大田・仙化洞パスタ、麺選べるプレート仙化店

今日は最近シュヨンと一緒に行ってきた、大田・仙化洞のパスタの美味しいお店をご紹介したいと思います。「プレート（플레이트）」というお店なんですが、大田に住んでいる方なら一度は聞いたことがあるんじゃないかな〜！

プレート仙化店の営業時間と駐車場

• 時間：毎日 11:00a.m.〜21:30p.m.
• 駐車：仙化洞第2公営駐車場（徒歩約1〜2分）週末・祝日は無料利用可、平日も気軽に利用できる公営駐車場です
• 住所：30 Jungang-ro 121beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea, 1st floor

入り口からロマンチックな雰囲気

入り口を埋め尽くすワインボトルと温かみのある照明、そしてセンスの良い花の装飾が相まって、昼間でも居心地よくロマンチックな雰囲気をたっぷり感じさせてくれます。

生麺と乾麺、麺を自分で選ぶ注文スタイル

メニューを見ると、パスタの麺を好みに合わせて自分で選べる点も面白かったです！生麺のFresh Pastaと乾麺のDry Pastaに分かれていて、生麺は柔らかくもちもちした食感が特徴、乾麺は麺の形によって様々な食感が楽しめるようになっているそうです。

こんな感じでメニューにチェックを入れて、横に麺のスタイルの番号を書くと、美味しく作ってくれるんです〜

隣に置かれたコショウと塩のグラインダーまでセンスの良いデザインで、インテリア小物のように見えました。薄暗い照明の下、木のテーブルの上に置かれたこのビンテージな水差しが本当に素敵でした。

水が入っているボトルもエモくて素敵でした〜。全体的に店内がラブリーな雰囲気で、デートにぴったりだと思いました！

ワインラックと無垢材テーブル、店内の様子

特に壁面のワインボトルを活用したユニークなワインラックが目を引きました。単にワインを並べているだけでなく、インテリア小物のように素敵に飾られている点が印象的でした。照明も柔らかく灯っていて、全体的に落ち着いた居心地の良い雰囲気が感じられました。

温かみのある質感の無垢材テーブルと、クラシックなデザインの木の椅子が調和よく配置されています〜！温かみとモダンさの調和が目を引きましたね（笑）

厨房はオープンキッチンになっていて、調理の様子を一目で見られるのが良かったです〜！店内がとても清潔で、きちんと管理されている感じ！入った瞬間から漂ってきた美味しそうな匂いのおかげで、すぐにお腹が空いてしまいました…！

店内には服をかけられるハンガーラックも用意されていました〜！エプロンも一緒にかかっているセンス〜〜入り口の横にはフォトゾーンまで用意されていました〜！こういう場所は年末にきちんとおしゃれしてデートに来るのも良さそうです！！

クリーミーロゼパスタの味は？

私たちはクリーミーロゼパスタ、ベーコンカチョエペペを注文しました〜！（10,900）クリーミーロゼパスタはトマトの爽やかさとクリームの滑らかさがちょうど良い黄金比を誇ります。ソースが麺にしっかり染み込んでいて、深い風味を感じられます。ピーマン（꽈리고추）も食感が良くて美味しく感じました〜！

ベーコンカチョエペペ、タリアテッレ麺で

ベーコンカチョエペペは初めて食べるメニューで、私たちは個性的な雰囲気のタリアテッレ麺（幅広の平打ち麺）を選びました〜！ピリッと効いたコショウの風味が魅力的で、ともすればくどくなりがちな味をすっきりまとめてくれます。塩気のあるベーコンがたっぷり入っていて、噛むほどに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

幅広の麺に塩気のあるソースとコショウの香りが深く染み込んでいて、一口食べるだけで豊かな余韻を残す味です〜！チーズとコショウの組み合わせがすごくねっとりしていて、まさに私の好み🤍🤍麺の食感もかなり個性的で、よく合っていました〜