Restoran Pasta Pilih Mee Sendiri di Sunhwa-dong, Plate Daejeon

Hari ni saya nak kongsikan restoran pasta best di Sunhwa-dong, Daejeon yang saya pergi baru-baru ni dengan Juyoung. Namanya [Plate], mungkin ramai yang tinggal di Daejeon pernah dengar nama ni~!

Waktu operasi dan parking Plate Sunhwa

• Waktu: Setiap hari 11:00a.m.~21:30p.m.
• Parking: Sunhwa-dong Public Parking Lot No. 2 (jalan kaki lebih kurang 1~2 minit), percuma pada hujung minggu dan cuti umum, hari biasa pun boleh guna dengan senang hati
• Alamat: 30 Jungang-ro 121beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea, tingkat 1

Dari pintu masuk sudah romantik

Botol-botol wain yang memenuhi depan pintu masuk, ditambah lampu hangat dan hiasan bunga yang bergaya, memberikan suasana yang selesa dan romantik walaupun pada waktu siang.

Cara order: pilih sendiri mee segar atau mee kering

Lihat menu, seronok juga sebab boleh pilih sendiri jenis mee pasta ikut citarasa! Ada pembahagian antara Fresh Pasta (mee segar) dan Dry Pasta (mee kering) — mee segar lembut dan kenyal, manakala mee kering menawarkan pelbagai tekstur ikut bentuk mee tu.

Cara order macam ni: tandakan pada menu dan tulis nombor jenis mee di sebelah, nanti staff akan masak dengan sedapnya~

Grinder lada dan garam yang diletak di sebelah pun reka bentuknya bergaya, macam perhiasan interior. Bawah lampu yang agak malap, botol air vintaj di atas meja kayu tu memang cantik.

Botol yang berisi air pun cantik dengan mood tersendiri~ Secara keseluruhan suasana dalam kedai memang lovely, sesuai untuk date!

Rak wain dan meja kayu, dalaman kedai

Yang paling menarik perhatian ialah rak wain unik di dinding menggunakan botol-botol wain — bukan sekadar susun wain, tapi dihias cantik macam perhiasan interior. Lampu pun lembut, jadi keseluruhannya terasa tenang dan selesa.

Meja kayu bertekstur hangat dan kerusi kayu berdesain klasik disusun harmoni~! Gabungan suasana hangat dan moden ni memang menarik perhatian hehe

Dapur di kedai ni open kitchen, jadi boleh nampak proses memasak sekali. Kedai pun nampak bersih dan terurus dengan baik! Bau sedap yang datang sebaik masuk buat saya cepat lapar..!

Di dalam ada juga tempat gantung baju~! Apron pun ada gantung sekali, bergaya betul~~ Di sebelah pintu masuk ada photo zone juga~! Tempat macam ni memang sesuai untuk date istimewa hujung tahun!!

Rasa creamy rosé pasta macam mana?

Kami order creamy rosé pasta dan bacon cacio e pepe (₩10,900). Creamy rosé pasta ada nisbah emas antara kesegaran tomato dan kelembutan cream. Sos meresap betul-betul dalam mee, bagi rasa yang mendalam. Kkwari-gochu (cili hijau pahit ringan) pun sedap sebab teksturnya bagus~!

Bacon cacio e pepe, dengan mee tagliatelle

Bacon cacio e pepe ini kali pertama kami cuba, dan kami pilih mee tagliatelle yang unik~! Rasa lada hitam yang tajam memang menarik, dan ia bantu kurangkan rasa berlemak yang mungkin timbul. Bacon masin yang banyak buat rasa umami makin kuat setiap kali dikunyah.

Mee yang lebar dengan sos masin dan aroma lada yang meresap dalam, satu suapan pun cukup untuk tinggalkan kesan yang mendalam~! Gabungan keju dan lada memang pekat, tepat dengan style saya🤍🤍 Tekstur mee pun unik tapi sangat sesuai~