大田屯山洞マラ火鍋カオユー、男二人で基本辛さ

最近は朝晩がひんやりしてきて、熱々でピリ辛な料理がやたら恋しくなる季節になりましたよね？私もまさにそんな気分になっていろいろ探していたところ、大田に新しくできたマラ味カオユー（烤魚）専門店、反天么烤魚（반티엔야오 카오위）大田店に行ってきました！

結論から言うと、マラタンや火鍋が好きな人なら間違いなく満足できる味でした。

反天么烤魚大田店の基本情報

• 反天么烤魚（반티엔야오 카오위）大田店
• 13 Dunsan-ro 31beon-gil, 2nd floor, unit 1, Seo-gu, Daejeon, South Korea
• 毎日11:00〜22:30（ブレイクタイムなし）
• 店舗裏の専用駐車場を利用可能
• ネイバー予約可能

建物の2階にあるのですが、看板からしっかり中国っぽい雰囲気が漂っていて、期待感がぐっと上がりました。

店内の雰囲気と席、男二人でも居心地が良かった理由

入った瞬間思ったのは「ここ本当に中国に来た？」ということでした。インテリアから小物一つひとつまで現地の雰囲気がしっかり出ていて、二人とも興味津々で見て回りました。

テーブルの間隔も余裕を持って配置されていたので、隣の席を気にせず気楽に食べられましたし、男二人で行ってもまったく気まずくないカジュアルな雰囲気でした。団体席もあるようで、飲み会や集まりの場所としても良さそうでした。

実際に隣の席では会社の飲み会をしていました。こんな独特な料理で飲み会をする会社があるなんて…なかなか非凡です！

カオユーの注文方法とセルフバー

注文方式がちょっとユニークで、カオユー（烤魚）の味をまず選んで→魚の種類を選んで→好きな追加具材（사리、シャリ：追加トッピング）を加える、という自分だけの組み合わせを作る楽しさがあります。

私たちはマラ味を選び、魚は身が柔らかいと言われる寧波魚（ニンボーユー）を選びました。辛さは基本で注文しました。

セルフバーは一人2,000ウォン追加するだけで、ご飯、お菓子、アイスクリーム、炭酸飲料、各種ソースまで食べ放題で利用できて、コスパが本当に良かったです。カオユーのスープにご飯を混ぜて食べないわけにはいかない組み合わせなので、私たちは絶対に追加をおすすめします。

ソースバーには各種ソースが用意されていて、好みに合わせて混ぜて食べられます。ソースの作り方のコツも書いてあるので、その通りに作ればOKです！

マラ味寧波魚カオユー、基本辛さはどのくらい？

大きめの魚一匹が丸ごと辛いマラスープにひたひたに浸かって出てきて、見た瞬間「これは本格的だ」と思いました。二人とももともとマラタンが好きなので、スープの香りからうれしくなりました。魚のサイズも思ったより大きく、二人で食べても全然物足りなさはありませんでした。

じっとしていると、スタッフの方が身までしっかりほぐしてくれるので、待ってからきれいに身だけ食べればOKです。とても楽でした（笑）

寧波魚という魚を初めて食べたのですが、身が思ったよりずっと柔らかくてしっとりしていて、箸で少し触れただけでほろっと崩れます。口の中でふわっとほどける食感で、魚特有のパサつきが全くありませんでした。ここにピリッとしたマラスープが身にまで染み込んでいるので、美味しくないわけがない組み合わせでした。

基本辛さで注文したのに、マラ特有のしびれがしっかり感じられました。韓国式の辛さとは違う、体の中から突き上げてくるピリッとしたマラの香りなので、辛いものが苦手な方は事前に辛さ調整をお願いした方が良さそうです。逆にマラが好きな方は、このしびれ自体が病みつきになると思います。私たちはマラが好きなので、次は辛口も食べられそうです。

野菜キノコ盛り合わせで火鍋のように

野菜キノコ盛り合わせを追加したのですが、白菜やキノコ類などいろいろな具材が入っていて、魚だけ食べるよりずっと食べ応えがありました。魚をある程度食べた後、残ったスープに野菜とキノコを入れて煮て食べると、完全に火鍋を食べている気分になりました。一つの料理を頼んだのに二つのスタイルを楽しんでいる気分で、食べている間ずっと飽きませんでした。

量とコスパは？

二人で食べるのに量も十分で、さらにセルフバーでご飯まで食べ放題だったので、お腹いっぱい満足に食べられました。43,000ウォンのメインメニュー一つに追加具材とセルフバーだけ足せば、しっかりした一食が完成するので、コスパの面でもかなり満足でした。少食の方なら3〜4人でも十分食べられる量です！

まとめ

涼しくなってきた今日この頃は、こういうピリ辛スープ料理が自然と恋しくなりますよね。大田でこんなに本格的な現地式マラカオユーが食べられるなんて、不思議で嬉しかったです。大田の中華料理カオユーとしておすすめします！

火鍋と蒸し魚を合わせたような独特なスタイルなので、変わった外食がしたい時にまた思い出しそうです。屯山洞方面に行く用事があれば、一度立ち寄ってみてください :)