大邱・慶大病院駅の韓食ランチ、きのこチヂミ｜ヒャンテク・テボン店

月曜のランチは必ず夫と家ごはんを食べるか外食に行くのですが、この日は慶大病院駅にある韓食の食事処、ヒャンテク大봉店（향택 대봉점）に行ってきました！清潔で丁寧なのに、ありきたりじゃない味わいがとても良かったヒャンテク大봉店を紹介します！

ヒャンテク・テボン店の基本情報と駐車場は？

位置は慶大病院駅3番出口近くです。毎日11:00〜20:00営業で、15:30〜17:00はブレイクタイム。ラストオーダーは15:00、19:30で、秋夕（チュソク）当日は休みだそうです。

このあたりは駐車がしやすい路地ではないんです！

私たちはお店のすぐ前に空きがあったのでそこに停めましたが、必要な方はキム・グァンソク通り公営駐車場に停めると、食事利用で1時間10分無料駐車してくれるそうなので参考にしてください^^

ランチタイムの店内の雰囲気

シンプルながら清潔で落ち着いた雰囲気の店内です！混む時間を避けて11時ちょっと過ぎの早めに行ったのに、11時半頃にはホールが満席になっていました！ランチの人気店だと実感！？

カウンターに大きな釜があるのが独特で、なんだかより本格的な感じがしました！

子ども椅子もあるので小さなお子さんと一緒に来るのにも良さそうでした。子どもが食べても良さそうなメニューが多いので、今度は子どもたちを連れてまた来てみたいです！

注文したサムチゴンドレ丼とナス味噌丼

代表メニューのサムチゴンドレ丼、ナス味噌丼、ハンパンボソッ（きのこ盛り合わせ）を注文しました！どれも美味しそうで…また行かなきゃ…！！

小鉢と各メニューに合わせたタレ、ソースがセットされていました。韓食の人気店ですが、少し和食のディテールが隠れているフュージョン的な雰囲気もあって。味噌汁とすっきりしたコンブ酢がそうでした。だからか、一見普通のメニューに見えて、実は普通じゃない魅力がありました！

サムチゴンドレ丼のおいしい食べ方

サムチゴンドレ丼

見るからにハズレなしのメニュー！ニラダレと一緒に食べるともっと美味しいです

サムチ（サワラ）をほぐして、残りの具材とご飯をまんべんなく混ぜます。

塩辛やニラダレなどと一緒に海苔で巻いて食べると、本当に美味しくないわけがないくらい！ボリュームがあってご飯がどんどん進みます！！ところどころ感じられるサワラが香ばしく、生臭さが全くありませんでした。家で子どもたちにも作ってあげられそうなメニューでした。

ナス味噌丼と昆布酢の組み合わせ

ナス味噌丼

豚肉入りの特製コンデンジャン（濃い味噌）と、綺麗に焼かれて乗せられたナスを混ぜて食べる丼です^^

ナスもほぐしほぐし！！！

軽く焼かれたナスとお肉、コンデンジャンの味がよく合う一食でした！コンデンジャンは普通かなり塩辛いことが多いのですが、全くそんなことはなく、すっきりしつつも深い味わいでした。

スタッフの方が、脂っこく感じてきたらこのコンブ酢を添えてくださいと教えてくれたのですが、実は脂っこく感じるタイミングもないくらい美味しく食べてしまいました（笑）コンブ酢は和食からインスピレーションを得て作ったソースだと書かれていました。合わせて食べてみると新しい味わいが加わって、さっぱり感で味がアップグレードされるのを感じられました！

レシートレビューイベントのきのこチヂミ

モドゥムボソッチョン（きのこのチヂミ盛り合わせ）

レシート・レビューイベントでモドゥムボソッチョンをいただきました :) 皆さんこれ必食です！！！サクサクしつつもふわふわのきのこが本当に美味しいです。きのこのチヂミは下手をすると油を吸いすぎてベタベタ脂っこくなりがちですが、適度なサクサク感がありつつ、衣よりもきのこのボリューム感がしっかり感じられる、本当に当たりメニューでした！

うわあ、どうやってこんな風に焼くんだろう！？と思いながら（笑）また行っても食べたいし、他のメニューも全部食べてみたくなるヒャンテク大봉店でした！！

上品でユニークだった韓食ランチの感想

久しぶりに食べた上品でユニークな一食でした！構成が充実していて、各メニューに合わせたソースが凝っているのに料理とよく調和していて、食べている間中気持ちよく食事ができました。全体的に刺激的すぎず、すっきりした味わいだったので負担がなく、食べ終わった後もお腹が楽で、程よく満足感が残りました :)

特にサムチゴンドレ丼やナス味噌丼のような馴染みのある韓食メニューに、ヒャンテクならではのディテールが加わって、普段食べる味とはまた違った魅力がありました。個人的にはモドゥムボソッチョンまで本当に美味しく食べたので、次は他のメニューも一つずつ試してみたいです（笑）慶大病院駅近くですっきりした一食を探している方、刺激的すぎない韓食や少し変わったランチメニューを考えている方に、ヒャンテク大봉店をおすすめします！次は子どもたちと一緒にまた訪れてみようと思います :)