선릉역 한우 전골 친구와 저녁, 와사비 소금 곁들임 만목

요즘 친구랑 밥을 먹을 때면 너무 시끄럽거나 정신없는 곳보다는 맛있는 음식을 천천히 먹으면서 이야기할 수 있는 곳을 찾게 되는데요. 이번에는 선릉역 근처에서 친구와 저녁 약속이 있어서 어디를 갈까 고민하다가 만목에 다녀왔어요. 장어덮밥으로 유명한 곳이라고 해서 처음에는 장어를 먹으러 가야 하나 싶었는데, 메뉴를 보니 한우 전골도 있어서 이번에는 친구와 따뜻한 한우 전골을 주문해봤어요.

음식도 깔끔하고, 매장 분위기도 차분하고, 직원분들도 친절해서 친구랑 편하게 식사하기 좋았던 곳이에요.

만목 위치와 주차

만목은 선릉역에서 멀지 않은 곳에 위치해 있어서 찾아가기 어렵지 않았어요. 주소는 서울 강남구 선릉로82길 9 1층이고 선릉역 2번 출구에서도 가까운 편이에요.

매장 외관부터 전체적으로 깔끔하고 차분한 느낌

눈에 확 들어오는 스타일이라기보다는 원목 느낌의 따뜻한 분위기가 있어서 지나가면서 봐도 음식점 특유의 정돈된 느낌이 느껴졌어요. 이런 분위기의 식당은 개인적으로 약속 장소로 잡기 좋더라고요. 너무 캐주얼하지도 않고 그렇다고 부담스럽게 격식을 차려야 하는 분위기도 아니라서 친구와의 식사부터 직장인 점심 약속, 조용한 회식까지 두루두루 잘 어울릴 것 같았어요.

식당 앞에는 차량 2대 정도 주차할 수 있는 공간도 있다고 해요. 다만 주차 공간이 넉넉한 편은 아니라 차를 가져간다면 미리 확인하는 게 좋을 것 같아요.

들어가자마자 느껴지는 차분한 분위기

문을 열고 들어가니 외관에서 느꼈던 분위기와 비슷하게 내부도 굉장히 깔끔했어요.

전체적으로 원목 톤이 많이 사용되어 있고 조명도 은은해서 따뜻

친구랑 이야기하면서 식사하기에 딱 좋은 정도의 차분함이랄까요. 너무 밝고 정신없는 식당에서는 아무래도 대화에 집중하기 어려운데 여기는 식사하면서 이야기 나누기 좋았어요.

테이블도 굉장히 깔끔하게 정리되어 있었는데, 알고 보니 티슈나 식사에 필요한 도구들이 테이블 아래쪽 수납공간에 들어가 있더라고요.

덕분에 테이블 위가 복잡하지 않고 깔끔하게 유지되는 점도 마음에 들었어요.

이런 작은 부분에서 식당을 운영하는 분들이 공간을 얼마나 세심하게 신경 쓰는지 느껴짐니당!! 혼자 식사하기 좋은 자리부터 2~4인이 앉을 수 있는 자리까지 마련되어 있어서 혼밥부터 친구와의 식사까지 다양하게 이용하기 좋아 보였어요.

만목 메뉴

만목은 장어덮밥이 대표 메뉴로 알려져 있는 곳이에요. 숯불에 구운 장어덮밥부터 한우 나베, 차완무시 등 일본식 메뉴를 중심으로 구성되어 있어서 메뉴 자체가 전체적으로 깔끔한 느낌이에요.

장어덮밥은 겉면을 조금 바삭하게 구워내는 것이 특징이고 표고 와사비를 함께 곁들여 먹는 방식도 인상적인 메뉴라고 해요.

그리고 제가 이날 선택한 메뉴는 바로 한우 전골! 친구랑 둘이서 따뜻한 국물 요리를 먹고 싶어서 주문했는데 이날 선택 정말 구웃,,,!!!

사람들 많죠!!!!!!

식전에 나온 차완무시와 기본찬

식사하면서 기본으로 나오는 음식들도 하나하나 깔끔했어요. 차완무시는 푸딩처럼 부드러운 일본식 계란찜 느낌이었는데 식사 시작 전에 먹기 좋았어요.

입안에서 부드럽게 넘어가는 스타일이라 전골을 먹기 전에 가볍게 먹기 좋았고요. 기본찬도 무생채, 방풍나물, 백김치 등으로 구성되어 있어서 전체적으로 깔끔해용

특히 백김치나 무생채처럼 시원하고 개운한 음식이 있으니까 한우 전골을 먹으면서 중간중간 입안을 정리하기 좋았어요. 전반적으로 음식 하나하나가 자극적이기보다는 재료 본연의 맛을 살리는 쪽에 가까워서 좋았어요.

플레이팅도 하나같이 예뻐요!!

한우 전골, 고기는 건져놓고 먹는 방식

드디어 기다리던 한우 전골이 나왔어요. 냄비 안에 한우와 여러 재료가 푸짐하게 들어가 있어서 보기만 해도 따뜻하고 든든한 느낌이었어요.

명이나물도,, 무생채도 하나같이 다 맛있었던,,,,

냄비가 보글보글 끓기 시작하면서 국물에서 맛있는 냄새가 올라오는데 이때부터 배가 더 고파지더라고요. 특히 한우가 들어가 있으니까 국물이 끓으면서 고기에서 나오는 풍미까지 더해집니당 직원분께서도 한우를 너무 오래 끓이지 말고 먹는 게 좋다고 알려주셨어요.

소고기는 오래 익히면 질겨질 수 있으니까 국물이 끓었을 때 고기를 건져두고 먹을 때마다 국물에 살짝 적셔 먹는 방식이라고 하더라고요.

그래서 저희도 설명해주신 대로 고기를 먼저 건져놓고 먹어봤어요.

이렇게 먹으니까 확실히 고기가 부드럽고 촉촉했어요.

한우 한 점을 집어서 국물에 살짝 적신 다음 먹으면 고기의 고소한 맛과 따뜻한 국물의 감칠맛이 같이 느껴져서 맛있더라고요. 특히 저는 와사비 소금에 살짝 찍어 먹는 조합이 마음에 들었어요. 한우 자체의 고소한 맛이 살아 있으면서 와사비의 알싸한 맛이 더해지니까 느끼하지 않고 깔끔했어요.

국물도 자극적이지 않아서 좋았어요

한우 전골에서 또 좋았던 건 국물이었어요. 너무 자극적이거나 짠 국물이 아니라서 계속 떠먹게 되는 맛이었어요. 처음에는 고기 위주로 먹다가 국물도 한 숟가락씩 먹어봤는데 따뜻하면서 감칠맛이 있어서 술을 마시지 않고 식사만 해도 충분히 만족스러운 메뉴였어요.

특히 요즘처럼 날씨가 애매하게 선선하거나 저녁에 따뜻한 음식이 생각날 때 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요.

고기만 먹으면 조금 무거울 수 있는데 전골이라 국물과 채소를 같이 먹을 수 있다는 것도

친구랑 둘이서 이런저런 이야기하면서 천천히 먹다 보니 어느 순간 냄비가 거의 비어 있더라고요. 역시 맛있는 음식은 이야기하면서 먹어야 더 맛있는 것 같아요.

장어덮밥으로 유명한 곳이지만 다음에 방문한다면 저는 또 다른 메뉴도 궁금해서 이것저것 먹어보고 싶어요.

각종 소스들 ......... 완벽 저 표고버섯 소스가 뭔지 모르겠지만,, 넘 맛있고 고기랑 잘 어울려서 좋았습니다 :()

마무리는 홍차 아이스크림

그리고 이날 제가 제일 마음에 들었던 마무리! 바로 홍차 아이스크림이에요. 솔직히 밥을 맛있게 먹고 나면 디저트까지 기대하지 않는 편인데, 마지막에 홍차 아이스크림을 먹으니까 식사가 딱 마무리되는 느낌이었어요.

그리고 개인적으로 식당에서 중요하게 보는 부분 중 하나가 직원분들의 응대인데요. 이날 직원분들이 전체적으로 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요. 특히 한우 전골을 먹을 때 그냥 음식을 가져다주고 끝나는 게 아니라 어떻게 먹으면 맛있는지 설명해주시는 점이 좋았어요.

친구와의 식사 약속은 물론이고 직장인 점심이나 회식, 조금 차분한 모임 장소를 찾을 때도 잘 어울릴 것 같아요. 저는 이날 한우 전골 먹고 홍차 아이스크림까지 야무지게 먹어서 꽤 만족스러운 저녁이었어요. 다음에는 만목의 대표 메뉴라는 장어덮밥도 한번 먹어봐야겠어요.