大田・屯山洞の日帰りデート、リングイネロゼ｜Plate屯山店

少し前、大田で重要な発表のスケジュールがあって行ってきたんです。大田まで行ったのにそのまま帰るのは名残惜しくて、あの有名な成心堂にもしっかり立ち寄ってパン買いをして、彼氏と一緒に美味しい洋食を食べることにしました。

どこに行こうかとひたすら検索していたら、屯山洞に生麺パスタと窯焼きピザがとても魅力的なお店があるというので行ってきました！お店の雰囲気から料理のビジュアル、深い味わいまで、日帰り大田旅行のグルメスポット「屯山洞プレート」が完璧だったので、皆さんにもご紹介しますね ✨

プレート屯山店の場所と営業時間、駐車場は？

プレート屯山店（플레이트 둔산점）は大田地下鉄の市庁駅と政府庁舎駅の間に位置していて、公共交通機関でのアクセスに優れた大田の洋食グルメです。営業時間は毎日11:00〜21:30で、駐車は建物（ロデオビルディング）内の地下駐車場を利用できます。

ギャラリアタイムワールド付近なので、ショッピングしてから訪れたりデートコースを組むのにもぴったりです！一番重要な点ですが、プレートは店内で直接生地をこねて作る生麺を使うパスタ専門レストランで、より良い食感と風味のために毎日自家製の生麺を用意しています。

店内の雰囲気とテーブルセッティング

店内に入るやいなや、全面窓の向こうに青々とした街路樹ビューが一目に入る窓際席が目を引きました！

全体的にトーンを抑えた高級感あるモダンなインテリアに、ワインボトルでアクセントをつけた雰囲気がとても素敵でした。照明も柔らかくてインスタ映え写真を撮るのにも良く、雰囲気が落ち着いているので大切な人と一緒に来るのにぴったりな大田デートグルメだと即認定しました。

生麺・乾麺を自分で選べるパスタメニュー

席に座ってメニューを見ていたら、プレート屯山店ならではの特別なシステムがありました！

パスタを注文する時、生麺（スパゲッティ、ほうれん草スパゲッティ、イカスミ、タリアテッレ、パッパルデッレ、ピチ）と乾麺（リングイネ、ペンネ、フジッリ、ファルファッレ、コンキリエ、リガトーニ）の中から好みの麺の種類を自分で選べるって知っていましたか？シェフ手作りの生麺なので食感が格別だという口コミを見て、期待がぐっと高まりました。

私たちは美味しいピザとパスタを一緒に楽しみたかったので、直火チョップステーキピザとシグネチャー骨付きもも肉プルダックロゼパスタを注文しました！

4,000ウォン追加の食前スープ・サラダセット

+4,000ウォンを追加すると、パン・スープ・サラダがセットで出てきます！メイン料理が出る前に、温かくて柔らかい食前スープと爽やかなドレッシングをかけた新鮮なサラダ、そして甘いクリームが添えられた香ばしい食前パンが提供されました。

温かいスープにパンをちょんと浸して食べると、発表を終えるまで苦労した体と心が溶けていくような気分でした！

直火チョップステーキピザの味は？

ついに登場したメイン料理、直火チョップステーキピザです！イカスミ生地に香ばしく焼かれたチーズと炭火香たっぷりのチョップステーキ、まろやかなソースがたっぷり乗っています。

一口厚めに噛みしめた瞬間、生地のもちもち感とチョップステーキの豊かな肉汁、チーズの香ばしさが調和して弾け出て、思わず感嘆してしまう、大田パスタグルメのシグネチャーピザらしい味でした！

骨付きもも肉プルダックロゼパスタはリングイネで

続いて出てきた骨付きもも肉プルダックロゼパスタです！大きくて燻製の香りがしっかり染み込んだ丸ごとの鶏もも肉のロースト焼きがパスタの上にどんと乗っていて、ビジュアルからして圧倒的でした。

私たちはリングイネが好きなのでリングイネの麺を選びましたが、こってりとした甘辛いロゼソースが麺にしっかり絡んで、口いっぱいに広がる食感が芸術的でした。辛さがピザの香ばしさと相棒のように相性が良くて、最後まで飽きずに美味しく完食しました 😋

総評：大田デートのグルメとしてどうだった？

1. 味とクオリティの満足度

手作りの生麺パスタなので、麺のもちもち感とソースの絡み具合が一般のパスタとは確実に違いました。甘辛くこってりとしたロゼソースに直火で焼き上げた大きな鶏もも肉丸焼きが乗ったパスタと、炭火香たっぷりのチョップステーキピザの組み合わせは、大田パスタグルメの中でも断然一番でした。

2. 店内の雰囲気とデートでのおすすめ度

全面窓の向こうに見える青々とした街路樹ビューと柔らかな照明、すっきりと整えられたオレンジ＆グレートーンのインテリアがとても居心地良かったです。成心堂に立ち寄ってから、落ち着いた雰囲気の中で美味しい一食を楽しむのにあまりにも完璧な大田デートグルメでした。

3. サービスと再訪したいか

親切なスタッフの方々のサービスと丁寧な食前セットの構成、そして好みに応じてパスタの麺を自分で選べる差別化された魅力が際立っていました。次回大田を訪れる際もぜひまた立ち寄って、他の生麺の組み合わせを味わってみたい、200%満足の大田洋食グルメです！