大田仙化洞義大利麵 選麵吃法 Plate

今天要跟大家介紹的是我最近和珠英一起去的大田仙化洞義大利麵美食店！叫做「Plate」，住在大田的朋友們應該多少都聽過吧～！

Plate仙化店的營業時間與停車資訊

• 時間：每日 11:00a.m.~21:30p.m.
• 停車：仙化洞第2公營停車場（步行約1~2分鐘），週末及國定假日可免費使用，平日也能安心利用的公營停車場
• 地址：大田中區中央路121番街 30 1樓

從入口開始就浪漫滿滿的氣氛

入口前擺滿了酒瓶，搭配溫暖的燈光和用心佈置的花藝，就算是白天也散發出溫馨又浪漫的氛圍。

生麵與乾麵，自己選擇的點餐方式

看菜單時發現可以依照喜好自行選擇義大利麵的麵條，這點也挺有趣的！分成生麵Fresh Pasta和乾麵Dry Pasta，生麵的特色是口感柔軟又有嚼勁，乾麵則能依麵條形狀享受各種不同的口感。

像這樣在菜單上打勾，並在旁邊寫上麵條種類的編號，店家就會用心製作囉～

旁邊放的胡椒和鹽罐研磨器連設計都很有質感，看起來就像室內裝飾小物一樣。昏黃燈光下，木桌上這個復古風的水瓶真的很好看。

裝著水的瓶子也很有質感很漂亮呢～整體內部氛圍很可愛，感覺很適合約會！

酒架與原木桌，店內空間

特別是牆面上用酒瓶打造的獨特酒架很吸睛，不只是單純陳列酒瓶，而是像裝飾品一樣佈置得很漂亮，讓人印象深刻。燈光也很柔和，整體給人沉穩又溫馨的感覺。

帶有溫暖質感的原木桌和設計經典的原木椅搭配得恰到好處～！溫馨與現代感的協調很吸引目光呢哈哈

廚房是開放式的，可以一眼看到烹調過程，這點很不錯～！店內非常整潔，感覺管理得很好～一進門就聞到的香味讓我瞬間餓了起來..!

店內也設有可以掛外套的衣架～連圍裙都一起掛著，很有巧思～入口旁邊還設有拍照打卡區～這種地方年底好好打扮來約會應該也很不錯！！

奶油粉紅醬義大利麵味道如何？

我們點了奶油粉紅醬義大利麵和培根卡邱耶佩佩～（10,900韓元）奶油粉紅醬義大利麵的番茄清爽感與奶油的柔滑感達到了完美比例。醬汁完全滲入麵條之間，能感受到深厚的風味。糯米椒的口感也很好，吃起來很美味～！

培根卡邱耶佩佩，選擇了塔利亞泰列寬麵

培根卡邱耶佩佩是我第一次吃的菜色，我們選了口感獨特的塔利亞泰列寬麵～！嗆辣的胡椒香氣很迷人，把可能會有的油膩感清爽地化解掉。加入大量鹹香的培根，越嚼越能感受到濃郁的鮮味在口中擴散。

寬麵條上深深浸透著鹹香的醬汁和胡椒香氣，光吃一口就留下豐富的餘韻～！起司與胡椒的搭配非常濃厚黏稠，正合我的口味🤍🤍麵條的口感也很獨特，搭配起來很合拍～