宣陵駅ハンウ鍋 友人と夕食 マンモク

最近友人とご飯を食べるときは、うるさくて落ち着かない場所よりも、美味しいものをゆっくり食べながら話せる場所を探すようになりました。今回は宣陵駅近くで友人と夕食の約束があり、どこに行こうか悩んだ末にマンモク（만목）に行ってきました。うなぎ丼で有名なお店だと聞いていたので最初はうなぎを食べるつもりでしたが、メニューを見るとハンウ（韓牛）鍋もあったので、今回は友人と温かいハンウ鍋を注文してみました。

料理も洗練されていて、店の雰囲気も落ち着いていて、スタッフの方も親切だったので、友人と気楽に食事するのにぴったりの場所でした。

マンモクの場所と駐車

マンモクは宣陵駅からそう遠くない場所にあるので、探しやすかったです。住所はソウル特別市江南区宣陵路82ギル9、1階で、宣陵駅2番出口からも近い方です。

外観からして全体的に清潔感があり落ち着いた印象

目を引くようなスタイルというよりは、木の温もりを感じる雰囲気があって、通りすがりに見ても飲食店らしい整った印象を受けました。個人的にこういう雰囲気のお店は約束の場所にぴったりだと思います。カジュアルすぎず、かといって堅苦しい雰囲気でもないので、友人との食事はもちろん、会社員のランチや落ち着いた会食にもよく合いそうでした。

店の前には車2台分ほど駐車できるスペースもあるそうです。ただ駐車スペースが広いわけではないので、車で行く場合は事前に確認しておくのがいいと思います。

入った瞬間に感じる落ち着いた雰囲気

扉を開けて入ると、外観から感じた雰囲気そのままに、店内もとても清潔感がありました。

全体的に木のトーンが多く使われていて、照明も柔らかく温かい感じ

友人と話しながら食事するのにちょうどいい落ち着きというか。あまりに明るくて騒がしいお店だと会話に集中しにくいものですが、ここは食事しながら話すのにちょうど良かったです。

テーブルもとても綺麗に整えられていましたが、よく見るとティッシュや食事に必要な道具はテーブル下の収納スペースに入っていました。

おかげでテーブルの上がごちゃごちゃせず、すっきりしている点も気に入りました。

こういう細かい部分から、お店を運営している方々がどれだけ空間に気を配っているかが伝わってきました！一人で食事するのに良さそうな席から2〜4人が座れる席まで揃っていたので、一人ご飯から友人との食事まで幅広く使えそうでした。

マンモクのメニュー

マンモクはうなぎ丼が代表メニューとして知られているお店です。炭火焼きうなぎ丼からハンウ鍋、茶碗蒸しなど日本式のメニューを中心に構成されていて、メニュー自体が全体的にすっきりした印象です。

うなぎ丼は表面を少しパリッと焼き上げるのが特徴で、しいたけわさびを添えて食べるスタイルも印象的なメニューだそうです。

そしてこの日私が選んだメニューはまさにハンウ鍋！友人と二人で温かいスープ料理が食べたくて注文したのですが、この日の選択は本当に大正解でした,,,!!!

人が多いですよね！！！！！！！

食事前に出てきた茶碗蒸しと基本のおかず

食事の前に出てくる基本のお料理も一つひとつ丁寧でした。茶碗蒸しはプリンのように柔らかい日本式の卵蒸しで、食事の前に食べるのにちょうど良かったです。

口の中でとろりと溶けるようなタイプで、鍋を食べる前に軽く食べるのにぴったりでした。基本のおかずも大根なます、防風ナムル、白キムチなどで構成されていて、全体的にすっきりしています

特に白キムチや大根なますのようなさっぱりした料理があったので、ハンウ鍋を食べながら合間に口の中をリセットするのにちょうど良かったです。全体的に一つひとつの料理が刺激的というより、素材本来の味を生かす方向に近くて良かったです。

盛り付けもどれも綺麗です！！

ハンウ鍋、肉は取り出して食べる方式

ついに待っていたハンウ鍋が登場しました。鍋の中にハンウとさまざまな具材がたっぷり入っていて、見ているだけで温かくて満足感がありました。

ミョンイナムルも、大根なますも、どれも美味しかった,,,,

鍋がぐつぐつ煮え始めるとスープからいい匂いが漂ってきて、この時からさらにお腹が空いてきました。特にハンウが入っているので、スープが煮えるにつれて肉から出る旨みも加わります。店員さんもハンウはあまり長く煮込みすぎずに食べる方がいいと教えてくれました。

牛肉は長く煮ると硬くなることがあるので、スープが煮立ったら肉を取り出しておいて、食べるたびにスープに軽く浸して食べる方式なのだそうです。

それで私たちも教えてもらった通りに肉を先に取り出して食べてみました。

こうやって食べると確かに肉が柔らかくてしっとりしていました。

ハンウを一切れ取ってスープに軽く浸してから食べると、肉の香ばしさと温かいスープの旨みが同時に感じられて美味しかったです。特に私はわさび塩に軽くつけて食べる組み合わせが気に入りました。ハンウ本来の香ばしさが生きたまま、わさびのぴりっとした味が加わることで、しつこくなくすっきりしていました。

スープも刺激的でなくて良かったです

ハンウ鍋でもう一つ良かったのはスープでした。あまり刺激的だったり塩辛かったりしないので、ついつい何度もすくって飲んでしまう味でした。最初は肉を中心に食べていましたが、スープも一口ずつ味わってみると温かくて旨みがあり、お酒を飲まずに食事だけでも十分満足できるメニューでした。

特に最近のように微妙に肌寒い天気や、夜に温かいものが恋しくなるときに食べるのにぴったりだと思いました。

肉だけを食べると少し重く感じることもありますが、鍋なのでスープと野菜も一緒に食べられるところも

友人と二人であれこれ話しながらゆっくり食べていたら、いつの間にか鍋がほとんど空になっていました。やはり美味しい料理は誰かと話しながら食べるとより一層美味しく感じられる気がします。

うなぎ丼で有名なお店ですが、次に訪れるなら他のメニューも気になるので、いろいろ食べてみたいです。

各種ソースが……完璧。あのしいたけわさびソースが何なのかはわかりませんが、とても美味しくて肉ともよく合って良かったです :()

締めは紅茶アイスクリーム

そしてこの日私が一番気に入った締め！それが紅茶アイスクリームです。正直、ご飯を美味しく食べた後はデザートまで期待しない方なのですが、最後に紅茶アイスクリームを食べると、食事がきちんと締まる感じがしました。

そして個人的に飲食店で重視するポイントの一つがスタッフの対応なのですが、この日はスタッフの方々が全体的に親切に対応してくれたので、気分よく食事できました。特にハンウ鍋を食べるとき、ただ料理を持ってきて終わりではなく、どう食べれば美味しいか説明してくれる点が良かったです。

友人との食事の約束はもちろん、会社員のランチや会食、少し落ち着いた集まりの場所を探すときにもよく合いそうです。この日はハンウ鍋を食べて紅茶アイスクリームまでしっかり味わって、かなり満足のいく夕食でした。次はマンモクの代表メニューだといううなぎ丼も一度食べてみようと思います。