大田・東区の海鮮鍋店でチーズ入り貝鍋｜Widaehan Jogae Jeongol

大田大学近くの貝鍋、訪問前に確認したい情報

大田で演劇を観たあと、龍雲洞のカルグクスの人気店として知られるWidaehan Jogae Jeongol（위대한조개전골）へ行ってきました。建物裏には2～3台ほど駐車でき、18時以降は路肩駐車も可能です。

Widaehan Jogae Jeongolは大田大学の近くにあり、会社の食事会や家族での外食、集まりにも行きやすいお店です。夕食のピークタイムに訪れると店内は人でいっぱい！週末の夜だったので、家族で食事に来た方がたくさんいました。

人が落ち着いてから店内を見回すと、広いテーブルと座り心地のよい椅子が並んでいます。龍雲洞でカルグクスの人気店として知られ、ランチにはカルグクスを食べに来る方が多いそうです。

貝鍋の注文とテーブルの準備

各テーブルにタブレットPCがあり、楽に注文できます！壁にも大きくメニューが書かれています。貝鍋、貝のサムハプ（3種の食材を一緒に味わう料理）があり、セットメニューもあります。多彩なサイドメニューのほか、海鮮・牛肉・麺などの追加も可能。私たちは貝鍋2人前を注文しました！ただし、貝鍋には青陽唐辛子が入ります。抜くことも追加することもできるので、注文時に必ず伝えてくださいね～

テーブルにはチョジャン（酢コチュジャン）、醤油、コップ、焼酎用グラス、タレ皿、空き容器、はさみ、トング、おたまが用意されています。

注文後、タレ皿にチョジャンと醤油を食べる分だけ取り分けて～～写真は撮れなかったけれど、わさびも別でたっぷり用意してくださいました。チョジャンと醤油にはぜひ入れて食べてください～

基本のおかずのキャベツサラダを食べて食欲を高めつつ、好き嫌いが分かれるポンデギ（蚕のさなぎ）も香ばしくておいしい！

そしてキムチ！真っ赤に見えるとおりピリ辛です。さっぱり、シャキシャキ、ピリ辛で、貝鍋やカルグクスとよく合います～

イカフライ＆春巻き。揚げたてを出してくださるので、本当にサックサク！イカフライは追加したくなるほど、すごくおいしくてやわらかかったです！

タイマー後、スタッフが下処理してくれる貝鍋

大きな鍋で登場した貝鍋！タイマーをセットしてくださり、少し待つ時間が必要でした。基本のおかずを一つずつ食べながら待っていると、すぐ食べられます。

タイマーが鳴るとスタッフの方が来て、アワビ、イカ、タイラギは下処理をしてくださいました！食べやすく切ってくださるので、最後まで楽に食べられます。

まずはアワビを食べやすく切って取り皿へ移してくださいました。アワビはやわらかくてふっくら、チョジャンにちょんとつけて食べると、とろけるようです。

イカ、タイラギもきれいに下処理してくださいました。口の中でなんとまあ、とろけること……。近くに住む方や大田大学の学生さんは、おいしい貝鍋が食べられてうらやましいですね ㅎㅎ

貝も1種類ではなく、いろいろな貝が入っていて豪華！Widaehan Jogae Jeongolに入る貝は、店主が自ら厳選した新鮮な食材だそうです。季節によって入る生の貝は変わりますが、すっきりした味わいで、青陽唐辛子入りのピリ辛スープだからつい食べ続けてしまいました！

チーズとカルグクスの追加麺まで

そしてトゥッペギ（土鍋）に入ったチーズと野菜～。スープにうま味を感じるので海鮮もいいけれど、白菜も本当に甘いです！

最後までびよ～んと伸びるチーズを食べられるよう、トゥッペギに入った姿！チーズの量もたっぷりで、トゥッペギに入っているからずっとびよーんと伸びます。チーズも甘くておいしいです。

うま味たっぷりのスープがしみたオムク（韓国の練り物）～。全体的に貝鍋に入る海鮮に生臭さがなく、砂抜きもしっかりされていて気に入りました。そして青陽唐辛子入りでスープはうま味たっぷり、チーズもよく合います！

龍雲洞でカルグクスの人気店として知られるWidaehan Jogae Jeongol！カルグクスの追加麺はぜひ頼んでください～。うま味たっぷりのスープにカルグクスまで加えて食べると、もちもちでおいしいです。ピリ辛キムチと食べれば、ピリッとして最高 👍👍👍

うま味たっぷりで、青陽唐辛子によるピリ辛さもある貝鍋！海鮮の状態もよく、チーズ、野菜、オムクなどもたっぷり入っていて、お腹いっぱい食べられます。大田大学からも近く、龍雲洞でカルグクスや貝鍋を探している方は、Widaehan Jogae Jeongolを訪れてみてください✨