大邱東城路の自家製麺カルグクス3種食べ比べ

最近みたいにしっかりお腹を満たしたい日に思い浮かぶメニューといえばカルグクスですよね！今回は大邱・校洞の人気店として知られるトンゴクジェミョン（동곡제면）に行ってきました。

東城路で自家製麺のカルグクスが味わえるお店ということで期待が大きかったのですが、思っていた以上に満足できたのでご紹介したいと思います。

トンゴクジェミョンの場所と駐車

東城路と校洞の間に位置していてアクセスがよく、大邱市内で美味しいお店を探している方にはぴったりの場所でした！

特に近くの東城路駐車場を利用すると30分の駐車支援も受けられるので、車で訪れる方も気軽に立ち寄れます。

タブレット注文と基本のおかず

各テーブルにタブレットが用意されていて、メニューをゆっくり見ながら注文から決済まで一度にできるのが本当に便利でした。

基本のおかずもきちんと整っていて、キムチだけでなく胡椒、鶏塩、塩まで置いてあり、好みに合わせて味を調整できるのも気に入りました。

注文したメニューと値段

• ソリテコングクス 10,000ウォン
• 韓牛サゴルカルグクス 11,000ウォン
• ユッケジャンカルグクス 12,000ウォン
• カブリサル茹で肉半皿 10,900ウォン

ソリテコングクス（すりたて大豆の冷製麺、夏季限定メニュー）

ソリテコングクスは本当に香ばしさが濃かったです👍🏻 冷たくて濃厚な豆のスープが口いっぱいに広がるのですが、もったりせずすっきりしていて、暑い日はもちろんコングクス好きな方なら満足できると思います。

韓牛サゴルカルグクス（韓牛の骨からとったスープのカルグクス）

スープを一口食べた瞬間、サゴル（骨だし）の深く濃厚な味わいがはっきり感じられました。

ここにキムチをのせて一緒に食べると旨味がさらに引き立って、完全に好みの味でした！🤤

ユッケジャンカルグクス（辛味牛肉スープのカルグクス）

肉ともやし、きのこがたっぷり入っていて、しっかりお腹を満たすのにちょうどよかったです。

ユッケジャンのピリ辛さと自家製麺のカルグクスがよく合っていて、最後まで飽きずに美味しく食べました！

麺も自家製麺だからか、コシのある食感が生きていて、より満足感のある食事でした☺️

カブリサル茹で肉半皿（豚肩ロースの茹で肉）

お肉が本当に柔らかくてしっとりしていて、口の中でほろほろとほどけました。

一緒に出てきたオグラクジ（きゅうりの熟成漬物）と合わせて食べると食感も生きて旨味もプラスされ、ついつい手が伸びました。カルグクスとの相性も抜群で、大邱でサムパプ・ポッサム系の美味しいお店を探している方にもおすすめです！

トンゴクジェミョン、また行く？

大邱・東城路で自家製麺のカルグクスが味わえるという点も印象的でしたし、スープの味まで満足できたので、寒くなる季節にはもっと思い出しそうなお店でした。

東城路でしっかりお腹を満たす一食を探しているなら、東城路の韓食の名店、東城路のご飯どころ、大邱・校洞の人気店であるトンゴクジェミョン（동곡제면）をおすすめします :)