Seoul Station: Set 3 gyukatsu + hamburg omurice 39.500 won — Ichigyu

Udah lama banget pengen makan gyukatsu, jadi aku balik lagi ke Ichigyu Seoul Station Branch yang emang jadi favoritku hehe. Dulu pernah coba sekali dan langsung mikir, wah ini gyukatsu-nya enak banget, jadi tiap bingung mau makan apa di sekitar Seoul Station, tempat ini selalu kepikiran.

Kalau kunjungan sebelumnya aku full menikmati gyukatsu, kali ini pengen coba yang beda, jadi pesan Set 3 yang isinya gyukatsu Ichigyu + hamburg omurice sekaligus.

Gyukatsu-nya tetap enak seperti biasa, dan hamburg omurice yang baru pertama kali aku coba serius ternyata jauh lebih enak dari ekspektasi. Kalau kalian datang berdua kayak aku, kombinasi ini oke banget hehe.

Lokasi Ichigyu Seoul Station Branch dan cara turun ke basement 1

Ichigyu Seoul Station Branch ada di basement 1 LG Seoul Station Building, jalan kaki dari Seoul Station. Dari Seoul Station, masuk ke arah LG Seoul Station Building, lalu naik eskalator turun ke basement.

Pertama kali datang mungkin sempat bingung, eh bener nggak ya di sini? Tapi begitu masuk lebih dalam ke area food court basement, Ichigyu langsung kelihatan. Setelah sekali nemu jalannya, selanjutnya gampang banget.

Di dalam tokonya rapi dan bersih, dan setiap meja disiapkan brazier mini untuk memanggang gyukatsu sendiri. Ini nih yang jadi daya tarik Ichigyu hehe. Bukan cuma makan daging yang udah jadi, tapi bisa panggang sepotong demi sepotong sesuai selera sendiri.

Berapa harga dan apa isi Set 3 di Ichigyu Seoul Station Branch?

Kali ini kami pesan Set 3 seharga 39.500 won. Isinya gyukatsu Ichigyu + hamburg omurice + 2 minuman.

Dan aku tambah telur ceplok seharga 1.000 won! Kenapa nambah telur padahal omurice-nya udah ada telur? Ya soalnya telur itu makin banyak makin enak kan hehe.

Dengan pesan set, kami berdua bisa masing-masing makan menu berbeda sambil sama-sama menikmati minuman, jadi komposisinya cukup oke. Apalagi kalau satu orang mau gyukatsu dan satu lagi mau menu nasi, pilih Set 3 bisa menyelesaikan masalah dengan damai hehe.

Plus, dengan harga 1 minuman, dapat 2 gelas jadinya lebih untung!!

Nasinya juga tetap refill tanpa batas!!

Cara memanggang gyukatsu Ichigyu dengan mentega di tungku meja

Pertama, gyukatsu Ichigyu! Ini menu yang udah pernah aku coba jadi aku pesan dengan yakin rasanya enak hehe. Begitu gyukatsu datang, bagian luar dilapisi tepung tipis yang renyah, dan kalau dilihat dalamnya, dagingnya masih terlihat juicy.

Lihat visual kayak gini harusnya foto dulu, tapi jadi nggak sabar pengen buru-buru panggang dan makan hehe. Di brazier meja, lelehkan dulu sedikit mentega yang disediakan, lalu taruh gyukatsu satu potong demi satu potong di atasnya.

Begitu aroma mentega naik, udah nggak mungkin nggak enak... Sesuai selera, bisa dimasak sebentar bolak-balik atau lebih matang lagi. Aku pribadi lebih suka cuma memanggang bagian luarnya sedikit supaya bagian dalamnya tetap juicy, itu yang paling enak.

Dimakan dengan sedikit wasabi atau dicelup garam juga enak, dicelup saus juga enak. Bisa dicoba dengan berbagai kombinasi jadi selama makan satu piring nggak bakal bosan.

Seperti apa rasa hamburg omurice di Ichigyu?

Dan di kunjungan kali ini, menu yang diam-diam melebihi ekspektasi adalah hamburg omurice. Begitu datang, visual telur di atas omurice-nya langsung mengesankan.

Telur di atas nasi bukan yang matang keras, tapi bertekstur lembut dan fluffy khas omelet Jepang. Begitu dibelah dengan sendok, telur lembut itu tumpah menyebar di atas nasi, visualnya udah bikin senang duluan... Telurnya sendiri lembut dan gurih, jadi kalau dimakan bareng nasi goreng, rasanya jadi lembut secara keseluruhan.

Di dalamnya ada hamburg steak tebal. Hamburgnya nggak terlalu kering, waktu digigit terasa juicy dagingnya, jadi kombinasinya dengan telur lembut itu enak banget.

Omurice-nya aja udah cukup mengenyangkan buat satu porsi makan. Ditambah saus demiglace, rasanya jadi manis sekaligus kaya, dan paling enak kalau telur + nasi goreng + hamburg dimakan bersamaan dalam satu suapan.

Kali ini juga makan dengan puas banget~ Buat yang lagi cari tempat makan enak di Seoul Station, semoga catatan ini berguna :)