin buat kalian yang tinggal di Daejeon udah pernah dengar~!

Jam operasional dan parkir Plate Sunhwa-dong

• Jam: Setiap hari 11:00–21:30
• Parkir: Tempat Parkir Umum Sunhwa-dong No. 2 (jalan kaki sekitar 1–2 menit), gratis di akhir pekan dan hari libur, bisa dipakai santai juga di hari kerja
• Alamat: 30 Jungang-ro 121beon-gil, Jung-gu, Daejeon, lantai 1

Suasana romantis mulai dari pintu masuk

Botol-botol anggur yang memenuhi depan pintu masuk, lampu hangat, dan dekorasi bunga yang stylish berpadu jadi satu, bikin suasananya cozy dan romantis banget bahkan di siang hari.

Cara pesan unik: pilih sendiri mie segar atau mie kering

Waktu lihat menu, ternyata seru juga karena kita bisa pilih sendiri jenis mie pasta sesuai selera! Ada dua pilihan, Fresh Pasta (mie segar) dan Dry Pasta (mie kering). Mie segar teksturnya lembut dan kenyal, sedangkan mie kering punya tekstur berbeda-beda tergantung bentuknya.

Jadi caranya, kita centang menu di kertas pesanan, lalu tulis nomor gaya mie di sampingnya, nanti langsung dibuatkan dengan enak~

Bahkan grinder lada dan garam di sampingnya desainnya niat banget, sampai kelihatan seperti pajangan interior. Botol air vintage di atas meja kayu di bawah lampu temaram juga cantik banget.

Botol tempat airnya pun punya nuansa estetik yang manis~ Secara keseluruhan interiornya lovely banget, cocok buat kencan!

Rak anggur dan meja kayu, interior dalam restoran

Yang paling menarik perhatianku adalah rak anggur unik di dinding yang memanfaatkan botol-botol anggur. Bukan cuma dipajang biasa, tapi ditata dengan cantik seperti dekorasi interior. Lampunya juga temaram, jadi suasana keseluruhan terasa tenang dan hangat.

Meja kayu bertekstur hangat dan kursi kayu bergaya klasik ditata dengan serasi~! Perpaduan suasana hangat dan modern ini menarik banget perhatianku hehe.

Dapurnya open kitchen, jadi enak bisa lihat langsung proses memasaknya~! Restorannya juga bersih banget, kelihatan terawat dengan baik~! Aroma enak begitu masuk langsung bikin cepat lapar..!

Di dalam juga ada gantungan baju~! Ada sentuhan lucu karena apron ikut digantung di situ~~ Di sebelah pintu masuk juga ada photo zone lho~! Tempat kayak gini cocok banget buat kencan spesial di akhir tahun!!

Rasa creamy rosé pasta gimana?

Kami pesan creamy rosé pasta dan bacon cacio e pepe (₩10.900). Creamy rosé pasta-nya punya keseimbangan sempurna antara segarnya tomat dan lembutnya krim. Sausnya meresap sempurna ke sela-sela mie sampai terasa rasa yang dalam. Cabai kwarigochu-nya juga enak karena teksturnya pas!

Bacon cacio e pepe dengan mie tagliatelle

Bacon cacio e pepe ini pertama kalinya kami coba, dan kami pilih mie tagliatelle (gloss: mie pasta pipih dan lebar khas Italia) yang teksturnya unik~! Rasa lada yang menyengat jadi daya tarik utama, sekaligus menyeimbangkan rasa supaya nggak eneg. Bacon asinnya banyak banget, jadi makin dikunyah rasa gurihnya makin menyebar penuh di mulut.

Mie lebarnya meresap dalam dengan saus asin dan aroma lada, jadi sekali suap aja udah kasih kesan yang kuat~! Perpaduan keju dan lada bikin rasanya creamy dan kental banget, ini sih selera aku🤍🤍 Tekstur mienya juga unik banget tapi pas sekali dengan sausnya~