大田・炭房洞の洋食ランチセットとスモーキーマーレパスタ｜THE MUA

炭房洞のTHE MUA、平日ランチデートで訪れた手作り洋食専門店

THE MUA（더무아）は大田広域市西区炭房洞にある手作り洋食レストランです。忙しい日常の中でひと息つきたくて、居心地の良い洋食レストランを探しました。

最近、夫も私もお互い仕事でてんてこ舞いの日々を過ごしていたのですが、本当に久しぶりに平日休みが重なったので、夫とゆったり美味しいランチデートを楽しんできました。

夫が普段好きな居心地の良い雰囲気の手作り洋食レストランを探していて見つけたお店です。素敵な空間で夫とおしゃべりしながら美味しい料理を食べると、溜まっていた疲れがすっと取れる気分でした。今日ご紹介するのは、夫と久しぶりに立ち寄って完全に癒された炭房洞のパスタの名店🍝

「無我」というお店の名前の通り、複雑な考えはしばし手放し、疲れた日常の重さを下ろして、温かい料理と落ち着いた雰囲気をまるごと楽しめる空間でした。🫧

THE MUAの店内の雰囲気はどんな感じ？

THE MUAの店内は、温かみのあるインテリアと照明がゆったりしたランチにぴったりの空間でした。居心地の良い空間で楽しむ「炭房洞グルメのランチ」でした。

店に入った瞬間から感じるインテリアと照明がとても温かかったです。落ち着いた雰囲気のおかげで、会話しながらゆったり食事するのにぴったりでした。炭房洞付近で上品なランチやデートコースを探している方にぴったりです。💯👍🏻

THE MUAの一番の魅力は「すべて手作りの料理」という点です。既製品をそのまま使うのではなく、ソースから食材の下処理までシェフが一つひとつ丁寧に準備されるとのことで、期待が高まりました。🤩

私は充実した構成で楽しめるランチセットを注文しましたが、メニュー一つひとつに丁寧さが感じられ、食事中ずっと大満足でした。

ランチセットの構成：エピタイザーと青葡萄・グレープフルーツエイド

THE MUAのランチセットはさわやかなエピタイザーとエイドから始まります。青葡萄の甘酸っぱさとグレープフルーツ特有のほろ苦くて爽やかな味が口の中を軽やかに整えてくれました。色合いも綺麗でひんやりしていて、食事の合間に飲むのにとても良かったです。🍸

ロブスターコロッケ

次に味わったロブスターコロッケは、思わず感嘆してしまう味でした！🦞 外はカリッと揚がっていて、中は香ばしいロブスターの風味とやわらかな具材でぎっしり詰まっていました。すべて手作りだからか、しつこさがなくあっさりしていて、外はカリッと中はしっとりの定石を見せてくれました。

サーモン料理

続いて出てきたサーモン料理は、新鮮さそのものでした。やわらかなサーモンの食感とさわやかなドレッシングがよく合い、さっぱりと食事を始められました。素材本来の味がしっかり生きていて、口いっぱいに新鮮さを感じました。🍃

スモーキーマーレパスタ、炭房洞のパスタの名店たるゆえん

「スモーキーマーレパスタ」が登場しました。ボリューム満点のシーフードのビジュアルが目を引きました。「炭房洞グルメのパスタ」として有名な理由が一目でわかりました。‼️👍🏻

手作りのソースがパスタの麺にしっかり染み込んでいて、一口食べるたびに深い風味を感じました。新鮮なシーフードが惜しみなく入っていて噛みごたえも良く、パスタの旨味をさらに引き立ててくれました。最後の一口まで飽きずに美味しく食べました👍🏻

THE MUAの総評

今回訪れたTHE MUAは、シェフが心を込めて作る手作り料理の魅力を深く感じられるお店でした。サーモン料理から、カリッとしたロブスターコロッケ、スモーキーマーレパスタ、さわやかなエイドまで、ランチセットの構成と相性がとても完璧でした。💯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

炭房洞で刺激的でなく丁寧な「炭房洞グルメの洋食」を求めているなら、ぜひ一度訪れてみることをおすすめします！